一角 HIBIYA CENTRAL MARKETいっかく ヒビヤ セントラル マーケット
- 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷3F
- Phone: 03-6205-8996
- 80席禁煙
- 11：00〜16：30LO（ランチ13：30LO）、17：00〜21：30LO
無休
No. 1156
食堂ラプソディ
2018年05月10日 発売号
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その他西洋料理 フレンチ 日比谷パレス（日比谷公園）森に佇む一軒家レストラン。料理はフランス一ツ星シェフがメニューを監修。ダークチェリーの酸味とキャラメルの苦みが絶妙なプリンなど素材の味を活かしたスイーツが評判だ。平日限定のアフタヌーンティーセットも人気。
カフェ 洋食 ザ・ロビー
洋菓子・焼き菓子 焼きたてカスタードアップルパイ専門店 「RINGO」月間約25万個を販売するカスタードアップルパイ専門店が待望の出店。手のひらサイズのグローブ形なので、ブレイクタイムのお供に。工房一体型の店舗で、焼きたてが食べられる。カスタードアップルパイ1個369円、4個セット1,400円。
ビストロ Värmen「手で食べてもOKなフレンチ」として、魚介ベースのフレンチを提供する代官山〈Äta（アタ）〉が今回新潟の〈カーブドッチワイナリー〉とタッグを組み新店をオープン。「バーマン」は「熱を持つ」という意味。「南仏のバスク地方のような、いい意味で人が雑にすれ違い、食事を楽しめる場所にしたい」（掛川さん）。
カフェ 自然食・オーガニック REVIVE KITCHEN THREE〈THREE〉のショップも隣接。
バー STAR BARWorld’s Best Barsにも選出されている〈スタア・バー〉が商業施設に初出店。12メートルのカウンターに20席を設置。「世界に誇るバーが日比谷に出店することで、バー文化をもっと広げていきたいですね」（山口さん）。右写真のマイタイ（2,000円）ほかフルーツをふんだんに使ったカクテルも。
その他専門店 バー 住吉酒販東京初出店の酒類専門店。写真は、福岡で地元民に愛されている「山口酒造場」に特別にオーダーした日本酒。博多水引「めで鯛」がついたパッケージでの販売予定で、贈り物にも最適！ 限定ボックスパッケージ4,200円、「庭のうぐいすulala」3,200円。
自然食・オーガニック REVIVE KITCHEN THREE HIBIYA“MODERN SHOJIN”がコンセプト。肉や魚を使わない9種のメニューで健やかに。1,800円（内容は季節で変更の可能性あり）。
中華 飲茶・点心 添好運
イタリアン カフェ お肉とお野菜 She
