〈渋谷ストリーム〉人気焼肉店が手掛ける「鶏焼肉」も。 【六本木・渋谷・三軒茶屋】2018年オープン！おさえておきたい、人気商業施設の注目レストラン3軒 LEARN 2018.12.12
人気遊びスポット、六本木・渋谷・三軒茶屋…定番商業施設の新店情報は、是非おさえておきたいところ。注目のおすすめレストラン3軒を、Hanako『全国 いま絶対に行きたい店』「グルメな商業施設にはおいしい発見がいっぱい！」よりお届けします。
【六本木ヒルズ】〈BIKiNi SIS〉スペインの郷土料理をモダンに。気分が華やぐ美味がそろう。
ミシュラン東京版でビブグルマンを獲得しているスペイン料理店。
美しいピンチョスの盛り合わせなど、コースでゆっくり楽しんで。
イベリコベジョータ“プルマ”のブランチャと秋茄子（7,500円のコースの一例）。スペインの至宝といわれるイベリコ豚は完璧な火入れでジューシーに。シェリーワインを煮詰めて作ったソースで。
〈BIKiNi SIS〉
■東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ5F
■03-5770-5230
■11：00～15：00、17：00～23：00（土日祝11：00～23：00） 不定休
■50席／禁煙
【渋谷ストリーム】〈CHICKEN KITCHEN〉あの人気焼肉店が鶏に注目！？サイドメニューも名作多数！
中目黒〈BEEF KITCHEN〉の新業態。
精肉と内臓肉のさまざまな部位の盛り合わせ。京都の宇治で500日間飼育された親鶏は弾力があり、旨みが充実。
八丁味噌ベースのタレを鶏肉にからめる松阪のB級グルメにヒントを得た鶏焼肉は必食。
〈CHICKEN KITCHEN〉
■東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム2F
■03-6805-1539
■11：00～14：30、17：00～23：00（土日11：00～23：00） 休みは施設に準ずる
■50席／禁煙
【GEMS三軒茶屋】〈香辣里〉爽快な辛さがヤミツキになる“発酵中華”にリピーター続出。
快進撃が続く〈味坊〉の最新店。“ハーブ”や“発酵”を用い、現地の味を再現。
手前から、刀切羊肉～皮つきヤギ肉の冷菜 ミントとレモンのソース～（1,200円）、鉄鍋紅薯粉～さつまいも春雨の鉄鍋煮～（900円）。ハーブを使ったり、さつまいもの澱粉で作る春雨を多用するのは湖南料理の特徴。
〈香辣里〉
■東京都世田谷区太子堂4-23-11 GEMS三軒茶屋7F
■03-6450-8791
■17：00～フード23：00LO（金～フード2：00LO）、土日祝11：00～フード24：00LO 無休
■58席／禁煙
Hanako『全国 いま絶対に行きたい店』特集では、人気グルメを多数ご紹介しています。
（Hanako1167号掲載／photo : Youichiro Kikuchi, Tomo Ishiwatari text : Keiko Kodera）
