トリュフ香る贅沢な一皿も 幸せ気分になれる！銀座らしいふんわりオムライス6選 Food 2018.02.07
古き良き名店がひしめく銀座で食べたいものの一つ、オムライス。今回は、老舗洋食店から憧れサロンまで、銀座だからこそ食べられるふわふわのオムライスをご紹介します。
1.〈和光アネックス ティーサロン〉のポルチーニ茸のリゾットをふわりと包んだ一皿
憧れのサロンで楽しむ贅沢な一皿。
ポルチーニ茸、ふんわり卵、軽めデミグラスソースの三位一体。1,944円（税込）。
2.創建昭和9年のビアホール、2階〈ビヤ&ワイングリル銀座ライオン 銀座七丁目店〉の名物オムハヤシライス
重厚な店内で味わうのはほんのり甘いフワトロ・オムハヤシライス。ランチタイム（～15：00、土日祝～14：00）は1,000円。
3.〈グラマシーテーブル〉のトリュフ入りの贅沢なオムライス
トリュフとポテト入り。平日ランチ一日限定5食1,500円（税込）。
4.人気喫茶店〈YOU〉の代名詞
生クリームたっぷりのオムレツを、ベーコン入りケチャップライスに。ランチタイム（11：30～15：00）はドリンク付きで1,100円（税込）。
5.〈レストランあづま〉の選べる付け合わせで満足感ある一皿
軽やかなデミグラス。ランチ（～13：00）はエビフライなどの選べる付け合わせ一品とスープ付きで1,000円（税込）。
6.〈銀座木村家〉の世代を超えて愛される変わらぬ味
バター使用のチキンライスと生クリーム入り卵。酸味あるソースと相性抜群。トマトソース オムライス1,600円。8種のパン食べ放題。
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(Hanako1142号掲載／photo : Mariko Tosa text : Miki Konno）
