2024年6月号特集「おにぎりとサンドイッチ。」
私たちが幼い頃から愛される定番グルメ、おにぎり&サンドイッチ。ブーム到来のおにぎりは、行列必至の名店に潜入し、人気の秘密を徹底解剖! サンドイッチは話題のニュートレンドから、肉、卵など定番の奥深さを探求しました。懐かしさと新しさが詰まった、おにぎり&サンドイッチの決定版です。あなたも二大フィンガーフードの魅力を再発見しよう!
- 極上のお米が食べられる名店17軒|日本一うまい学食、ご飯おかわり必至の農家の朝食、一瞬で1,000個売れる〈丸豊〉のおにぎりほかおいしいおかずと共にいただく、ほかほかのごはんは至高の逸品。毎日食べているのに、そのおいしさに度々感動してしまう。 そんなお米の滋味深い味わいを噛み締めながら、お米でエネルギーを蓄え、残暑を乗り切りましょう。 食と旅の雑誌『Hanako』から、京都の絶品和朝食、おむすび専門店、鯖寿司など全国のおいしいお米が食べられる名店をご紹介します。 ※商品情報や営業時間などは記事公開時のものです。FOOD 2024.09.10
- 【京都】〈グリルはせがわ〉のカツサンドの味が忘れられない!サンドイッチの思い出2選ミュージシャンの石塚淳さん、ラッパーのTaiTanさんにサンドイッチにまつわる思い出を教えてもらいました。FOOD 2024.06.14
- 具は一体…!?パスコの「超熟」で作る、料理家・長谷川あかり激推しのサンドイッチ料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんがおすすめするサンドイッチの材料を紹介します。FOOD 2024.06.14
- パンラボ主宰の池田さん考案! 激うまサンドイッチのマル秘レシピパンラボ主宰の池田浩明さんが究極の材料で作ったサンドイッチを紹介します。FOOD 2024.06.11
- 【究極おにぎり】料理のプロが激推しする簡単おにぎりレシピ3選日々の食事にこだわる食のプロたちが、究極食材でおにぎりを作るとしたら? シンプルな組み合わせだからこそ、食材の持つポテンシャルが引き出されてハーモニーが生まれます。FOOD 2024.06.09
- 1日に5,000個以上売れることも! 北海道の人気サンドイッチ専門店〈サンドリア〉行列店は数あれど、24時間営業の手作りサンドイッチ専門店は全国的に珍しい。出勤前に朝食を買う会社員や、すすきので働くホステス、ホストも腹ごしらえに訪れる。札幌で、地元民に愛され続ける理由とは?FOOD 2024.06.08
- セブン-イレブンの「ソーセージおにぎり」は飲んだ後に食べながら帰るのが格別なワケ作家の柚木麻子さん、お笑い芸人の鈴木もぐらさん、ミュージシャンのDJみそしるとMCごはんさん、シンガーソングライターの柴田聡子さんにおにぎりの思い出を教えてもらいました。FOOD 2024.06.07
- 昼過ぎには完売することも!虎ノ門のパン屋さん〈埜屋〉の絶品サンドイッチ長野・上田市で卸と定期便専門の工房〈木村製パン〉を営む木村昌之さんは、全国にファンをもつ大人気のパン職人。そんな木村さんが虎ノ門に〈埜屋〉を出店。オフィス街で働く人たちの頼りになるおいしさの秘密に迫ります。FOOD 2024.06.07
- 約1,000個のおにぎりが飛ぶように売れる! 大行列ができるおにぎり専門店〈丸豊〉大行列をなし、整理券を配るほど大盛況の築地場外市場のおにぎり専門店〈丸豊〉。鮮魚店を営む社長がおにぎり専門店を作った理由、おいしさの秘密を紹介します。FOOD 2024.06.07
- 調理パンは20種以上! 東京・王子で130年以上愛され続けているパン屋〈明治堂〉愛情も具材もたっぷりの調理パンが自慢の東京・王子にある〈明治堂〉。130余年、街の胃袋を支える店の魅力を紹介します。FOOD 2024.06.07
- カルディで買える「リアルマヨネーズ」が隠し味!究極のおうちサンドイッチ映画批評家の三浦哲哉さんが究極の材料で作ったサンドイッチを紹介します。FOOD 2024.06.06
- バターがとろけてジュワッ! 今知っておきたいあんバターサンド6選パンにあんことバターを挟んだあんバターサンド。シンプルだからこそ各店の創意工夫が感じられます。より美味しく味わうためのヒントを、これまであんバターサンドを1,500個以上食べたうさもぐさんにお聞きしました。あつあつが食べられるホットサンドにしたお店、冷凍便、聖地を紹介します!FOOD 2024.05.29
