銀座 圓
銀座 圓

銀座 圓

(ぎんざまる)

Hanakoのざっくり紹介

ジャンル 割烹懐石料理
気分
キーワード
おもてなしせっかく銀座だしひとりがいいのやっぱり和の味
誰と? ひとり同僚
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ポイント
貸切可
ロケーション 銀座駅

毎昼、8食で売り切れる幻の定食。2時間かけ丁寧に豚バラ肉を焼いて脂を落とし、香味野菜と一緒に茹で、やわらかく炊き上げ完成まで3日がかり。舌の上でほろっとほどけるやわらかさ。「圓名物 豚角煮」1,200円(税込)。

No. 1153 掲載情報

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