銀座久兵衛

人気モダンギリシャ料理の新作に中華の名店の隠れメニュー、あの〈久兵衛〉のランチ鮨も! 期間限定!Hanako×銀座の人気店スペシャルコラボメニューその3 Learn 2017.09.24

Hanakoと銀座の名店・人気店9軒のコラボが実現!今回ご紹介するのは、モダンギリシャ料理の人気店に中華の名店、老舗の高級鮨店とバラエティ豊かなラインナップ。期間限定でまさにスペシャルなコースが楽しめます。詳しくは『夢見る銀座!』特集にてチェックして!

1.期間限定のスペシャルコースメニュー!〈THE APOLLO〉の「Hanakoʼs SPECIAL THE FULL GREEK」

THE APOLLO

新鮮な食材をたっぷり使用したギリシャ料理をモダンにアレンジしたメニューを提供するスタイリッシュなレストラン。ここでは看板料理の「サガナキチーズ」やフレッシュな「グリークサラダ」など人気のシグニチャーメニューを組み合わせたコース「THE FULL GREEK」をシェアして食べるのがおすすめで、今回は初登場となる「熟成豚肉のロースト」をメインディッシュに特別なコースを作ってもらった。

THE APOLLO
THE APOLLO

しかも人気のドリンク1杯とスイーツメニュー3品がセットになったボリューム満点の内容。お腹ペコペコでオーダーすべし!

THE APOLLO

〈THE APOLLO〉の「Hanakoʼs SPECIAL THE FULL GREEK」
■6,500円(1名/オーダーは2名~)。
■9月21日~10月5日の2週間。

2.常連だけが知っていた隠れメニューを特別に。〈銀座涵梅舫〉の「コラーゲンたっぷり極上スープ鍋コース」

銀座涵梅舫

白濁したスープが輝くこの「炉肉火鍋」は、かつて北京ダックと並ぶメジャー料理だったものの、あまりにも調理に手間がかかるため現在提供しているお店は本場中国でもほぼないそうで、こちら〈銀座涵梅舫〉でも普段メニューに載せていない希少かつ貴重な高級鍋。濃厚なスープはそのまま、具材は特製辛味だれをつけていただく。

銀座涵梅舫
銀座涵梅舫

ビタミンC豊富なゴーヤに『料理の鉄人』で賞賛された「白菜のからし漬け」、もち米で巻いた「肉餅」、縁起ものの点心「桃饅」と特製中華風パイという、Hanako読者の美容と健康ために組まれた計6品の特別コースだ。

銀座涵梅舫

〈銀座涵梅舫〉の「コラーゲンたっぷり極上スープ鍋コース」
■6,500円(1名/ディナーコース2名~)
■9月21日~10月20日の1カ月間。

3.憧れの〝ザギンでシースー〞、夢じゃない。〈銀座久兵衛〉の「Hanakoのおまかせ11貫+鰹の特別ランチセット」

銀座久兵衛

創業80周年を機に、長年の感謝の気持ちを込めてランチの価格を一律2,000円引きで提供している〈銀座久兵衛〉。それだけでも十分にお得かつ相当センセーショナルなのだが、今回さらにHanako読者のために用意してくれたのがこちら。おまかせ握り11貫+お椀+デザート(通常10,000円)に今が旬の戻り鰹をプラスしてまさかの8,000円という大奉仕。鰹は皮をさっと炙ってたたきにしたのち、おろし生姜とあさつき、しそ、お好みでおろしにんにくを挟み食べやすく切り分けた久兵衛ならではの仕事が光る逸品。ひと口ごとに完璧な旨味が楽しめる。

銀座久兵衛

〈銀座久兵衛〉の「Hanakoのおまかせ11貫+鰹の特別ランチセット」
■8,000円(ランチ限定おまかせ11貫)。
■9月21日~10月20日の1カ月間。

『夢見る銀座!』特集では、Hanakoと銀座の人気店のスペシャルコラボメニューをその他多数ご紹介しています!

夢見る銀座!

■『夢見る銀座!』特集はコチラ!
■〈bills〉ハイティーに〈GINZA SIX〉プレミアムフードコートの全店制覇セットも!Hanako×銀座の人気店スペシャルコラボメニューその1はコチラ!
■〈資生堂パーラー〉の苺パフェがフォトジェニックに進化!?Hanako×銀座の人気店スペシャルコラボメニューその2はコチラ!
■二ツ星シェフのスイーツに高コスパな飲茶ランチコース…手が届く銀座の美食体験はコチラ!

