毎月テーマに合わせたスイーツを”推しコメ”と共に紹介！ ぼる塾 田辺さんの5月の推しスイーツ 「新感覚モナカ」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー” FOOD 2024.05.23
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。5月1回目のテーマは「新感覚モナカ」、今回のセレクターはヘアメイクアップアーティストの夢月さんです。
【推しコメ】マスカルポーネの酸味とマッチするあんこ。／〈京都祇園あのん〉の「あんぽーね」。
夢月
あんこをテーマにした新感覚のお菓子を提案するお店から。こちらは皮に中身をそれぞれ詰めていただくもので、最近プレゼントでいただいて一番テンションが上がったものです。5こ入りですが、マスカルポーネもあんこも使いきれないほど入っているので、ぜひたっぷり詰めてみてください。
田辺さん
自分で作るタイプはワクワクしますよね。最高すぎる！余ったらスコーンに塗ろうっと。
夢月
ナイスアイデア！お菓子作りが好きな田辺さんならではですね。
田辺さん
うわ〜！もなかの模様も可愛すぎますね。あららら！うんま！これ！もなかがもうめちゃくちゃサクサクで。マスカルポーネのちょっとした酸味とあんこの甘みが相まって、なんて表現したらいいのか。めちゃくちゃうまい。
夢月
クリームチーズほど酸っぱくなくて、あんこと合いますよね。
田辺さん
ちょっとした酸味はありつつ、なめらかな印象の方が強いですよね。あっという間に食べちゃいました。
夢月
小さめのサイズ感もいいですよね。未開封なら常温保存できるのもうれしくて。
田辺さん
間にイチゴを挟んだりして、さらにアレンジするのも良さそう！
夢月
それ、私今度やらせていただきます。いろんなフルーツでやりたいですね。
田辺さん
〈京都祇園あのん〉
お取り寄せ：◯（WEB）
価格：5個入り1,836円
店舗情報：京都祇園本店 京都府京都市東山区清本町368-2
オンラインショップ
TEL：075-551-8205
【推しコメ】中のバターがいい仕事してる！／〈メゾン シーラカンス〉の「シーラカンス モナカ」。
夢月
仙台にある人気のお店〈カズノリイケダ〉の新業態です。これは今までに食べたことがないものだと思いますよ。中にバターがそのまま入っているあんバターのモナカなんです。
田辺さん
これ蓋を開けた瞬間からいい香りがして！ああ最高すぎる！皮の香ばしさとバターの塩味がもう……。中にバターがあることによって、より調和が取れてますよね。
夢月
本当にバターがまろやかにしてくれますよね。30秒くらいトーストすると、バターがとろっとしてまたいいですよ。
田辺さん
あんこ自体も本当に美味しいですね。粒感もありつつ。粒が残っている感じもすごくいいです。そしてこの断面が美しすぎて、それもまたいい。
夢月
実は父から教えてもらって買ってたんですけど、人気すぎてあまり買えなかったりして。通販も常にチェックしないと。
田辺さん
みんなが好きな味だし、あげたいひとの顔が思い浮かびますね。
〈メゾン シーラカンス〉
お取り寄せ：◯（WEB）
価格：化粧箱4個入 1,520円
店舗情報：宮城県仙台市青葉区一番町2-2-3
オンラインショップ
TEL：022-226-8401（平日11:00〜17:00）
【推しコメ】チョコとモナカってこんなに合うの⁈／〈カカオハナレ〉の「ハナレモナカ」。
夢月
田辺さんもお好きなチョコレートブランド〈メゾンカカオ〉の系列です。こちらはアールグレイの味ですが、バレンタイン限定のフレイバーもすごくおいしかったです。どれもハズレがないですね。
田辺さん
まず箱もモナカの模様もめちゃくちゃオシャレで！洋菓子かと思うビジュアルです。
夢月
流石のクリエイティブですよね。中の食感がめちゃくちゃいいので、ぜひお召し上がりください。
田辺さん
んー！おいしすぎますね、なにこれ！モナカはサクサクなのに、中の口溶けの良さが！やばい！なめらかというか、ふわっとしていて。アールグレイがすごく香って、すごい息したくなります。チョコとモナカってこんなに合うんですね。
夢月
チョコがぎゅっとしていたりパリパリしていたり、カカオ感が強すぎると、モナカとケンカしてしまうんですけど、お互いに引き立てあっていますよね。
田辺さん
チョコ自体にもパフが入ってますね。モナカの香ばしさとはまた違った味わいで。引き算足し算が本当にすごいですね。
夢月
〈メゾンカカオ〉のチョコレートって、抜群に万人受けというか、全員が好きな味ですよね。食通でも、詳しくない人でもめっちゃおいしいと思うじゃないですか。その感じがここにもある。
田辺さん
本当にそうですよね。だからプレゼントしやすい！
〈カカオハナレ〉
お取り寄せ：◯（WEB）
価格：5個入り3,024円
店舗情報：大船ルミネウィング店 神奈川県鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング 3F
オンラインショップ
TEL：0120-970-814
今回のセレクター…夢月
むつき/ヘアメイクアップアーティスト。スイーツ巡りが趣味で、年間数十万円を注ぎ込むほど。中でもチョコレートには目がなく、有名ショコラトリートのコラボやウェブマガジンでの連載を行う。
田辺さん初めての著書が発売中！
芸能界のスイーツ女王こと、ぼる塾・田辺さんがずっと秘密にしてきた”推し”の92品を大公開。ネットやSNSの評判を鵜呑みにせず、有名店、老舗からデパ地下、コンビニまで古今東西のスイーツに奔走し続ける田辺さんの初にして集大成のガイドブックが完成しました。
購入予約可能な書籍紹介ページはこちらから。
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