- あんバターマニア激推し! 絶対に食すべしあんバターサンド8選あんこ、バター、パンという3要素から成り立つ「あんバターサンド」。これまでに食べたあんバターの数は、約1,500 個というあんバターサンドの識者であるうさもぐさんと一緒におすすめのあんバターサンドを教えてもらいました。FOOD 2024.05.29
- いちごとプリンも足しちゃう? 激ウマ進化系あんバターサンド6選チーズで塩気を足したり、ナッツで食感を加えたり、フルーツをトッピングして爽やかにしたり、とアレンジしがいのあるあんバターサンド。これまであんバターサンドを1,500個以上食べたうさもぐさんに、中でも見事なバランスを生み出しているあんバターサンドを紹介してもらいました。FOOD 2024.05.29
- 「忙しくても食にはこだわります」TVプロデューサー・佐久間宣行を唸らした絶品サンドイッチ「ロケ弁」を食べる機会が多い映像業界の人たちは、おいしいサンドイッチを知っていはず。テレビプロデューサーの佐久間宣行さんが「30代の思い出の味」というサンドイッチを紹介してもらいました。FOOD 2024.05.27
- 「とにかく米がおいしい」テレビプロデューサー・佐久間宣行絶賛のおにぎりとは「ロケ弁」を食べる機会が多い映像業界の人たちは、おいしいおにぎりを知っていはず。テレビプロデューサーの佐久間宣行さんが「ほぼ毎日食べていました」というおにぎりを教えてもらいました。FOOD 2024.05.27
- 元乃木坂46・中元日芽香さんが「仕事ごはん」として食べるおにぎり乃木坂46のメンバーとして活躍していた経験を活かし、現在は心理カウンセラーとして、悩みを持つ方々の心に寄り添っている中元日芽香さん。仕事の合間によく食べるおにぎりを教えてもらいました。FOOD 2024.05.26
- VaundyのMV制作を支えた! おにぎりマニアの映像作家激推しのおにぎり「ロケ弁」を食べる機会が多い映像業界の人たちは、おいしいおにぎりに詳しいはず。Vaundyの『そんなbitterな話』などのMVを手がけた映像作家・堀田英仁さん。週に半分以上はおにぎりを食べているという堀田さんイチ推しのおにぎりを教えてもらいました。FOOD 2024.05.26
- 実はサンドイッチラバーなザ・マミィの二人が語る、お気に入りサンド2選実力・人気ともに折り紙つきのコント師ザ・マミィの林田洋平さんと酒井貴士さん。二人にとって生活の一部となっているサンドイッチについて語ってもらいました。FOOD 2024.05.25
- 半熟のゆでたまごサラダがあふれそう! 俳優・長井短さんが最高の味と語るサンドイッチヴィム・ヴェンダース監督の最新作『PERFECT DAYS』でサンドイッチを黙々と食べる役を演じ、圧倒的な存在感を放っていた長井短さん。そんな長井さんが「私史上、最高の味」と語るサンドイッチを教えてもらいました。FOOD 2024.05.25
- ロケ弁を食べ尽くしてきたテレ朝『あのちゃんねる』プロデューサーおすすめのサンドイッチ「ロケ弁」を食べる機会が多い映像業界の人たちは、おいしいサンドイッチに詳しいはず。多忙な日々を支える味を、テレビ朝日 プロデューサーの小山テリハさんに聞きました。FOOD 2024.05.25
- おにぎり?それともクロワッサン? ついに日本に上陸したオニワッサンの正体とは見た目のユニークさから韓国でも話題の品のおにぎりが日本に上陸! おにぎり型が可愛いクロワッサンを紹介します。FOOD 2024.05.25
- 朝はパン派! サンドイッチラバーなimaseさん史上最高のサンドイッチは?2023年、『NIGHT DANCER』が世界各国でチャートインし、新世代アーティストとして注目を浴びるimaseさん。朝はさっと食べられるパン派で、コンビニでもよくサンドイッチを購入するそう。そんなimaseさんに史上最高のサンドイッチを教えてもらいました。 そして、岐阜から上京して一年が経った今、東京でのお気に入りの過ごし方をはじめ、プライベートの話をはじめ、メンタルの保ち方、最近の音楽活動、1st Album『凡才』のこと…imaseさんに今聞きたいことを、たくさんお話していただきました。FOOD 2024.05.23
- 【大久保】何コレ!日本では珍しい絶品「台湾おにぎり」のお店台湾の朝食として定番の飯糰という台湾おにぎりが味わえるお店が日本にオープン! 日本ではほとんど食べられるところがないという台湾グルメの店を紹介します。 FOOD 2024.05.22
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