【銀座】一流イタリアンのお得な2,000円台ランチ4選

【銀座】一流イタリアンのお得な2,000円台ランチ4選

FOOD 2026.05.15

「いろいろ、たくさん」にお腹も心も満たされる。銀座ランチは“多皿”が正解！　レジェンドや巨匠が手掛けるイタリアン。コース仕立てで、気軽にお得にその味を体験。銀座の人気イタリアンでいただける2,000円台ランチを紹介します。

photo_MEGUMI, Shin-ichi Yokoyama　text_Riko Saito

1. 〈ヤマガタサンダンデロ〉の「「ゆで論」パスタランチ」2,500円

地産地消の巨匠が発案し世界が認めたパスタを。

山形県庄内にある〈アル・ケッチァーノ〉のオーナーシェフ奥田政行さんは、地産地消レストランの先駆者。その哲学を銀座で体感できるのがこちらだ。山形の豊かな食材を主役に据えたランチでは、独自の「ゆで論」に基づいたパスタをいただける。パスタを強塩分で茹でてから白湯ですすぐことで、驚くほどの弾力と滑らかな舌触りを生み出す手法はイタリアでも絶賛された。ほかにはない極上食感のパスタをぜひ体験したい。

こちらもいかが？ 多彩な山形食材のパスタ。

岩海苔とウニのオイルパスタ。選べるパスタランチの内容は日によって変わる。

2. 〈ラ・ベットラ・ダ・オチアイ〉の「Aコース」2,640円

銀座で外せない日本イタリアンのレジェンドの味。

毎日食べられる飾らないイタリア料理を標榜して、落合務シェフが店をオープンしたのは1997年。以来、常に予約困難な人気店として日本のイタリアンを牽引してきた。その真髄を味わうなら、多彩な前菜と、主菜が選べるプリフィクススタイルのランチを。シグネチャーの「新鮮なウニのスパゲッティ」は落合シェフの考案。今ではどこでも見かけるが、本家本元の濃厚でクリーミーなソースのおいしさはやはり一味違う。

こちらもいかが？ メインが付くBコースも。

前菜、パスタ、メインのBコースは3,960 円。メインは仔羊の香草グリルが人気。

3. 〈クラッティーニ〉の「PRANZO A」2,970円

フルーツの冷製パスタは衝撃的なおいしさ。

冷たい桃のパスタで一世を風靡した倉谷義成（くらたによしなり）シェフ。1991年石神井で創業後、西麻布、丸の内を経て2013年銀座に移転した。旬のフルーツを使った冷たいパスタは、倉谷シェフのシグネチャーとして銀座でも変わらない人気ぶりを誇る。スープやサラダに契約農園の厳選野菜がたっぷりと使われるランチコースは、ヘルシーさも魅力。信頼できる生産者の食材しか使わないというシェフのこだわりが、ぎゅっと詰まっている。

こちらもいかが？ パスタと果物の相性に感動。

いちごと旨トマトの冷製カッペリーニ。コースに1,100円オンしても食べたい一品。

4. 〈オステリア バラババオ〉の「VENETO CORSO」2,600円

銀座で体験するベネチアのトラットリアへ。

ベネチアの伝統的なワイン居酒屋を再現した居心地の良いこちらの店は、イタリア政府機関から「イタリアン・ホスピタリティ・レストラン」に認定されている名店。イタリアそのもののような雰囲気の中で、気軽にベネチア料理が楽しめる。プリフィクススタイルのランチは、多彩な味が楽しめる前菜盛り合わせからスタート。パスタは6種類から選べる。ビーゴリとリガトーニは自家製なので、ぜひお試しを。

こちらもいかが？ パスタ好きにはたまらない。

自家製サルシッチャと新玉葱 ペコリーノ・ロマーノ風味スパゲッティも美味。