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知る、考える
鳥取民藝を支える職人たちを訪ねて。手仕事の奥深さに触れられる、窯元巡りへご案内。「民衆の実用の中にこそ健康な美が宿る」という、柳宗悦が中心となり興した民藝運動に賛同し、故郷でその普及に力を注いだ医師・吉田璋也は、いわば鳥取民藝のスーパープロデューサーだった。吉田が残した民藝の精神を受け継ぐ窯元も数多く作陶を続け、魅力的な作品を作り続けている。静かな山里の窯元を訪ね、作家に会い、今まさに使いたいお気に入りを直接購入する楽しみは、まさに旅ならでは。LEARN 2018.08.22
【銀座】限定メニューもチェック!人気店で夜だけ楽しめる絶品「オトナパフェ」とは?ハイレベルな美食が集まる銀座の人気店で、夜だけ味わえる「オトナパフェ」とは?星付きシェフが手がけるビストロの夜景とともに楽しむ「シメパフェ」と、デザートサロンの食べてみないと分からないシークレットパフェを、Hanako『ひんやりスイーツと夏の男。』「食べられるのは夜から! オトナパフェ。」よりお届けします。LEARN 2018.08.22
元祖からアレンジ系まで!人気中華料理店のおすすめ冷やし中華3選夏に食べたい麺グルメ、冷やし中華。元祖の一皿から甘酸っぱさが食欲をそそる四川風、クセになる葱油を使ったアレンジ系まで、人気中華料理店のおすすめの冷やし中華3選をご紹介します。LEARN 2018.08.22
【かき氷】食べ進めるごとに驚く“層”に注目!人気店の2018年おすすめ3選進化が止まらないかき氷。2018年のトレンドは、ずばりパフェのように美しく重ねられた“層”!Hanako『ひんやりスイーツと夏の男。』「今年のかき氷は“層”を楽しもう!」より、パイナップルの器に盛られた限定氷パフェはじめ、人気店のおすすめかき氷を3選お届けします。LEARN 2018.08.22
自然と共に育まれた伝統の手仕事。鳥取民藝の歴史と伝統を学べる美術館とは?なぜ鳥取に「民藝」が根付いているのか? その特異な歴史を紐解くには、まずは美術館へ。全国に展開した民藝運動を鳥取で実現した人物、吉田璋也が残した丸ごと民藝の空間に浸りたい。LEARN 2018.08.21
【ハワイ・ホノルル】ロコ気分を味わうなら、生協のスーパーマーケット〈Kokua Market〉へ。ハワイ旅行で使いこなしたいスーパーマーケット。今回はローカルの暮らしを満喫できる、モイリイリにある生協のスーパーマーケット〈Kokua Market〉をご紹介します。LEARN 2018.08.21
抹茶リキュールに日本酒…2018年夏おすすめ!お酒ベースの「オトナかき氷」とは?進化が止まらないかき氷。今夏はお酒ベースの「オトナかき氷」を楽しんでみては?人気ホテルラウンジで今月末まで楽しめる抹茶尽くしのパフェ風かき氷をはじめ、Hanako『ひんやりスイーツと夏の男。』「ほろ酔い注意! オトナかき氷。」よりお届けします。LEARN 2018.08.21
〈帝国ホテル〉と〈とらや〉コラボの「特製あんぱん」が今年も期間限定で登場!2012年11月より毎年販売している〈帝国ホテル〉と〈とらや〉のコラボレーションメニュー「特製あんぱん」が今年も‶夏”と‶秋”の期間限定で登場。今回は現在販売中の「帝国ホテル 特製あんぱん-夏-」を詳しくご紹介します!LEARN 2018.08.21
猛暑の東京を飛び出して、北海道・ルスツで健やかに過ごす旅。「暑くて暑くて外に出る気がしない…」。東京砂漠にギブアップした私こと、道玄坂まりこが体験した、北海道・ルスツの旅。心と体が整うホテルステイの模様を爽やかな写真てんこもりでお届けします。LEARN 2018.08.21
