【鎌倉】保冷バッグ必須！鎌倉在住編集者おすすめの食材店4選

【鎌倉】保冷バッグ必須！鎌倉在住編集者おすすめの食材店4選

FOOD 2026.06.19

鎌倉は体が喜ぶ食材の宝庫って知ってましたか？ 食の編集者・赤澤さんちの食卓はほぼ鎌倉で買ったもの。ご自宅でのごはん会を覗き見しました。ご近所の食材店も合わせて紹介します。

photo_Takako Hirose, Michi Murakami（SakanayaMarukama）　text_Kaori Akazawa

おいしい鎌倉食材が食卓を毎日楽しくする。

鎌倉には、長い年月家族で切り盛りをしてきたお店や、先代の意思を引き継ぎ新たな息を吹き込んだ個人経営の食材店があります。

野菜、魚、卵、チーズ、バターといった生鮮食品や乳製品から、パンやパスタ、スパイス、コーヒーやワインなど、「日々の食」のために私が買い物に行くお店は、家からほぼ徒歩圏内のご近所。これらのお店のほとんどは、30年以上前に私が鎌倉に移住したころから通わせてもらってきたところです。

例えば野菜は、長谷で長く続いた八百屋さんを2023年に引き継いだ〈ハレトキ〉で。三浦の朝採れ野菜を中心に惣菜なども扱います。魚は週に1回、由比ガ浜の〈鈴木屋酒店〉前に来る移動販売の〈サカナヤマルカマ〉（鎌倉の今泉台に実店舗もあり）を覗きに行きます。

1950年代から営業する食材店〈アジア商会〉では、趣味のお菓子作りの材料やスパイス、バターなどを。自然食品店として長い歴史を刻んできた〈かなや〉では、卵や無添加の食材と、週1回入荷する鎌倉駅前のパン屋〈BREAD IT BE〉のパンも購入しています。

駅前に出たら手作りのフレッシュチーズを〈Latteria BeBè Kamakura〉で買い、イタリア食材も充実するイタリアンバール〈Vicolo〉でパスタやオリーブオイルなどを入手。さらに毎日に欠かせないコーヒー豆を〈café vivement dimanche〉で、というのが日々のお買い物。

あとは晩酌のつまみに〈井上蒲鉾店〉で定番の「梅花はんぺん」と「小判揚」を。毎夜の食卓には必ず登場するナチュラルワインは創業130年以上の老舗酒屋〈鈴木屋酒店〉で。ここにはおいしい調味料もあるので、それも必ずチェック。

そんな食材を使って、たまに「Kaoli’s Bar」という名のごはん会を開いています。鎌倉の食材がもともとおいしいから、大したことをしなくても見た目も味もいい感じにキマるのでありがたい限り。おかげで気楽に催しています。鎌倉にいらしたら、散策の合間にぜひ、おいしいお買い物をしてくださいね。

野菜、魚、乾物、コーヒー、ワイン、スパイスなど、日々の買い物はこんな感じ。

野菜

まだ土の中にいるかのように、どれもピンピンして活きがいい旬の野菜たち。〈ハレトキ〉や〈かなや〉は、無農薬や減農薬のものが多いので安心して買い物ができる。春キャベツ250円、カリフラワー350円、カラフルトマト360円、ディル240円、新ジャガイモ360円、紫ニンジン360円、ビーツ200円、そら豆598円などの旬の野菜（全て（ハレトキ））。無農薬のショウガ196円（かなや）。

調味料

ケーキやカレーを作るときのスパイスなど、かゆいところに手が届く品揃えと小分け感がちょうどいい。粉砂糖400g 290円、薄力粉（ドルチェ）1㎏ 540円、タイム（乾燥）20g 150円、ドレンチェリー100g 690円など（全て（アジア商会））。シチリアの塩漬けケッパー250g 2,600円、自凝（おのころ）雫塩155g 750円（共に（鈴木屋酒店））。オリーブオイル3,650円、オーガニックトマトソース1,000円、バジルペースト950円、パスタ650円（全て（Vicolo））。

魚介

鎌倉の春の名物「ちょっきりわかめ」660円（ハレトキ）。わかめは水でもどしてサラダのようにして食べたり、しゃぶしゃぶしたり。梅花はんぺん1枚205円はわさび醤油で、小判揚げ1枚165円（共に（鎌倉 井上蒲鉾店））はショウガ醤油で。そのままでも軽く炙っても。天然魚を扱う〈サカナヤマルカマ〉自家製のハーブオイル漬けの切り身魚1,000円は、忙しいときのお助けおかず。オジサン1尾2,600円（共に（サカナヤマルカマ））はハーブ焼きや刺身に。

乳製品、パン、コーヒー、ワイン

よつ葉発酵バター1,540円（アジア商会）。平飼い有精卵10個入り660円、日曜に入荷する〈BREAD IT BE〉のサングリアビアンコ515円（共に（かなや））。ブッラータチーズ1,380円、モッツァレラチーズ630円（共に（Latteria BeBè Kamakura））。堀内隆志マスター焙煎のコーヒー豆。季節のブレンド100g 1,300円、コスタリカのブレンド200g 2,500円（共に（café vivement dimanche））。右から、アルザスの白ワイン3,700円、ポルトガルオレンジワイン3,300円（共に（鈴木屋酒店））。

赤澤さんちの食卓を彩る鎌倉の心強い食材店。

1. 湘南地域の元気で味の濃い、旬野菜がズラリ。〈ハレトキ 晴レ時々野菜〉

朝採れで新鮮な三浦の露地野菜のほか手作りの惣菜なども並ぶ八百屋。

2. 無添加、無農薬、自然食品類がビシッと揃う！〈かなや〉

自然食品のことならここにお任せ。肉や野菜の取り扱いも。

3. 小さな棚に詰まった小分けのスパイス類がスゴイ。〈アジア商会〉

スパイス、バターや粉類、ドライフルーツなど、世界中からの輸入食材が大充実。

4. ナチュラルワインとおいしいもののことはお任せ！〈鈴木屋酒店〉

創業130年以上。ナチュールの総本山的なお店。おいしい食材も。

5. バールとしても、イタリア食材店としても愛用。〈Vicolo〉

イタリアンバールでランチして、目利きのイタリア食材を購入するのが常。

6. すり身本来の旨みが生かされた、はんぺん。〈鎌倉 井上蒲鉾店〉

創業95年以上の老舗の、厳選した素材で作られる無添加のかまぼこやはんぺんは我が家の定番。

7. 丸ごと一尾の魚を買おうと思える唯一無二のお店。〈サカナヤマルカマ〉

天然魚のみを扱う鮮魚店。

8. 手作りのフレッシュチーズのおいしさをおうちでも。〈Latteria BeBè Kamakura〉

人気イタリアンが作る、濃厚なフレッシュチーズ。

9. マスターのスペシャルな自家焙煎の豆をぜひ。〈café vivement dimanche〉

堀内マスター焙煎のコーヒー豆は、日々に欠かせないもの。