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知る、考える
植物バイオメソドロジーの力で100年美しく。〈Waphyto(ワフィト)〉の売れすじ商品4選。2020年9月に満を辞して誕生したコスメブランド〈Waphyto(ワフィト)〉。植物療法士の森田敦子さんが、地元「東三河(ひがしみかわ)」の植物を独自の方法で抽出し、様々な精油とブレンドした香り高い22アイテムです。中目黒にオープンした旗艦店とあわせて売れ筋の商品をレポートします。
LEARN 2020.09.28
池袋〈Bar LIBRE〉のバーテンダー・長尾 和明さん〜児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」〜お酒業界での広報歴11年!児島麻理子が、実力派の若手バーテンダーをご紹介します。第18回目の登場は、池袋〈Bar LIBRE〉のバーテンダー、長尾 和明さん。池袋にありながらアジアの風を感じる長尾さんのバーテンダーストーリーとは?LEARN 2020.09.28
初心者でも楽しめる!おうちでお花ライフを楽しむための3つのアイデア&アレンジ方法ずっと憧れてた、でもなかなか始められなかった花のある暮らし…。おうち時間も増えたこの頃、花のある暮らしを始めた方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、初心者でも大丈夫なおうちでお花ライフを楽しむためのアイデアを専門家の方々に教えてもらいました。LEARN 2020.09.28
盆栽の街・大宮に誕生!コワーキングスペースとしても利用できる〈レフ大宮 by ベッセルホテルズ 〉。古くから盆栽の街として知られる大宮を舞台に、9月16日(水)に〈レフ大宮 by ベッセルホテルズ 〉が開業しました。ホテルのテーマは「THE PARK」。館内に入ると、まるで公園……!?と、錯覚してしまうほどの緑に包まれた空間が! 350を超える観葉植物の数々、コワーキングスペースとしても利用できる開放的なラウンジ、埼玉のご当地フードが集まる朝ごはん……と、こだわり溢れるホテルの魅力をご紹介します。LEARN 2020.09.28
『伊藤家の晩酌』~第十七夜1本目/美しいデザインのボトルに目が奪われる「六十餘洲 雫搾り 純米大吟醸 氷温熟成酒」~弱冠23歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入! 酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは? 第十七夜は、福岡発の酒と食のセレクトショップ〈住吉酒販〉から特別ゲストを迎え、奥深い熟成酒の世界をご紹介。1本目は贅沢にも純米大吟醸を3年間氷温で熟成したスペシャルな日本酒。
(photo:Tetsuya Ito illustration:Miki Ito edit&text:Kayo Yabushita)
LEARN 2020.09.27
【京都】そのセンスにファン多数!〈木と根〉で手に入れたい日用アイテム8選そのセンスにファンも多い〈木と根〉店主の林七緒美さんが選ぶのは、作家の器や道具から、京都に受け継がれる伝統工芸品、骨董まで。オリジナルも豊富な店に足を運べば、暮らしを豊かにするアイテムが待っています。LEARN 2020.09.27
冷蔵庫にある「なめ茸」でメイン2品も作れる!知っておきたいアレンジレシピ旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか?料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をギュッと一冊にまとめたHanako特別編集 「18人の料理家が考えた、日本のおいしさ簡単レシピ」が9月17日(木)より発売。そこで今回は、本誌より料理研究家の麻生要一郎さんが長野の「なめ茸」のアレンジレシピをご紹介します。LEARN 2020.09.27
マスクで隠れた唇、荒れてない?今こそ使いたいリップケアアイテム8選マスクで隠れているからと、ついついサボりがちなリップケア。マスクで隠れた今こそ、リップケアして健康的な唇を手に入れませんか?今回は、今こそ使いたいリップケアアイテムをご紹介します。LEARN 2020.09.26
