【簡単】夏野菜の一番おいしい食べ方12選｜きゅうり、ズッキーニ、ナス、ピーマンほか

いつもの食べ方だけではもったいない。旬の夏野菜は、少し目先を変えるだけで驚くほどおいしくなります。

今回は食と旅の雑誌『Hanako』から、何度も作りたくなる「夏野菜の簡単レシピ11選」をご紹介。きゅうりが主役のひと皿、箸が止まらないなす料理、オクラと大葉のさっぱりおかずまで、蒸し暑い日でも無理なく作れるものばかり。

夏野菜のおいしさを再発見できる一皿を、ぜひ作ってみてください。

※レシピは記事公開時点のものです。