デートランチにぴったり。 濃厚ホワイトソースにとろっとチーズ！この冬食べたい、都内人気店の絶品グラタン3選 FOOD 2018.11.06
クリーミーなホワイトソースととろーりチーズがたまらないグラタン。お店によって、中の具材や食べ方もさまざまです。そんなグラタンを口いっぱいに頬張って、幸せな気分に。寒い時期にぴったりな逸品をご紹介します。
1.〈珈琲貴族 エジンバラ〉／新宿三丁目
ボリューム満点の「ポテトグラタン」1,400円～。ランチタイムは11：30～14：00まで。
まるでレストランのようなスタッフの制服も、魅力の一つ。ほかではあまり見かけない、カフェラテのような色合いのベスト。高級感溢れる店内に馴染んでいます。24時間営業でWi-Fiも用意されているという使い勝手の良さも魅力だ。
（Hanako1150号掲載／photo : Mariko Tosa text : Momoka Oba）
2.〈木村洋食店〉／浅草・田原町
20年以上、洋食店で修業をした木村賢一シェフがオーブンで焼きあげる「エビマカロニグラタン」1,200円（ディナーのみ）は、テーブルに運ばれてきた時にグツグツしているほど熱々。
（Hanako1144号掲載／photo : Akiko Mizuno,Yoichi Nagano,Shinichi Yokoyama text : Wako Kanashiro,Michiko Watanabe,Chiyo Sagae）
3.〈銀之塔〉／東銀座
質蔵を改装したという風情漂う店構え。昭和30年の開店以来、メニューは「シチュー」と「グラタン」の2種類のみ。
「グラタン」1,900円（税込）自家製ホワイトソースにパルメザンチーズをかけ焼き上げた。小鉢3品とお新香、ご飯付き。マカロニを使わず、ご飯と一緒に食べるのが創業時から変わらぬ独自のスタイル。バターたっぷりのホワイトソースに、エビとしいたけをごろりと加えて和の風味をプラス。どこか懐かしい味わいに、やみつきになること間違いなし。
（Hanako1130号掲載／photo:Michi Murakami, Eriko Matsumoto text:Etsuko Onodera）