スイーツもギルトフリーに楽しむ!人気店のヘルシーなソフトクリーム・アイスクリーム・ジェラート4選痩せたいけど食べたい、糖化が気になる…そんなあなたにおすすめしたい、ギルトフリーなスイーツ。ヴィーガン仕様のものをはじめ、美容にもおすすめのヘルシーなソフトクリーム・アイスクリーム・ジェラート4選を、Hanako『ひんやりスイーツと夏の男。』「夏こそ罪悪感なしに楽しみたい!ギルトフリーなひんやりスイーツ。」よりお届けします。LEARN 2018.08.21
夏に食べたいヘルシーうどんもチェック!女子会やデートにもおすすめのおしゃれなうどん屋さんとは?すっと入ってサクッと食べるイメージのうどんですが、女子会やデートにもおすすめの居心地のいいうどん屋さんがあるんです!夏に食べたいさっぱりヘルシーな一杯とともに、Hanako『わたしの夏麺diary』「居心地のいいヌードルショップ。」よりご紹介します。LEARN 2018.08.21
〈グランド ハイアット 東京〉の「開業15周年記念アフタヌーンティー」が贅沢すぎると話題!〈グランド ハイアット東京〉にて開催中の「開業15周年記念アフタヌーンティー」では、世界の製菓大会で優勝・受賞したケーキ6種類が期間限定で復活!2018月1日(水)から9月30日(日)の期間でしか食べられない、豪華なブッフェスタイルのアフタヌーンティーは必見です♪LEARN 2018.08.20
文具にコスメ、インテリアまでも安い!おすすめ巨大雑貨店〈Target〉でばらまき土産を調達!ハワイ旅行のばらまき土産を買うなら、巨大雑貨店〈ターゲット〉へ。文具から衣類、コスメ、インテリアまで安く揃うこちら、知っておいて損なし!LEARN 2018.08.20
私の心は夏模様…〈HARU*BOUZ〉と〈ロータスバゲット〉時折涼しい風が吹き、夏の終わりも近いかな?と感じる今日この頃。きっと皆様の頭の中にも井上陽水さんの「少年時代」がそろそろリフレインされてくる頃ではないかと思います(勝手な決めつけ)。小さな頃、小さかった手に握ったあのパンの甘さ、柔らかさ。子供時代のパンの記憶はどれもこれも優しいペールトーン。パンはご褒美なオヤツでした。パンとの淡い少年時代(少女ね)を引き寄せてくれるパンに、夏の東京で出会いました。
LEARN 2018.08.20
トマトの酸味が食欲をそそる!蒲田〈うどん屋 大作〉の人気「冷やしトマトうどん」とは?ニュートレンドが続々登場し、目が離せない麺グルメ。今回はトマトの酸味が食欲をそそる、まさに暑い夏におすすめの蒲田〈うどん屋 大作〉の人気メニュー「冷やしトマトうどん」をご紹介します。LEARN 2018.08.20
【原宿・表参道・青山】英伝統スイーツのアレンジからヴィーガンまで。人気スムージーボンボン3選フルーツの彩り豊かなルックスでSNSを席巻し、空前のブームを巻き起こしたスムージーボンボン。英伝統スイーツをアレンジしたものからヴィーガン仕様のものまで、原宿・表参道・青山の人気スムージーボンボン3選を、Hanako『ひんやりスイーツと夏の男。』「スムージーボンボン×山田裕貴」よりお届けします。LEARN 2018.08.20
【ハワイ】〈SOLT〉の人気店も要チェック!注目エリア・カカアコのおすすめショップ3軒ハワイでいま注目の再開発エリア・カカアコ。フィルムカメラ専門店をはじめファッションにコスメ、雑貨までおすすめショップ3軒をご紹介。新店が続々オープンする商業施設〈SOLT〉の人気店も要チェック!LEARN 2018.08.19
Alice’s TOKYO Walk vol.20〈adito〉at Komazawa「あれ?こんなお店あったっけ?」馴染みのエリアから少し足を伸ばせば、そこには私の知らないTOKYOがたくさん。そんなまだ見ぬTOKYOとの出会いを求めて、お散歩へ出かけました。
“Oh...I never knew there was a place like this!”
