新宿 新宿ウイスキーサロン
2021.10.11 — Page 1/3

第34回 BARをもっと、カジュアルに。 新宿〈新宿ウイスキーサロン〉のバーテンダー・静谷 和典さん〜児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」〜

お酒業界での広報歴12年!児島麻理子が、実力派のバーテンダーをご紹介します。第34回目の登場は、新宿〈新宿ウイスキーサロン〉の静谷 和典さん。TikTokでは“しずたにえん”としてフォロワー5万人を持ち、ウイスキーの魅力を国内外に発信しています。

本日のバーテンダーは…静谷 和典さん

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静谷 和典
■バーテンダー歴:14年
■生年月日:1985年6月13日
■星座:双子座
■血液型:B型
■趣味:サウナ、ゴルフ、筋トレ。今度、ボディビルの中でライトめなフィジークの大会に出場予定です。

“バーテンダーしずたにえん”でTikTokをバズらせているバーテンダーがいるらしい。そんなウワサを聞いたのは、今年の春頃。それから、半年ほどで5万人のTikTokのフォロワーを持つようになった“しずたにえん”さんに会いに向かったのは、新宿のとあるビル。無骨な外観のビルとうってかわり、扉の奥は整然とウイスキーボトルが並び、和を感じる美しい空間が広がります。

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「TikTokをはじめてから、若いお客様も増えました。20代から60代以上までが集まる無差別級のバーなんです」。
にこやかな笑顔で迎えてくれたのが、静谷バーテンダーです。静谷さんの動画の多くは、短時間でカクテルのメイキングを見せてくれるもの。音声の説明はほとんどなく、カランという氷の音やカラカラとマドラーを回す音はASMRさながらです。最後は“ぷはぁ”という静谷さん自身が飲むところで終わるのも、ウイスキーを飲みたい気持ちをそそります。

児島麻理子
児島麻理子 / ライター、PRコンサルタント

「東京在住。出版社を経て、2008年より洋酒メーカーで広報を担当。現在は独立し、飲食・ライフスタイルの分野でライター、PRコンサルタントとして活動。趣味はアートとバーを楽しむこと。これまでに世界7ヶ国以上の蒸留所やバーをめぐる。」

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