鎌倉・海辺のギャラリー〈UMI 招山 由比ヶ浜〉で行われた、『森岡成好 森岡由利子 焼き物展』へ。10年のアナウンサー生活を経て、フラワーアーティストとして活躍する前田有紀さん。そんな彼女が世の頑張る女子の気分転換になるようなフラワーライフのアイデアを紹介してくれる連載。今回は4連休に訪れた『森岡成好 森岡由利子 焼き物展』についてのお話です。LEARN 2020.09.26
〈東京マリオットホテル〉のフリーフロー付きウェルネスディナーで乾杯。〈東京マリオットホテル〉の1階レストラン〈ラウンジ&ダイニング G〉で、9月1日(火)~11月30 日(月)の期間、“食”からキレイを目指すディナーコース「Wellness Dinner(ウェルネス ディナー)」を提供。栄養価の高い食材や発酵食品やスパイス&ハーブなど、身体の中から健康を考える食材を使用し、“美”を意識する女性に嬉しいディナーコースが楽しめます。秋の夜長を彩る、独創性豊かなシェフの技が光るお料理をご紹介します。LEARN 2020.09.25
ミニバッグにすっぽり入る、ワンマイルコスメ4選。美容コラムニスト・福本敦子も愛用!こんにちは。ハナコラボの福本敦子です。涼しくなってきてとても過ごしやすくなりましたね。今回はミニバッグにぴったりなワンマイルコスメを紹介します。LEARN 2020.09.25
余った野菜でできる!即席キムチの作り方。~細川芙美の「SIDE-Bクッキング」~ロケ弁ブランドをはじめ、さまざまなジャンルで活躍をするフードデザイナー・細川芙美さんが、ズボラ女子でもできる簡単レシピを紹介する連載。第12回は前回に引き続き、「キムチ鍋の素」で作る自家製キムチをご紹介します。LEARN 2020.09.25
日常使いできる〈ル・クルーゼ〉?!秋の食卓を彩る限定カラーが登場!ポップな見た目と鮮やかな色が世界中に愛されている、フランス生まれのキッチンウェアブランド〈ル・クルーゼ〉から、これからの時期にぴったりな「ハロウィンコレクション」が発売!今年はハロウィンの時期に止まらず、幅広いシーンで活用できるシックなカラーで登場。お鍋でできちゃう簡単本格レシピもご紹介します!LEARN 2020.09.25
弘中綾香の「純度100%」~第35回~ひろなかあやか…勤務地、六本木。職業、アナウンサー。テレビという華やかな世界に身を置き、日々働きながら感じる喜怒哀楽の数々を、自分自身の言葉で書き綴る本連載。今回は最近の出た占いの結果について。LEARN 2020.09.25
〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉の2020年クリスマスケーキ&スイーツ。空気が秋めいてくると、年末の過ごし方を考えたくなるもの。〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉のクリスマスケーキとスイーツのコレクションの試食会にお邪魔しました。華やかなケーキとスイーツの数々をご紹介します。LEARN 2020.09.24
〈東京マリオットホテル〉の「キャラメルアフタヌーンティー」で秋を堪能。〈東京マリオットホテル〉の1階レストラン〈ラウンジ&ダイニング G〉で、9月1日(火)~11月30 日(月)の期間、「キャラメルアフタヌーンティー」を提供。ほろ苦く香ばしいキャラメルと旬のフルーツや秋の味覚のコンビネーションなどが味わえるアフタヌーンティーが楽しめます。紅葉をイメージした色鮮やかなスイーツ&セイボリーで、秋の優雅なひとときを過ごしてみませんか?LEARN 2020.09.24
「食いしん坊弁護士、そうこ先生のお悩み相談室」第7回:ペットの写真を撮影され、ネットにあげられた!これって問題にならないの?弁護士・菅原草子が、愛してやまない食の話とお役立ち法律情報、Hanako読者からきたお悩みを解決する連載。第7回は行ってよかった肉料理のお店と、写真トラブルに関するお悩みをご紹介します。LEARN 2020.09.24
