銀座、有楽町で買える！アンテナショップの激うまご飯のおとも20選

銀座、有楽町で買える！アンテナショップの激うまご飯のおとも20選

FOOD 2026.05.27

大銀座でも、特に銀座・有楽町には各地のアンテナショップがたくさん。土地の調味料や旬の食材など、眺めるだけで旅気分。なかでも自分へのご褒美に選びたいのは、食卓を彩る「ご飯のおとも」。ご飯に合うならば、もちろん酒の肴にも最適！　各店がいま推したい一品を教えてくれました。仕事帰りにさっと日本全国を旅しませんか。

photo_Kanta Torihata　text_Mae Kakizaki, Ami Hanashima

1. 北海道〈丸あ野尻正武商店〉の「鮭いくら親子漬け」

知床産の天然鮭といくらを醤油ベースのタレに漬け込んだ一品。いくらのプチプチ感と刺身鮭のとろっとした食感を同時に楽しめる。

2. 岩手県〈只勝市兵衛本店〉の「弁慶のほろほろ漬」

細かく刻んだ野菜を特製のもろみで漬け込んだ、ロングセラー商品。お茶漬けやご飯と混ぜ合わせておにぎりにしても◎。

3. 宮城県〈石渡商店〉の「ごはんにも合う梅水晶」

気仙沼産のサメ軟骨を辛子と漬け込んだ紀州南高梅とあえた。米に合うよう軟骨は短めにスライスし、甘辛な味わいに仕上げている。

4. 秋田県〈フルゥール〉の「いぶりがっこねぎ味噌」

名物のいぶりがっこと熟成味噌がコラボ。燻製の香りのなかに、ねぎ味噌の甘辛さと隠し味の一味唐辛子のピリ辛さが絶妙にマッチ。

5. 山形県〈後藤商店〉の「おみ漬」

刻んだ青菜に大根とにんじんを加えた山形の代表的な漬物。昔ながらの製法で、スルメと昆布の旨みがしっかり効いている。

6. 茨城県〈出羽屋〉の「しらうお干（大）」

霞ヶ浦で水揚げされた新鮮な白魚（しらうお）を塩茹でし、天日干ししてつくる伝統的な商品。素材本来の凝縮した旨みを堪能できる。

7. 新潟県〈山ノ下納豆製造所〉の「枝まめ納豆」

枝豆として食べられる新潟県産の青大豆でつくった納豆。一般的なタレではなく、添付のあおさ塩で味付けをして、いただく。

8. 富山県〈トナミ醤油〉の「おかず味噌 白えび」

富山湾の宝石と呼ばれる白えびを富山県産の米糀味噌と合わせ、発酵熟成させた。優しい甘さのなかに、白えびの濃厚な旨みが広がる。

9. 福井県〈越前水産〉の「へしこスライス刺身」

脂がのった新鮮な鯖を塩漬けにし、福井県産こしひかり米のぬかに漬けて1 年間熟成させた。お茶漬けの具にもぴったり。10切入り 1,180円

10. 長野県〈八幡屋礒五郎〉の「カレー七味ごま缶」

香り高いガラムマサラが主役のスパイシーな七味胡麻。ふりかけのほか、料理の味付けなどにも使える万能な一品。

11. 静岡県〈駿河屋賀兵衛〉の「真鯛の酒盗」

丁寧に下処理した真鯛の腸を、希少な白子や真子とともに塩漬けにして長期熟成。鯛ならではの上品な甘みと旨みが堪能できる塩辛。

12. 島根県〈益田製茶〉の「わかめ茶漬」

地元の茶舗が販売するソウルフード。磯の味をまとう肉厚なワカメ、香ばしいあられの食感をより楽しむなら、ふりかけで。

13. 広島県〈山豊〉の「安藝紫（あきむらさき）」

広島菜を塩漬け・発酵熟成させ、醤油だしで漬け込んだ一品。古漬けのまろやかさと赤しその酸味、胡麻の香りが滋味深い。

14. 徳島県〈志まや味〉の「鯛みそ」

甘めの御膳味噌に、ぎゅっと引き締まった身と甘い脂のりが特徴の「天然鳴門鯛」のほぐしを合わせて炊き込んだ、贅沢な逸品。

15. 高知県〈いしはらキッチン〉の「僕、イタドリっす」

香味野菜や鰹を煮詰めたオイルに、春菜・イタドリをミックス。食欲そそる香りと辣油のようなピリ辛さ、しゃくしゃくした食感がやみつきに。

16. 福岡県〈平尾水産〉の「庄屋さんの昆布 唐辛子入り」

海産物を中心にご飯のおとも商品を届ける“ヒラスイ”の人気シリーズ。甘辛い佃煮は炒飯にも◎。明太子入りなど全4種。

17. 熊本県〈丸健水産〉の「甘塩粒うに」

天草産ムラサキウニを天然塩で熟成。絶妙な塩加減と低塩熟成で引き出した濃厚でとろけるような甘さがご飯といい塩梅に。

18. 大分県〈あふぎ屋〉の「豊後牛（ぶんごぎゅう）と別府めんま」

温泉の蒸気でふっくらと蒸し上げた地獄蒸し別府めんまと、豊後牛のそぼろがたっぷり。味噌、醤油ベースのこっくりとした味付け。

19. 鹿児島県〈まるた屋〉の「かつおみそ」

鰹の街・枕崎では、漁師家庭の味として親しまれる。鰹なまり節（生鰹の燻製）の身をふんだんに入れた、甘口仕立てのおかず味噌。

20. 沖縄県〈沖縄県物産公社〉の「まぜのせあぐー豚そぼろ しょうゆ味」

肉の旨みが凝縮されたアグー豚のそぼろ、爽やかな苦味のゴーヤ、歯ごたえのある筍、と具だくさん。店舗オリジナルブランド商品。