〈SABON〉2020年バレンタインコフレからインスパイアされた、スペシャルディナーコース！ 〈ザ ストリングス 表参道〉で〈SABON〉コラボのバレンタインディナープランが登場。 FOOD 2020.02.10
イスラエル発のボディケアブランドとして人気を集める〈SABON（サボン）〉。2020年2月26日（水）までの期間限定で、〈SABON〉が表参道にあるダイニングレストラン〈BAR & GRILL DUMBO（バー＆グリル ダンボ）〉とコラボレーションした、バレンタインディナーコースが登場しました！今回はコラボディナーの一部を試食させていただきましたので、その魅力をご紹介いたします。
〈SABON〉限定”ホワイトティーコレクション”とコラボした特別なディナー！
昨年に続き〈SABON〉とのコラボが実現した〈BAR & GRILL DUMBO〉。
今年のコラボは、〈SABON〉限定コレクション「ホワイトティー」の香りと、〈SABON〉バレンタインコフレからインスパイアされた特別なバレンタインディナーコースになっています。
バレンタインならではの乙女心くすぐる料理たち！
コースはアミューズ 、前菜、魚料理、肉料理、デザート、飲み物がついて一人6,000円。
今回はこの中から前菜、魚料理、肉料理、デザートを小さなポーションで試食させていただきました。
コースは＋800円すると、「オリジナルカクテル ローズ香るスパークリングワイン」がいただけるということで、まずはこちらのオリジナルカクテルで乾杯。グラスの中にローズの花びらが入っていて、気分が華やぎます。
サラダもローズが散りばめられた「フラワーブーケを思わせる お花とナッツのフレッシュサラダ」。彩りも鮮やかで、バレンタインらしさも感じられます。
魚料理「スパイスが効いたメカジキのグリル 情熱的なビーツヨーグルトソース添え」は、情熱的なピンクのソースが特徴。このメルヘンなソースは見た目とは裏腹にとってもスパイシーで、食欲をそそりました。
お肉料理は「ホワイトティーでマリネした信玄鶏もも肉のグリル 芳醇な香り仕立て」。こちらは〈SABON〉ホワイトティーコレクションを創り出す、フィグやレモン、ジャスミン、ホワイトティーなどの香りが使われています。皮目は香ばしく中はしっとり仕上がった信玄鶏もも肉のグリルがおいしかったです。
デザートは「フレッシュで甘酸っぱいホワイトティーとレモンのムース」。こちらも肉料理同様、ホワイトティーコレクションの香りが散りばめられています。
ディナーに〈SABON〉のギフトもついた3つのプランも登場。
また、ディナーコースと合わせ、シーンに合わせて選べるギフト付きプランも登場。
オリジナルカクテルと、〈SABON〉“ホワイトティーコレクション”のアイテム（限定品）を詰め合わせたギフト付きの「アニバーサリープラン」（2名16,850円）、男性向け〈SABON〉“ジェントルマンシリーズ”のギフト付きの「バレンタインプラン」（2名15,300円）、抽選で〈SABON〉“ホワイトティーコレクション”のボディスクラブSサイズ（限定品）がプレゼントされる「女子会プラン」（1名6,800円）の3プランが揃います。
バレンタインのこの季節。デートや女子会など、表参道の夜景を臨みながら、大切な人と贅沢で心躍るひと時を過ごしてみては？
「SABONコラボレーション バレンタインディナープラン」概要
■東京都港区北青山3-6-8 BAR & GRILL DUMBO ／ザ ストリングス 表参道 2F
■03-5778-4534
■18:00～2200（21:00LO）
■2020年2月3日（月）～2月26日（水）
■一人6,000円（税金、サービス料12%込み）
■公式サイト
