<span class="title">trattoria29</span>
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trattoria29(トラットリア29)

Hanakoのざっくり紹介

ジャンルイタリアン
気分
キーワード
がっつりお肉みんなでわいわいやっぱりイタリアン気になる西荻!
誰と?友達同僚家族
いいね!
ポイント
貸切可
ロケーション西荻窪駅
  • 東京都杉並区西荻北2-2-17
  • Google Maps
  • Phone: 03-3301-4277
  • 14席禁煙
  • 18:00(土日17:30)〜22:00LO
    月休、月2回連休あり
イタリアのトスカーナにある精肉店兼レストランで、肉の解体から調理までを学んだ竹内悠介シェフが、ストレートに肉のおいしさを伝える。前菜のシャルキュトリーからグリル、パスタまで肉尽くし! その中でも炭火焼きに使うのは、4週間ほど寝かせてポテンシャルを高めた熟成肉。肉の旨みが濃厚なので、岩塩でシンプルにどうぞ。
昼は肉を使ったサンドイッチ専門店〈3&1 Sandwich〉として営業している。

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