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知る、考える
SNSを駆使して若い世代にもスーパーの魅力発信!〈フレンドフーズ〉社長・藤田 俊さん/人気スーパーの裏に、この人あり。名物店主に会いに行く。各スーパーの個性は実にさまざま。ただひとつ言えるのは、店主の個性が色濃く反映される場所でもある、ということ。繁盛店へ導く店主の素顔に迫る!今回は、〈フレンドフーズ〉社長・藤田 俊さんに会いに行きました。11月27日(金)発売号「もっと知りたい、スーパーマーケット。」よりお届け。LEARN 2020.12.03
プロバスケ〈川崎ブレイブサンダース〉辻 直人選手/「まだまだ気持ちは若手。もっともっと輝きたい」Hanako本誌の人気連載「LOCKER ROOM」で紹介しきれなかった写真&こぼれネタをご紹介。今回は1191号から、バスケットボール・辻 直人選手。LEARN 2020.12.03
千歳烏山にある居酒屋〈我ー喰う〉へ。サクサク食感の「れんこん納豆きんぴら」を味わう。鈴木真由子25歳。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今の「なっとう娘」という活動を仕事にすることを決める。納豆のより幅広い楽しみ方を一人でも多くの方に届けたいという想いで始めたコラム、ぜひ覗いてみてください♪今回は千歳烏山にある〈我ー喰う〉を訪れました。LEARN 2020.12.03
ビートルズ好きのオーナーシェフが手がける、鎌倉のベーカリーショップ〈BREAD IT BE〉へ。あの曲を口ずさみながら出かけましょう。小旅行気分で降り立った鎌倉の街で出会えたとびっきりのパン。ビートルズ好きのオーナーシェフ・森田さんが作るこだわりのつまったパンは、ジョン・レノンのようにストイックに尖って、ポール・マッカートニーのようにロマンティックに心を掴む!?LEARN 2020.12.03
料理好きの友人にプレゼントしたい調理器具3選!デザイン抜群で機能性も◎本当に喜ばれるギフトって何でしょう?贈るシチュエーションや相手が変われば、その回答は変わります。引越し祝いなら?ちょっとしたパーティには?お得意先だと?多くの人たちが抱きがちな、ギフトに関する具体的な悩みや質問に、「ハナコギフトコンシェルジュ」が答えます!11月27日(金)発売号「もっと知りたい、スーパーマーケット。」よりお届け。LEARN 2020.12.02
知っておきたい“頼れる漢方”4選!70年続く老舗〈杉本薬局〉3代目に聞いた『やさしい漢方のはじめ方』。鎌倉市大船に1950年に創業した〈杉本薬局〉。3代目店主の杉本格朗さんに聞いた、心とからだをすこやかに保つための漢方のはじめ方とは?LEARN 2020.12.02
〈京王プラザホテル〉で12月21日~24日限定で『スイーツコレクション with ロクシタン』開催。〈京王プラザホテル〉2階のオールデイダイニング〈樹林〉で、『ロクシタンスイーツブッフェ ~La marché~(ラ マルシェ)』を10月2日~12月27日の金土日祝、クリスマス期間(12月21日~24日)までの期間限定で開催。フランスの伝統菓子やセイボリーなどがオーダー制で楽しめるブッフェをレポート!LEARN 2020.12.02
スタイリストが選ぶトレンドアウター5選!今年の一枚はどれにする?【Hanako Something Good vol.16】スタイリスト、山口香穂さんによる新連載【Hanako Something Good】。存在感を大きく強調することはないけれど、毎日の暮らしにそっと寄り添うアイテムを彼女の視点を通して紹介します。LEARN 2020.12.02
【香川県】三豊市にある泊まりたい個性派宿3選!“元酒蔵”に高台ロッジ、古民家リノベ宿も。瀬戸内ののどかな景色が広がる香川県・三豊市には、地元の文化や歴史を大切にした個性的な宿泊施設がたくさん。Hanako的な目線でセレクトした3つの宿をご紹介します。LEARN 2020.12.02
