味を持ち帰る 京都の美味しいものを自宅で楽しむ。
豆腐の名店3軒 FOOD 2023.09.18

店主の心意気が満ちる希少な新鋭。
2020年に開店した希少な新店。国産大豆を使い店主の万庭博昭さんが作るのは、独自の製法を追求した木綿豆腐や、伝統的な京揚げ。ここにしかない味が揃う。

国産オーガニック素材の安心感。
先代が昭和60年に創業して以来、一貫して添加物不使用の豆腐を作り続けてきた。現在では国産無農薬大豆と伊豆大島産天然にがりを使用。京都市内のスーパー〈ヘルプ〉などでも購入可能。

豆乳の濃厚さに驚く、街で3代続く店。
花街・宮川町で昭和33年に創業し、現在は2代目夫妻と3代目が切り盛りする。地元で愛されているのはもちろん、ひいきにする料理人も多い。濃厚な汲み上げ湯葉も人気。