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要保存!薪窯パンの名店リスト4軒【中国・四国・九州・沖縄エリア】薪をくべ、窯の温度を見てパンを焼く。電気やガスを使うより格段に手間がかかるのに、薪窯を採用するベーカリーは全国に増え続けている。環境による違いも、パンに表れそう。FOOD 2023.10.23
12星座占いweekly horoscope 10月23日〜10月29日セルフラブの考え方に基づき占うAdaさんの週間占い。心と体のウェルネスや、キャリアについてのアドバイスを中心にお届け。毎週月曜更新です。FORTUNE 2023.10.23
ぼる塾 田辺さんの10月の推しスイーツ 「バースデーケーキ」編/ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付!それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント(略して「推しコメ」)と共に紹介していく本連載。田辺さんのお誕生月でもある10月1回目のテーマは「バースデーケーキ」、今回のセレクターはスイーツコーディネーターの下井美奈子さんです。FOOD 2023.10.22
熱々の焼きたてを頬張りたい。ブルーベリースイートポテト迫り来る月曜を思うと、少し憂鬱な気分になりかける日曜の朝。そんな時、手作りの焼き菓子で朝の時間を丁寧に過ごせたなら、それはもう幸せな一日に様変わり。ちょっとの現実逃避と暮らしに寄り添うささやかな幸せを叶える“日曜日の朝おやつ”を焼き菓子屋〈カサネ〉のオーナー・矢野仁穂さんがお届けします。今回は焼きたてが最高においしいブルーベリースイートポテト。FOOD 2023.10.21
山崎怜奈の「言葉のおすそわけ」第50回乃木坂46を卒業し、ラジオパーソナリティ、タレント、そして、ひとりの大人として新たな一歩を踏み出した山崎怜奈さんが、心にあたためていた小さな気づきや、覚えておきたいこと、ラジオでは伝えきれなかったエピソードなどを自由に綴ります。 LEARN 2023.10.20
【乾燥性の便秘、生理前の肌荒れ対策に】腸内環境を整える、胡桃とオートミールの和風ドリア|3工程で綺麗になる薬膳ズボラ飯暮らしを維持し続ける。それだけで結構みんな頑張っている。だから、たまの“頑張らない日”に、頑張らなくても、自分を養い、満たすことができるご自愛レシピをご紹介。今回は、二日酔いや胃腸の疲れ、水分代謝アップに効く「焼き芋と林檎のドルチェ温菜」。薬膳の智慧を借り、3工程で心も体も満たす一品をどうぞ。HEALTH 2023.10.20
すでに名店の予感!〈ダンディゾン〉出身の職人の店〈まつたかパン〉で滋味深い味わいをパン好きなら必ず知っている吉祥寺の〈ダンディゾン〉。この名店で修業を積んだパン職人が埼玉県和光市でお店をオープン。おいしさと人気の秘密を探ります。FOOD 2023.10.20
朝食からディナーまで使い勝手最高な早朝から深夜まで絶品パンが食べられるお店日本橋の人気店〈Parklet bakery〉を手がける〈Terrain〉が池尻大橋に〈マッシーフ〉をオープン。さまざまな時間帯でリピートしたくなる秘密は?FOOD 2023.10.20
【後編】子どもを産んだらすごいとか、産まなかったからダメだとか、人生の選択に優劣なんてない。子どものいない女性を応援する「マダネ プロジェクト」を主宰し、すべての女性が生きやすい社会を目指して活動を続ける、くどうみやこさんへのインタビュー。後編では、子どもを持つ人生であっても、持たない人生であっても、幸せに心地よく生きていくにはどうしたらよいか、くどうさんと一緒に考えてみました。前編記事はこちら LEARN 2023.10.20
料理に合うパンNo.ワン!サワードウが美味しいレストラン4軒料理と一緒に食べてこそおいしさを発揮するサワードウブレッド。口の中に広がる独特の酸味と小麦の風味が料理を引き立て、食べれば食べるほど食欲を誘う。FOOD 2023.10.20
背徳感でいっぱい…別腹確定の極上スイーツパンのお店3軒【イートイン可】パンにたっぷりのクリームやはちみつ、チーズをトッピングするだなんて、背徳感でいっぱいだけど、絶対に美味しい組み合わせ。わざわざイートインで食べたくなる絶品スイーツパンが食べられるお店を紹介します。FOOD 2023.10.19
イートインでパンの奥深さをじっくりと絶品料理パンが自慢のお店3軒パンは、野菜やお肉などをのせたり挟んだり、さまざまな食べかたや味わいかたがある。このことも、多くの人がパンに魅了される理由のひとつかもしれない。サンドやトーストなど、パンが主役の一皿が自慢のお店を紹介します。FOOD 2023.10.19
パンの範疇を越えた美味しさ…!人気ベーカリーの調理パン8選お気に入りのベーカリーで買ったパンを食べる瞬間は、それがどこであってもいつもより特別な時間になるはず。食べ応え抜群の調理パンを紹介します。FOOD 2023.10.19