チャイ風味のノエルショコラが斬新!〈ザ・キャピトルホテル 東急〉のクリスマスケーキ2020が10月1日から予約開始。国会議事堂前駅と溜池山王駅に直結するホテル〈ザ・キャピトルホテル 東急〉が、6種の新作クリスマスケーキの予約を2020年10月1日から開始。ひと足早く試食会にお邪魔しました。そこで特に存在感を放っていた「レアチーズ for Christmas」や「ノエルショコラ」などの全ケーキと、リニューアルしたばかりの「ザ・キャピトル アフタヌーンティー」をレポートします。LEARN 2020.09.24
タイ料理と納豆のハーモニー!?恵比寿〈TAMO da DADDY’S HOUSE〉の和風ガパオ。鈴木真由子25歳。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今の「なっとう娘」という活動を仕事にすることを決める。納豆のより幅広い楽しみ方を一人でも多くの方に届けたいという想いで始めたコラム、ぜひ覗いてみてください♪今回は恵比寿にある〈TAMO da DADDY'S HOUSE〉を訪れました。LEARN 2020.09.24
働く女性の愛用品「仕事の効率アップに欠かせないアイテムたち。」/イラストレーター・湯浅望さん仕事を頑張る上で欠かせない、持っているだけで気分を高めてくれるアイテムってありますよね。この連載では、ハナコラボ パートナーたちが愛用しているマストアイテムをご紹介。今回は、イラストレーターとして活躍する湯浅望さんに話を聞きました。LEARN 2020.09.24
都内で楽しむリッチな週末!ステーキハウス〈オーク ドア〉で週末限定「オーク ドア グランド ブランチ」を。日々国内外を旅している前田紀至子が楽しく美しく、時にはマニアックに旅を満喫するコツをナビゲート。今回はマイフェイバリットなホテルの一つ〈グランド ハイアット 東京〉で土日祝限定の新しいブランチセット「オーク ドア グランド ブランチ」を満喫しました。女子会やデート、ファミリーなど、どんなシチュエーションにもハマる〈グランド ハイアット 東京〉らしさ抜群の3つの魅力をご紹介します。LEARN 2020.09.24
表参道の〈バー&グリル ダンボ〉でアフタヌーンティー付きランチ!〈ザ ストリングス 表参道〉の「バー&グリル ダンボ」では、『オータムアフタヌーンティー付き ランチ&ディナーコース』を9月10日(木)から12月2日(水)まで開催。トリュフが香るマロンのスープや秋野菜をふんだんに使用したサラダなど、秋の味覚をふんだんに盛り込んだランチをご紹介します。LEARN 2020.09.23
シェフはミシュラン1つ星店出身!新富町〈プレニチュード〉特別コースが5,000円〜登場。全国から多くのレストランが参加し、昨年も17日間で6万人以上が訪れた日本最大級のフランス料理の祭典『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2020(以下、FRW2020)』。10年目となる今年は過去最長の20日間、2020年9月25日(金)~10月14日(水)に開催されます。今回はFRW2020のフォーカスシェフの1人として選出された今⽥⼀之シェフのお店〈plénitude(以下、プレニチュード)〉の、FRW2020特別コースを一足先にいただいてきましたのでご紹介します。LEARN 2020.09.23
フレンチ界の新星シェフ!四谷〈ab restaurant〉から5,000円の特別コースが登場。全国から多くのレストランが参加し、昨年も17日間で6万人以上が訪れた日本最大級のフランス料理の祭典『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2020(以下、FRW2020)』。10年目となる今年は過去最長の20日間、2020年9月25日(金)~10月14日(水)に開催されます。今回はFRW2020の”次世代を担うフォーカスシェフ”の1人として選出された大村隆亮氏がシェフを務める〈ab restaurant(アブ レストラン)〉の、FRW2020特別コースを一足先にいただいてきましたのでご紹介します。LEARN 2020.09.23
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