お茶の時間です。／表紙・髙橋海人(King & Prince)No. 1258『お茶の時間です。』 Magazine No. 1258 2026年06月25日 発売号
脈々と受け継がれてきた日本のお茶文化は今、進化を遂げています。
世界を魅了する抹茶から中国茶、発酵茶、ブレンドティーまで。暑さを迎えるこれからの季節、お茶で身体の巡りを調えながら、そのお茶の奥深い世界に触れてみませんか？
１章では、お茶の面白さを知る体験を。新たなお茶体験ができるお店や、お茶がおいしいアフタヌーンティー、京都・静岡・松江のお茶処を巡る旅など、体験をテーマに展開。
２章では、お茶はなんの木の葉？お茶の種類はどう決まる？そんな知っているようで、知らない知識を学びます。今飲むべき注目の茶葉から、体に与える効果まで網羅。
最後の章では、お茶でおもてなしを。おやつに合うお茶ペアリング、アレンジを加えたお茶レシピ、茶器の選び方やセッティングなど大切な人をもてなすためのヒントを集めました。
体験する・学ぶ・もてなすの３部構成でお茶の魅力を紐解く、Hanakoならではのお茶の参考書です。
最新号の目印は、King＆Princeの髙橋海人さん。
「ようこそ、僕のお茶パーティへ」をテーマに撮影しました。
髙橋さんが考える理想のお茶会って？注目です！
本の中身を一部ご紹介します！
Chapter１お茶・新体験。
お茶の面白さがわかる新店へ。
お茶を知るなら、まずは体験を。神楽坂の住宅街にひっそりと佇む古民家で、茶師・小曼さんのもとで台湾茶をいただきます。そのまま飲むのはもちろん、夏は茶梅と合わせたり、ミルクで割ったり自由自在。他にも、和光茶が飲み比べできる店や、一保堂の新店など今のお茶を知ることができるお店へ！
お茶がおいしいアフタヌーンティー。
一流ホテルのアフタヌーンティーは、お茶にも専門家の監修や探究心あふれるスタッフのもと格別をこだわりが。この夏は少し気分を変えて、“お茶目線”で選んでみませんか？パークハイアット東京ではスイーツにあわせて30種の名茶がラインナップ！
お茶ブームは“意外性”へ！？おいしくディープなティーカルチャー。
少しディープなお茶専門店や、体験を調査。BEAMSが手がけるミルクティー、東京タワーのメインデッキで高さ150mのお茶会！？、スタッフ最年長は80歳！渋谷にできたお茶専門店などティーカルチャーの今を体験。
日本が誇るお茶の聖地へ。京都・静岡・松江
伝統が薫る京都、日本一の茶処静岡、お茶を和菓子の街松江。歴史ある３つの聖地を舞台に特別な時間がはじまります。老舗の茶寮からおしゃれなティースタンドまで、様々なお茶の魅力を味わう至福のひとときを。心癒されるお茶の旅へ出かけませんか。
Chapter２お茶を識る。
まずは知っておきたい、お茶の基礎知識。
お茶ってなんの木の葉？ お茶の種類はどう決まる？ 実は知らないことばかり。本章では、茶葉のルーツや製法、多彩な茶葉の種類といった基礎知識から、和紅茶や発酵茶など今注目の茶葉、全国お取り寄せリスト、カテキンやテアニンが心身に与える効果までを網羅。まだ見ぬお茶の世界が広がります。
Chapter３お茶でもてなす。
ひと手間アイデア！おもてなしのお茶レシピ。
普段のお煎茶や中国茶にひと手間加えるだけで、見た目も味もとびきり魅力的になる。夏のおもてなしにぴったりの冷たいウェルカムティーやでデザートティーを長尾智子さんが考案！
なじみのあのおやつには、実はあのお茶があうんです。 おやつとお茶のペアリング。
幼いころからなじみのあるあの甘い定番。お茶との組み合わせにこだわれば、懐かしい味も特別なおもてなしの一品に。パティシエ鶴見昴さんが、おいしい組み合わせを考えてくれました。
ほかにも…
・King & Prince髙橋海人のようこそ！僕のティーパーティへ。
・おいしいお茶ができるまで。島根県柿木村へ。
・お茶って健康にいいんです。
・茶器を揃えましょう。
…などなど、お茶を楽しむための情報がたくさん！
お茶の楽しむ方が広がる１冊です！
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