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- 【銀座のお値打ちランチ】全12品で3,960円!〈六雁〉の昼懐石を徹底解剖。コロナ禍の今、銀座のお楽しみはランチへと移行中で、憧れの名店も次々と新しい挑戦を実践。こんな時でないと受けられなかったスペシャルなサービスをここでご紹介します。今回は〈六雁〉のランチ。「野菜本来の味を知ってもらう好機」と秋山能久料理長が始めたのは旬の野菜62種を楽しませる破格の昼膳。その全容をご紹介。FOOD 2021.10.03
- 【軽井沢】小さなタルト屋さん〈tarte K〉がオープン。季節の地元フルーツを、タルトに詰め込んで。話題の新店が次々オープンする軽井沢にお目見えした小さなタルト屋さん。地元のフルーツをふんだんに使った季節感あふれるタルトが人気です。9月17日(金)発売Hanako特別編集『ケーキ、焼き菓子、おやつを買いに。』よりお届け。FOOD 2021.10.03
- ご飯が止まらない!銀座ランチタイムの定番「鯛茶漬け」4選銀座ランチタイムの定番といえば、味わい深い鯛茶漬け。まずは胡麻だれを絡めた鯛のお刺身でご飯。続いてだしやお茶でお茶漬けに。上質な大人のランチタイムです。FOOD 2021.10.02
- 銀座の絶品ピザランチ4軒。あなたはイタリアン派?NYスタイル派?職人が手際よく生地をのばし、具をのせ焼き上げるピザ。伊・ナポリにある老舗の日本一号店から、ホテルの新店まで。生地と具の絶妙なバランスを楽しみに、アツアツを召し上がれ。FOOD 2021.10.01
- 肉汁たっぷりで大満足!【銀座】手軽でおいしい小籠包ランチ4軒皮を破るとジュワッとあふれる熱々スープがたまらない小籠包。手軽でおいしい小籠包の店が集まる大銀座エリア。生地の厚さやスープの量、ランチセット充実度を見比べて。9月28日(月)発売 Hanako1201号「大銀座で昼食を。」よりお届けします。FOOD 2021.09.30
- イタリアが生んだプレミアム発泡ワイン、フランチャコルタとマリアージュレシピおうち飲みで人気が急上昇しているフランチャコルタ。イタリアの118のワイナリーでつくられているプレミアム発泡ワインは、食事はもちろん、スイーツやパンとの相性も抜群。Hanakoのインスタライブで菓子研究家の加藤里名さんに、しあわせな気分にひたれるペアリングを教えていただきました。レシピをおさらいしながら、あらためてフランチャコルタの魅力に触れてみましょう。(PR/フランチャコルタ) FOOD 2021.09.30 PR
- ピエール・エルメのショップが駅ナカに登場!/話題の新店をご紹介「Now Opening」2021年10月Openしたてのお店をハナコラボメンバーがレポートする連載「Now Opening」。今回は1201号より“お気軽に。”をテーマにお届け!ファストフード店のように気負わずに買える。それでいて味は、超一流。私たちのワガママを叶えてくれるお店ができました。9月28日(月)発売 Hanako1201号「大銀座で昼食を。」よりお届け。FOOD 2021.09.30
- “日本一”のモンブランを求めて。【丹波篠山】全国から栗好きが足を運ぶ〈小田垣商店 本店ショップ ODAGAKI mamedou 小田垣豆堂〉へ。散歩がてらふらりと立ち寄ったり、大切な人へのギフトに選んだり、目的のおやつを求めて出かけたり。ほっと一息つきたい時間にやさしく寄り添ってくれる、話題のおやつをご紹介します!今回訪れたのは、〈小田垣商店 本店ショップ ODAGAKI mamedou 小田垣豆堂〉。松茸、黒豆と並ぶ丹波篠山の特産品の栗。やさしい香りと素朴な甘み、ぴかぴかに光る艶を持つ丹波栗は、古くから朝廷や幕府に献上されてきた最高級ブランド。その“日本一”とも称される和栗の里を訪ねて。2021年9月17日(金)発売Hanako特別編集『ケーキ、焼き菓子、おやつを買いに。』よりお届け。FOOD 2021.09.29
- 2021年、スイーツファンの注目をさらった〈INFINI depuis 2020〉へ。季節の果物を使った期間限定ケーキが豊富!2020年にオープンした〈Pâtisserie ease〉、〈INFINI depuis 2020〉は、東京を代表するパティスリーとしてスイーツファンの注目をさらった。激戦区・銀座では〈Pâtisserie Camélia Ginza〉が街の顔として成長しつつある。今回はその中から〈INFINI depuis 2020(アンフィニ)〉をご紹介します。9月17日(金)発売Hanako特別編集『ケーキ、焼き菓子、おやつを買いに。』よりお届け。FOOD 2021.09.29
- 次のスイーツトレンドは「クラフトアイス」?【東京】素材にこだわったアイスが食べられる専門店5選素材を生かすシンプルな味わいと、そのお店でしか食べられない特別感のあるクラフトアイスは、密かに人気を集めており最近ではクラフトアイスのお店が増えていきます。そこで今回は、都内でクラフトアイスが楽しめるお店をご紹介します。魅力あふれる素材をアイスで味わおう!FOOD 2021.09.27
