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インスタグラマーきょんさんの京都カフェ案内！レトロかわいい〈喫茶フルール〉で穏やかな喫茶時間を満喫。見慣れぬ街で、ほっとする瞬間を。～カフェノハナシin KYOTO〜 FOOD 2020.04.25

いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は阪急電鉄京都本線・長岡天神駅〈喫茶フルール〉を訪れました。

観光目的で降り立つことはなかなかないであろう、阪急電鉄京都本線・長岡天神駅。たしかに、求めるものが”観光"であるのならきっと通り過ぎてしまうと思うけど、目的が”喫茶時間”であるのなら、たとえ県外在住の方であっても是非とも立ち寄っていただきたい場所です。なぜなら、〈喫茶フルール〉という名喫茶があるから…。

大きな窓から入る柔らかい日差しが席を照らします。見上げれば、優しく灯る大きなシャンデリアも。

懐かしいという真新しさ。

エッグトーストと聞くと、トースト上にペーストしているアレンジトーストをイメージしちゃうところ。しかしこちらのエッグトーストは、香ばしい厚切りトーストの中にふわふわのスクランブルエッグを包み込んだオリジナルスタイル。トーストに染み込んだバターの風味も、このマリアージュを生み出す上で欠かせない大切なポイントになっていて、とても軽食とは呼べない豊かな味わいが広がります。

一見するとグラタンのように見えるのだけど、なんと中からスパゲティがこんにちは。濃厚×濃厚をこうも大胆に合わせてしまう発想にも驚きだけど、それ以上に食欲が止めどなく溢れるほど合うのです、これが。所謂、白ごはんに焼きそば的な組み合わせとは違って、料理として完成してしまっています…。

双子のプリンが器に寄り添い合う、なんとも愛らしい光景。なめらかな口当たりと口の中ですっと溶けていくまろやかな風味を、ひとつ食べ終えても尚、さらにもう一度味わえるなんて…。独り占めしちゃってもいいし、食後のおやつにシェアしてもよし。

見覚えがあるようで、ない。たとえ、初めましてなお店であったとしても、潜在的に懐かしさを感じるのが、街中に佇む喫茶店の大きな魅力の一つなのでは？と思うのです。それが普段なかなか訪れる機会のない街であったとしても、喫茶店で過ごす時間は、街との距離感をギュッギュッと近づけてくれる大切な機会を与えてくれます。また一つ、「あの街のあの喫茶店」が自分の中で増えた瞬間です。