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おもてなし
創作料理 FARO
フレンチ Nœud.TOKYO
フレンチ Restaurant L’AFFINAGE
イタリアン フレンチ 洋食 レストラン ドンピエール 銀座本店
懐石料理 馳創 吼龍
寿司 鮨 石島
寿司 魚介・海鮮料理 銀座 天川
しゃぶしゃぶ 鍋 シャングリラズシークレット 銀座店
バー フレンチ COTEAU
韓国料理 韓国食堂 入ル 坂上ル
寿司 鮨 和さび
寿司 魚介・海鮮料理 江戸前鮨日本橋蛇の市本店
カフェ 洋菓子・焼き菓子 Rire Ginza
寿司 銀座寿司幸本店
しゃぶしゃぶ すき焼き 十二段家 本店
フレンチ 創作料理 TTOAHISU
寿司 菊鮨
割烹 小料理屋 懐石料理 鎌倉ふくみ
割烹 小料理屋 馳走 かねこ
イタリアン Nodo Rosso
イタリアン La Bottega DEL MARE
バル 割烹 居酒屋 縁
寿司 魚介・海鮮料理 焼うお いし川
ダイニングバー フレンチ 魚介・海鮮料理 MK無彩
Pick Up
Hanako Magazine
最新号
No. 1260 2026年08月28日 発売号No.1260『食べて整う、お守りレシピ。』残暑、知らず知らずのうちに疲れを溜めてしまって、キッチンに立つのも億劫……。わかります。でもそんなときにこそ頼りたいのは、おいしいもの。ゆっくり飲みたい晩酌のアテに、火を使わない気軽な刺身料理を。夏だからこそ、簡単で味わい深いスープで冷えた体を温めて。明日への活力を出すために、薬味や酸味をうまく取り入れる。そんな、私たちの心と体を癒してくれる“お守りレシピ”を、人気料理家たちと考えました。さらに、料理を引き立ててくれる作家ものの器や、食のプロフェッショナルたちが頼りにする調理道具、かけるだけで一品が完成する万能調味料の紹介も。この一冊とともに、どうぞ心地よい食卓を。
本の中身を一部、ご紹介します。RANKING