Videos

Pick Up

YUNO TAKEMURA PinterestヘアメイクアーティストYUNO TAKEMURAさんがPinterestを使う理由。ヘアメイクアーティストとしてサロンワークを中心に活動するYUNO TAKEMURAさん。私生活では、ヨガを取り入れるなど、充実したライフスタイルに憧れるフォロワーも数知れず。そんなパワフルな彼女の好奇心を日々育んでいるのがビジュアル検索ブラットフォーム。 「ブログやSNSが流行り出したのが学生時代。自然と昔からアウトプットやインプットができるツールに触れてきました。そのうちに、ピンタレストも使うようになり、気がつけば8年目。“五感派”の私にとって、すぐに言語化できない段階の感情や脳内のイメージをビジュアルによって整理してくれるピンタレストはとても便利です」 2021年に独立し、フリーになった彼女。同時にプロダクトブランド〈HOPE〉をローンチしたり、結婚披露宴のコーディネートもはじめ、活躍の幅を広げている。 「〈HOPE〉では自分が使いたいと思うものを展開しています。昔の人が使っていた“カンザシ”を、どれだけ現代のライフスタイルに溶け込ませることができるか考えた時にもピンタレストを利用しました。例えば、最初の段階では、漠然とカンザシを作りたいけれど、どういうデザインにしたいかは自分でも見えていないんです。でも、誰に使ってもらいたいか、どういう自分が身に着けたいかというイメージは頭の中にある。そんな時に、ピンタレストを開けば、どういったライフスタイルに自分が惹かれているのかがビジュアルとして上がっているので、本当に求めているディテールが明確になっていきます。そうやって探索していくうちに、想像を遥かに超えて、新しいマインドにも気づかせてくれるので、プロダクトのデザインも着地していきます。そんなふうに、求めているものをより具体的に形にしていくために、ブランドディレクションやウェディングコーディネートの仕事、そして自分自身のビジョンを思い描くビジョンボードをピンタレストで作ってます」。 Pinterestに関するアンケートはこちらから。Learn 2022.12.26 PR
ホールに入ってすぐの天井には大きなシャンデリアが。
6630個(!)のクリスタルガラスはアルコールのしずくを表している。文筆家・塩谷舞による「今日、サントリーホールで。」Vol.1「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。クラシックといって構える必要はありません。純粋に音を楽しむのはもちろん、目を閉じてゆっくりと息を吸いながら、最近の自分のことを振り返ったり、あるいは遠くの場所や知人のことを思い出したり。ホールを出るころには心と体がふわっと軽くなる。文筆家・塩谷舞がサントリーホールで体験して綴る、「コンサートホールのある日常」。Learn 2022.12.26 PR
Pinterest_WEB連載-3見て、考えて、作って。ピンタレストはもの作りのパートナー。美しく盛り付けられたお菓子の写真が人気を博し、SNSで計15万人以上のフォロワーを持つフードデザイナーのAi Horikawaさんは、お菓子作りはもちろん、ビジュアル制作まで手掛けている。高校生(!)のときから10年以上使っているピンタレストは、もの作りの基礎体力をつけ、今のキャリアを築くためのツールであり「もの作りのパートナーです」という、彼女のピンタレストライフとは。 Pinterestに関するアンケートはこちらから。Learn 2022.12.12 PR
Pinterest_WEB連載_#2-1ピンタレストは自分の視野や世界を広げるツール。人物やトラベル、企業などの広告撮影で活躍しているフォトグラファー、もろんのんさん。昨年、フリーランスになるまでは、会社員と兼業していた。そのキャリアの過程を聞いてみると。 「もともとカメラが好きというよりは、友人とのおでかけの延長線上に写真があったんです。学生時代から、『日光の紅葉を見に行こう』『国営ひたち海浜公園のひまわりを撮りに行こう』と、さまざまなところへ出向き、撮影したカットをSNSに載せていたら、Hanakoさんからお声をかけていただいて。写真の仕事を始めて8年目です」 独学でカメラを勉強してきた中、ピンタレストがおおいに役立ってきたそう。 Pinterestに関するアンケートはこちらから。 Learn 2022.12.19 PR