【東京】虜になるおいしさ！ 絶品トーストが食べられる喫茶店3選
1. 【有楽町】〈紅鹿舎〉のトースト
3.5㎝の厚切りパンと具材をまとめるチーズの味わい。
当時珍しかったピザを家にあるものでできないか、とマダムが考案したピザトーストは、贅沢にのせたチーズが味の決め手。お供にはコーヒーはもちろん、ソーダやコーラなど炭酸もおすすめ。
住所：東京都千代田区有楽町1-6-8 松井ビル1F
TEL：03-3502-0848
営業時間：11:00（土日10:00）〜23:00
定休日：不定休
席数：58席 分煙（加熱式たばこのみ）
2. 【神保町】〈カフェトロワバグ〉のトースト
コーヒーと引き立て合うシナモンの香り。
1976年創業。現在は2代目の三輪徳子さんが店主で、オールドビーンズを使ったコーヒーが名物だ。ネルドリップで淹れる「トロワブレンド」はどのフードにも合うクリアな味。
住所：東京都千代田区神田神保町1-12-1 富田ビルB1
TEL：03-3294-8597
営業時間：10:00〜20:00（土祝12:00〜19:00）
定休日：日休
席数：34席
3. 【下北沢】〈カフェ マルディグラ〉のトースト
カリッと焼きつけたフレンチトースト。
駅近くにありながら、下北沢のにぎわいを離れた小道の先に立ち、静かな時が流れる店内。フレンチトーストはランチや夜の営業でも人気で、付け合わせもさまざま。
住所：東京都世田谷区北沢2-31-1 サン・ローザ1F
TEL：03-3466-1035
営業時間：10:00〜18:00（火金土〜23:00）
定休日：水休
席数：28席
なんば・りな／「純喫茶コレクション」の活動名で2008年からブログを始め、喫茶店の魅力を発信し続ける。近著は『純喫茶とあまいもの 大阪編: 親しみやすい名喫茶』（誠文堂新光社）。
喫茶店に夢中になるきっかけとなったのは、2024年惜しまれつつ閉店し、のりトーストが名物の〈珈琲専門店エース〉だったという難波さん。「まさに私が“帰りたくなる場所”でした。シンプルですが真似できないトーストでしたよね。トーストメニューの中でも喫茶店の王道といえばピザトーストがあると思いますが、その元祖である〈紅鹿舎〉はチーズの焦げ具合や具材の火入れ具合が好みです」
〈カフェトロワバグ〉のグラタントーストも喫茶店好きの中では有名な品だが、難波さんのおすすめはシナモントースト。「お店で泡立てた生クリームかサラダを選べるのですが、軽やかな生クリームをパンにつけて食べるのが至福です」
コーヒーをじっくり淹れる店であるほど、手軽にできるフードメニューは好都合。その中でもこだわりが光る逸品が多く、〈カフェ マルディグラ〉のフレンチトーストは卵液をたっぷりと吸い込ませ手間をかけた味だ。
※記事内に特段の記載がない場合は禁煙店です。
※20歳未満の方は喫煙可能エリアへは入ることができません。
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