If I go a little farther from my favorite areas, there is so much more TOKYO that I haven’t yet found. So, I go out in search of new discoveries. LEARN 2018.08.19
【六本木・表参道・明治神宮前】インスタジェニックに進化する人気ソフトクリーム3選王道人気スイーツ・ソフトクリームもインスタジェニックに進化中!イタリア伝統菓子とのハイブリッドにフルーツをかたどったもの、自由にトッピングが選べるゆめかわいい系まで、六本木・表参道・明治神宮前の進化系ソフトクリーム3選を、Hanako『ひんやりスイーツと夏の男。』「溶ける前に写真に収めて。進化系ソフトクリーム。」よりお届けします。LEARN 2018.08.19
海からの風に吹かれて。長崎で世界遺産の旅をしよう!美しい教会堂の歴史とは?長崎市街から車で約1時間。海を見下ろす斜面に広がる小さな集落の数々は、禁教時代の面影を残し、明治初期にこの地に赴任した神父とキリシタンがともに築いた集落全体が世界遺産の意義を物語る。LEARN 2018.08.18
〈博多もつ焼 ザ グッド モーニン 座 良 牛 人〉でおいしい焼肉と新鮮野菜のナムルを堪能。お肉を食べてパワーチャージが必要なときこそ、値段もおいしさも欲張りたい。そんな気持ちに応えるのが、7月10日に浜松町にオープンした〈博多もつ焼 tHe Good MoR̃Ningザ・グッドモーニン 座 良 牛 人〉。九州の素材をフル活用した焼肉店です。九州産のアレコレを味わえる試食会の様子をご紹介します。LEARN 2018.08.18
注目のバナナソフトクリーム〈バナン〉が、ハワイから日本に初上陸!日本へ本格上陸となる、ハワイ生まれのバナナソフトクリーム店〈Banan(バナン)〉。8月17日(金)、〈そごう横浜〉に新オープンしました!乳製品・砂糖不使用のヴィーガンスイーツは、一体どのようなものなのでしょうか?!LEARN 2018.08.18
8/26まで!最高級抹茶を振りかけた、二子玉川〈花冠陽明庵〉の幻のかき氷とは?夏の風物詩といったらかき氷。江戸時代、宮中で愛された宇治金時を再現した幻の逸品とは?二子玉川〈花冠陽明庵〉で夏季の土日のみ提供される、最高級抹茶を振りかけた宇治金時を、Hanako『ひんやりスイーツと夏の男。』「時代を超えて完全復活!幻のかき氷を味わいに。」よりお届けします。LEARN 2018.08.18
【表参道・虎ノ門】人気ビストロ・フレンチバルで今夏食べたい限定「オトナかき氷」とは?進化が止まらないかき氷。今夏はお酒ベースの「オトナかき氷」を楽しんでみては?虎ノ門のビストロと表参道のフレンチバルのフレッシュなフルーツを使った限定かき氷を、Hanako『ひんやりスイーツと夏の男。』「ほろ酔い注意! オトナかき氷。」よりお届けします。LEARN 2018.08.17
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No. 1260 2026年08月28日 発売号No.1260『食べて整う、お守りレシピ。』残暑、知らず知らずのうちに疲れを溜めてしまって、キッチンに立つのも億劫……。わかります。でもそんなときにこそ頼りたいのは、おいしいもの。ゆっくり飲みたい晩酌のアテに、火を使わない気軽な刺身料理を。夏だからこそ、簡単で味わい深いスープで冷えた体を温めて。明日への活力を出すために、薬味や酸味をうまく取り入れる。そんな、私たちの心と体を癒してくれる“お守りレシピ”を、人気料理家たちと考えました。さらに、料理を引き立ててくれる作家ものの器や、食のプロフェッショナルたちが頼りにする調理道具、かけるだけで一品が完成する万能調味料の紹介も。この一冊とともに、どうぞ心地よい食卓を。
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