地上100mの絶景レストラン! 新宿〈小田急ホテルセンチュリーサザンタワー〉のクリスマスディナー。〈小田急ホテルセンチュリーサザンタワー〉20階にある〈サザンタワーダイニング〉にて、2020年12月1日(火)から12月25日(金)の期間限定でクリスマスプランが登場します。クリスマスディナーコースの「Winter Light」では、新しい生活様式に合わせてメインの魚料理と肉料理を一皿で提供し、長居を避けながらフルコース料理を楽しめます。地上100mからの東京夜景、美しい料理の数々はクリスマスの夜を彩るのにぴったりです。LEARN 2020.12.01
東京駅にサスティナブル&ダイバーシティフードの昆虫食が集結!『虫グルメフェスVol.0』開催レポート。2020年11月26日〜29日の4日間、東京駅で昆虫食がズラリと並ぶ『虫グルメフェスVol.0』が開催されました。昆虫は見た目とは裏腹に、高タンパク質で良質な脂肪、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを含む栄養価の高いスーパーフード。東京駅でじっくりと昆虫食の魅力を体験してきたので、詳しくご紹介します。LEARN 2020.12.01
「実家に奮発したおいしいものを送りたい!」【グルメライター厳選】おすすめお取り寄せグルメ3選本当に喜ばれるギフトって何でしょう?贈るシチュエーションや相手が変われば、その回答は変わります。引越し祝いなら?ちょっとしたパーティには?お得意先だと?多くの人たちが抱きがちな、ギフトに関する具体的な悩みや質問に、「ハナコギフトコンシェルジュ」が答えます!11月27日(金)発売号「もっと知りたい、スーパーマーケット。」よりお届け。LEARN 2020.12.01
〈ヒルトン東京〉でクリスマス風のパンのランチ&アフタヌーンティー!『プティ・ブーランジェリーdeノエル』を11月13日(金)~12月25(金)開催。〈ヒルトン東京〉2階の〈バー&ラウンジ ZATTA〉で、クリスマスツリー風スタンドで味わうパンづくしのランチ&アフタヌーンティー『プティ・ブーランジェリーdeノエル』を11月13日(金)~12月25(金)まで開催。パンのクオリティにとことんこだわった新感覚アフタヌーンティーをレポート!LEARN 2020.12.01
“エンタメホテル”〈sequence SUIDOBASHI〉で、“推し活”やスポーツ観戦の興奮を仲間とシェア!思うようにコンサートやスポーツ観戦が楽しめない時代ならではの、ホテルステイはいかが? 渋谷区立宮下公園が再生したことで話題の〈sequence MIYASHITA PARK〉 に続く、ブランド第三弾目のホテル〈sequence SUIDOBASHI〉が11月25日に誕生しました。場所は、エンタメの聖地・東京ドームシティがある水道橋。コンサートやスポーツ観戦の興奮を仲間とシェアしたくなるつくりが特徴です。チェックインから客室などへの入室がすべて顔認証のみで行えるチェックインシステムや、翌日14:00までのチェックアウト、12:00の朝食が食べられるエニータイムブレックファストなど、令和ならではのエンターテインメントホテルをレポートします!LEARN 2020.11.30
ヒルトン東京のクリスマス・スイーツビュッフェでおとぎの世界へ!〈ヒルトン東京〉1階のマーブルラウンジでは、新デザートフェアの「『クリスマス・スイーツビュッフェ『クリスマス マジカル・ウィンドー』」を11月13日(金)から12月25日(金)まで開催。ワゴンによるデザートサービスと、シェフによるプレートサービスで優雅なクリスマスを過ごしてみませんか?LEARN 2020.11.30
SNSで話題!お酒を飲まない世代にも人気の恵比寿〈JANAI COFFEE〉へ。〜児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」〜お酒業界での広報歴12年!児島麻理子が、実力派のバーテンダーをご紹介します。第22回目は番外編!SNSでも話題の恵比寿〈JANAI COFFEE〉のバープロデューサー、明円 卓さん、吉田 純貴さん、大槻 将之さんの登場です。お酒を飲まない世代にもバズりを起こした〈JANAI COFFEE〉の誕生の背景をお聞きします。LEARN 2020.11.30
