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銀座 圓ぎんざまる

毎昼、8食で売り切れる幻の定食。2時間かけ丁寧に豚バラ肉を焼いて脂を落とし、香味野菜と一緒に茹で、やわらかく炊き上げ完成まで3日がかり。舌の上でほろっとほどけるやわらかさ。「圓名物 豚角煮」1,200円(税込)。
  • 東京都中央区銀座6-12-15 2F
  • Phone: 03-5537-7420
  • 26席禁煙
  • 11:30~13:30LO、17:30~21:00LO
    日祝休

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