総菜パンの概念が変わる!人気フレンチとのタッグが評判のパン屋って?虎ノ門から大宮に活躍の場を移した〈Blanc〉が、2023年10月、豪徳寺にベーカリーとワインスタンドをオープン。仏シェフとパン職人のタッグで生まれる惣菜パンをいち早くお届け!FOOD 2023.10.19
要保存!薪窯パンの名店リスト4軒【中部・近畿エリア】薪をくべ、窯の温度を見てパンを焼く。電気やガスを使うより格段に手間がかかるのに、薪窯を採用するベーカリーは全国に増え続けている。環境による違いも、パンに表れそう。FOOD 2023.10.19
小池栄子のお悩み相談室 第21回:「昔、知人に言ってしまったひどい一言を今でも後悔しています」 (37歳・マスコミ)仕事、プライベート、家庭生活含め、日々頑張っている人ほど悩みは尽きず、誰かに聞いてもらいたい、いいアドバイスが欲しい…そう思っている女性たちの声がHanako編集部に寄せられています。そこで、女優としてひときわ存在感を放ち、かついつもスパッと気持ちのいい発言をされている小池栄子さんに、人生の先輩としてアドバイスをしていただくこととなりました!隔週更新でお届けします。LEARN 2023.10.18
食べなきゃ絶対後悔!今話題の「サワードウ」を味わう新感覚のベーグルショップ2023年9月にオープンしたばかりの〈bob bagel〉。この店が今、注目を集めるのはその個性的なベーグル。一見、伝統的なNYスタイル。でも、よく味を噛み締めると……。FOOD 2023.10.18
ワタナベマキさん流パンをもっと美味しくする裏ワザ取り寄せたパンや買ってきたパンをよりおいしく、長く楽しみたい人は、リベイクをマスターするのがオススメ。家にある道具でひと手間加えるだけで、そのおいしさは蘇る。料理家のワタナベマキさんに、リベイクの裏ワザを取り寄せたパンで伝授してもらいました。FOOD 2023.10.18
パントレンドのキーワード“サワードウ”って知ってる?パントレンドのキーワード“サワードウ”。歴史ある製法のパンが注目された理由は、一軒のパン屋が発信したこだわりが詰まったパン作りへのフィロソフィー。そのクラフトマンシップへの共感からでした。FOOD 2023.10.18
【前編】子どものいない女性の生き方。これまで聞こえてこなかった、無子女性の声に耳を傾ける子どもを持つか、持たないかーーそれは、女性の人生にとってとても大きな決断です。子どものいない女性を応援する「マダネ プロジェクト」を主宰し、女性の生き方をテーマに研究を続けるくどうみやこさんは、これまで光の当てられてこなかった子どものいない女性たちの本音をもとに、『誰も教えてくれなかった 子どものいない女性の生き方』(主婦の友社)を執筆。大きな反響を呼びました。これまで誰も教えてくれなかった子どものいない女性の生き方とは?子どもがいてもいなくても、自分らしく生きるためのヒントを、くどうさんに伺いました。後編記事はこちらLEARN 2023.10.17
【パンがより美味しくなる裏ワザ】フライパンで自分好みの食感にリベイクする方法取り寄せたパンや買ってきたパンをよりおいしく、長く楽しみたい人は、リベイクをマスターするのがオススメ。家にある道具でひと手間加えるだけで、そのおいしさは蘇る。桜上水〈メガネコーヒー〉店主の竹日渉さんに、リベイクの裏ワザを取り寄せたパンで伝授してもらいました。FOOD 2023.10.17
高知市の魅力#5 人との出会いが楽しい注目スポット5軒高知の魅力の一つである、「人と人、店と店のつながり」を感じる注目スポットが、次々と誕生している。今回は高知の食材やカルチャーを県内外に届けるお店5軒を紹介。高知の魅了を再発見する旅へ。TRAVEL 2023.10.17
【裏ワザ】パンを焼きたてのおいしさに!トースターでリベイクするコツ取り寄せたパンや買ってきたパンをよりおいしく、長く楽しみたい人は、リベイクをマスターするのがオススメ。家にある道具でひと手間加えるだけで、そのおいしさは蘇る。ビストロ〈uguisu〉〈organ〉のオーナーシェフ紺野真さんに、取り寄せたパンで伝授してももらいました。FOOD 2023.10.17
Q.来年のあなたからのメッセージYouTubeで人気のタロット占い師女神まり愛さん。「私があなたの未来を決めることはできません。人生を創るのは占いではなく、自分自身です。」と言い切り、独自の視点でカードを分析。鑑定テーマは幅広く、YouTubeチャンネル女神まり愛 TAROTでは、自分を知るための動画も投稿中。 内面から美しく、そして自分に自信を持てるようになるためのアドバイスを、毎週お届け。 FORTUNE 2023.10.16
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