1ヶ月のテレビ登場回数は65本!〈アキダイ 関町本店〉秋葉弘道さん/人気スーパーの裏に、この人あり。名物店主に会いに行く。各スーパーの個性は実にさまざま。ただひとつ言えるのは、店主の個性が色濃く反映される場所でもある、ということ。繁盛店へ導く店主の素顔に迫る!今回は、4月のテレビ登場回数は65本!〈アキダイ 関町本店〉秋葉弘道さんに会いに行きました。11月27日(金)発売号「もっと知りたい、スーパーマーケット。」よりお届け。LEARN 2020.11.30
家でも簡単、時短でうまみたっぷりのキムチが完成!「あみ漬入り即席白菜キムチ」のレシピ。旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか?料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、料理研究家の田中雪絵さんが熊本県の 「あみ漬」をアレンジしました。LEARN 2020.11.30
シンガポールでもステイケーションが大人気!市内から20分のリゾート地〈The Barracks Hotel Sentosa〉へ。結婚を機にシンガポールへ移住することになった元Hanako編集者女子による、星(=シンガポール)通信。第30回は、シンガポールでのステイケーション。ここ5年ほどでステイケーション利用者はとても増えていました。さらに今年はコロナ禍による渡航禁止で、ますます人気。ということで、セントーサ島の隠れ家ホテルへ行ってきました。LEARN 2020.11.30
「#おうちカフェ」にぴったり!和スイーツ研究家おすすめの最新・お取り寄せ和スイーツ5選和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。今回は、いまの季節にぴったりの、お取り寄せ和スイーツを紹介します。LEARN 2020.11.30
人気企画「とらや市」の第9弾「とらや市 鉢」が12月2日(水)から開催!食にまつわる実用的な道具を展示・販売。〈とらや 東京ミッドタウン店ギャラリー〉にて 2014 年から 不定期で開催され人気を博してきた「とらや市」の第9回目となる「とらや市 鉢」が12 月 2 日(水)から開催されます。〈とらや 東京ミッドタウン店ギャラリー 〉に加え、〈とらや 赤坂店〉でも行われるその内容をご紹介します。 LEARN 2020.11.30
「ちょっと寄って行こう」が叶う〈IKEA(イケア)渋谷〉。センター街に新オープン!2020年6月に〈IKEA原宿〉がオープンしてから、約5カ月。都心でイケアの商品が手に取れる喜びを噛みしめていたのも束の間、時をおかずして都心で2店舗目の〈IKEA(イケア)渋谷〉が渋谷センター街の中心に、2020年11月30日オープン。一足先に内覧させていただいたので、渋谷店限定グッズや、話題のベジドッグをレポートしたいと思います!LEARN 2020.11.30
〈ジョーズシャンハイ 銀座店〉が 、リニューアルオープン!世界3大小籠包「JOE’S蟹肉入り小籠包」を試食。モダンチャイニーズレストラン〈ジョーズシャンハイ〉の日本旗艦店である銀座店が、11月27日に移転オープン。ニューヨークにある本店では、世界3大小籠包の1つにも選ばれた看板メニュー「JOE'S蟹肉入り小籠包」を求め1時間待ちの行列ができるほどの人気を誇るのだとか。今回はオープンに先駆けて行われた、メディア向け試食会の様子をレポート!LEARN 2020.11.29
古墳シンガーのまりこふんさんと行く『古墳にコーフン旅行』で、奈良の飛鳥地域を再発見!奈良県橿原・飛鳥地域を巡るツアー『橿原・飛鳥古墳にコーフン旅行』が、この冬、期間限定で実施されます。このツアーの特徴はなんといっても、古墳の良さを独自の目線で発信し続ける古墳シンガーのまりこふんさんと一緒に巡るマニアックで面白い企画! さらに風情溢れる橿原市今井町で、おいしいグルメやスイーツも楽しめる、1泊2日古墳巡りの旅をお届けします。LEARN 2020.11.29
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