思いっきり食べられるギルトフリーなスイーツって？ 自然派コスメブランド発など。人気ヴィーガンカフェの絶品ヘルシースイーツに注目！ LEARN 2018.08.16
痩せたいけど食べたい、糖化が気になる…そんなあなたにおすすめしたい、ギルトフリーなスイーツ。今回は自由が丘・中目黒にある人気ヴィーガンカフェの絶品ヘルシースイーツを、Hanako『ひんやりスイーツと夏の男。』「ギルトフリー×中川大志」よりお届けします。
〈shiro 自由が丘店〉／自由が丘
酒かすを用いた化粧水など、素材にこだわったコスメが人気の〈shiro〉が手掛ける。カフェメニューも、素材のおいしさを追求してたどり着いた純植物性のヴィーガンで展開。
「ベリーベリーチーズケーキ」1,512円（税込）は、酒かすがアクセントになった豆乳クリームがポイント。
〈shiro 自由が丘店〉
■東京都目黒区自由が丘2-9-14 アソルティ1F・B1
■03-5701-9146
■10：00～20：00 無休（年末年始を除く）
■38席／禁煙
〈Ballon〉／中目黒
サステナブルファストフードを掲げ、メニューは100％ヴィーガン。
「veganソフトクリーム」540円～（税込）は、豆乳アイスならではの軽やかさで暑い夏にぴったり。チョコチップなどのトッピングも楽しめる。イスラエル発祥のひよこ豆が主原料のコロッケを挟んだサンドイッチもおすすめ。
〈Ballon〉
■東京都目黒区中目黒3-2-19ラミアール中目黒104
■03-3712-0087
■11：00～18：00 不定休
■6席／禁煙
Hanako『ひんやりスイーツと夏の男。』特集では、ギルトフリースイーツを多数ご紹介しています。
（Hanako1162号掲載／photo : Takemi Yabuki（W） text : Seiko Kigawa）
