trattoria29(トラットリア29)

ジャンル	イタリアン
気分キーワード	がっつりお肉／みんなでわいわい／やっぱりイタリアン／気になる西荻！
誰と？	友達／同僚／家族
いいね！ポイント	貸切可
ロケーション	西荻窪駅

東京都杉並区西荻北2-2-17
Phone: 03-3301-4277
14席禁煙
18：00（土日17：30）〜22：00LO
月休、月2回連休あり

2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。

イタリアのトスカーナにある精肉店兼レストランで、肉の解体から調理までを学んだ竹内悠介シェフが、ストレートに肉のおいしさを伝える。前菜のシャルキュトリーからグリル、パスタまで肉尽くし！　その中でも炭火焼きに使うのは、4週間ほど寝かせてポテンシャルを高めた熟成肉。肉の旨みが濃厚なので、岩塩でシンプルにどうぞ。
昼は肉を使ったサンドイッチ専門店〈3＆1 Sandwich〉として営業している。