- “うまかもん”が勢ぞろい!【福岡発】地元人気店が手がけるお取り寄せグルメ5選数々の美味しいものが集う街・福岡。気軽に福岡旅行へ行けない今だからこそ、お取り寄せで福岡の味を楽しみませんか?明太子の調味料から絶品スイーツまで気になるグルメが満載です!FOOD 2021.09.26
- 京都人が日常使いする食堂4軒。京都旅で食べたい「普段のごはん」。一流の料理店がひしめく京都。本物の味を知る京都人は、定食や麺類といった軽食にもかなりうるさい。食堂はだしや素材のレベルが高く、料理人が普段使いする場でもあり、お手頃さと質のギャップは感動もの。学生や外国人が多く新しい文化に寛容だから、選択肢もレバノン料理に胡椒餅…とバラエティ豊か。京の味の神髄を見出せる。FOOD 2021.09.26
- 【京都】丁寧に淹れられた珈琲と、おいしいスイーツ。地下にある喫茶店〈生きている珈琲〉へ。いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿!」を、ピックアップ。今回は、〈生きている珈琲〉を訪れました。FOOD 2021.09.25
- 食卓が京都の味に早変わり!【京都】人気店から届くお取り寄せグルメ6選寿司やパン、肉を満喫する惣菜から、最後にひと手間を加えて仕上げる料理まで。存在感ある京の味は、満足感もたっぷりにお腹を満たしてくれるものばかり。FOOD 2021.09.25
- ホームパーティーやBBQの目玉に!【お取り寄せ】全国の絶品ステーキ&ソーセージ5選みんな大好きな肉グルメ。ホームパーティーやBBQで出したら老若男女問わず喜ばれること間違いなし!今回はステーキやソーセージなど見た目がボリューミーで美味しいお肉をセレクトしてみました。FOOD 2021.09.23
- 【京都】お取り寄せしたい名物ドリンク6選。メイドイン京都の一杯をひと息のお供に。老舗&気鋭の焙煎所のコーヒーから、茶農家が育てた茶葉や農家が作るハーブティー、クラフトビールにワインまで幅広く。FOOD 2021.09.23
- 健康志向の友人へ。【お取り寄せ】甘党が大絶賛したヴィーガンスイーツ4選健康に気を使っている友人への手土産は何を渡せばいいか悩むもの。そんな時におすすめなのがヴィーガンスイーツ。どれもスイーツマニアが唸った逸品だから味もお墨付きです!FOOD 2021.09.22
- ウマ辛グルメが食べたい!【東京】無性に食べたくなる旨辛ランチ5選唐辛子やスパイスなどを効かせたコク豊かなウマ辛グルメにハマる女性が増えています。そこで今回は、東京都内のビジネス街で食べられる旨辛ランチをご紹介します。辛旨で刺激的なひとりランチを満喫しよう!FOOD 2021.09.22
- 【東京】今秋予約したいホテルアフタヌーンティー6選。人気商品とのコラボに秋の味覚も!秋は美味しい旬の食べ物がたくさん登場する季節。そんな今、ホテルのアフタヌーンティーも個性派スイーツが大充実しています。この秋はアフタヌーンティーでスイーツをとことん楽しみましょう!FOOD 2021.09.21
- 「イノダ行こか」が合言葉。京都喫茶のシンボル〈イノダコーヒ本店〉が長く愛されている理由。「イノダ行こか」が合言葉になるほど、京都の日常と縁深い〈イノダコーヒ〉。今や町に根付いた文化のひとつでもある。コーヒーをはじめ多彩なメニューとともに、今日も心地いい時間が流れます。FOOD 2021.09.21
- 【手土産】あんこ×異素材の“進化系和菓子”7選。あんこの可能性は無限大!近年、進化が止まらない和菓子。特に、あんこ×異素材の組み合わせのモダン和菓子が注目を浴びています。今回は、あんこ×異素材のモダン和菓子をご紹介します。ちょっとしたお返しや、お礼の品としても喜ばれること間違いなしです。FOOD 2021.09.21
- プレゼントにも大人気!飲んで内側から綺麗になる美容ドリンク6選飲むことで身体の内側からキレイを目指せる美容ドリンク。忙しい日々の強い味方でもあります。今回は、プレゼントとしても大人気のおすすめ美容ドリンクをご紹介します。FOOD 2021.09.21
- 【京都】新旧名店の洋菓子お取り寄せ6選。愛され続ける名品から新定番まで。昔から変わらない味を守り続ける名品から、たちまち人気アイテムに躍り出た新定番まで。可愛くて愛でる楽しみもある洋菓子は、ぱっとその場を盛り上げてくれる存在に。FOOD 2021.09.20
- 【京都】お店の味が再現できる麺グルメ6選。間違いない味!といえばコレ。だしの味にほっと和むうどんから、老舗のラーメンに行列必至のつけ麺。普段は少し敷居の高い名店のパスタや蕎麦まで。間違いない味は気取らない手土産にも。FOOD 2021.09.19
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最新号No. 1232 2024年04月26日 発売号No.1232 『おにぎりとサンドウィッチ』今回の主役は、私たちが幼い頃からとってもなじみぶか〜いおにぎりとサンドウィッチです。ブーム真っ只中のおにぎりは行列必至の名店へ。全国からたくさんの人が集まる理由を探ります。 サンドウィッチはニュートレンドをはじめ、肉サンドやたまごサンド、あんバターサンドなど定番のおいしさを研究。 最新情報から日本各地の逸品、料理家が考える至極の具材組み合わせまで。みんなが大好きな二大フィンガーフードの魅力がぎゅぎゅっと詰まっています。RANKING