大人女子はコーヒーからお茶へ!?【渋谷】おひとりさまも過ごしやすい日本茶カフェ4軒
2020.06.24

働く女子の人気エリア。 大人女子はコーヒーからお茶へ!?【渋谷】おひとりさまも過ごしやすい日本茶カフェ4軒

働く女子の人気エリア、渋谷・代官山にはおしゃれな日本茶カフェが急増中!ホッと一息つきたい時、おひとりさまにもおすすめの和カフェをご紹介します。お茶を片手に豊かな時間を過ごしませんか?
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1.福田春美さんディレクションの素敵なお茶の世界へ〈SAKUU 茶空〉/渋谷

〈SAKUU 茶空〉/渋谷
独自開発の「氷蒸し」で抽出されるのは、茶葉の旨味だけを引き出しただしのような味わい。「天竜氷蒸し四煎」750円。

急須で淹れる日本茶と、茶葉を使用した料理が楽しめる食堂。

〈SAKUU 茶空〉/渋谷
茶葉をそのまま衣に混ぜた唐揚げはヘルシー!罪悪感のない唐揚げ定食950円。
〈SAKUU 茶空〉/渋谷
笠間の陶芸家、菊地亨さんによるオリジナルの器は販売も行う。
〈SAKUU 茶空〉/渋谷
カウンターの道具も素敵。

〈SAKUU 茶空〉
■東京都渋谷区神南1-2-5
■03-6434-9675
■11:30〜22:00(日〜19:00)
■16席(テラス席あり)/禁煙

2.最先端でありながらアットホームな日本茶専門店〈幻幻庵〉/渋谷

〈幻幻庵〉/渋谷
「釜炒り玄米茶」400円など。
〈幻幻庵〉/渋谷
「玉緑茶 お茶うけつき」450円
〈幻幻庵〉/渋谷
「テイスティングセット」1,080円

「お茶は最高のエナジードリンクです」と、店長の田邊瞭さん。店先には茶葉が入ったガチャポン、店内はまるでバーのような空間と、従来のお茶のイメージを覆す遊び心に満ちた店だ。お茶には風味を引き出す超軟水、屋久島の縄文水を使用。扱う茶葉は、茶師・松尾俊一さんが吟味してそろえた品。佐賀県嬉野の嬉野茶をメインに、昔ながらの製法の釜炒り茶や、各地の選りすぐりのお茶など、1年半かけてたどり着いた究極のお茶を楽しめる。

〈幻幻庵〉/渋谷
〈幻幻庵〉/渋谷

茶葉は「奥豊」(時季により変更)。40℃、40㏄の湯で淹れることで玉露のような甘味に。ポン酢や塩でいただく出がらしもオツ。ここではお茶を飲んで終わり、ではない。お客さんはみなカウンターで楽しそうに、お茶を片手にスタッフと談笑している。そんな豊かな時間も醍醐味だ。

(Hanako1145号掲載/photo : MEGUMI(DOUBLE ONE), Yoichiro Kikuchi)

3.ティースタンドブームの火付け役〈八屋 代官山店〉/代官山

八屋 代官山店

〈ティーファーム井ノ倉〉や〈カネ十農園〉などの本格茶葉を、ラテやスムージーなどの“映える”演出で提供。

八屋 代官山店
ストレートティー(井ノ倉 気宇)S 450円(左)、煎茶ラテS 450円(右、各税込)

手頃な価格とデザイン性の高さで、ティースタンドブームの火付け役になった。

(Hanako1170号掲載/photo : Kayoko Aoki text : Kana Umehara, Kahoko Nishimura edit : Rie Nishikawa)

4.奥代官山の日本茶スタンドでいただくこだわりのお茶。〈TEA BUCKS〉/代官山

TEA BUCKS

代官山駅から住宅街へと歩いて行くとヒョンと現れた隠れ家的なお店。ヘアサロンが2階で、その路面に〈TEA BUCKS〉はあります。元々〈TEA BUCKS〉の店主がバックパッカーとして世界を旅している時に、ヘアサロンのオーナーと南米で出会った縁から一緒にお店を始めることになったそう。素敵な巡り合わせってあるんですね。

TEA BUCKS
TEA BUCKS
TEA BUCKS

今回一番気になったのが、「紅ほうじ茶ラテ」。紅ほうじ茶とは、紅茶・烏龍茶風味を持った高発酵させた茎を焙じて、そこに完全発酵させた紅茶をブレンド。よって、烏龍茶・ほうじ茶のそれぞれの美味しいところを厳選してブレンドさせた、“いいとこ取り”なお茶なのです。茎を焙じているのでカフェインも大きくカットされているのもありがたい。

〈TEA BUCKS〉
■東京都渋谷区恵比寿西2丁目12−14
■日・火〜土曜日 11:00〜23:00

(photo:Kenichi Kurosaki text:Misa Kimura)

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