「いいホテルのある街には、いいカフェがある。」 人形町・馬喰町エリアのおしゃれカフェ3選！とっておきのコーヒーとスイーツを楽しめる。 FOOD 2020.06.17
今、銀座で続々とオープンしているのがホテルとカフェ。 一見、関係のない二つに見えるが、いい宿を探すことができるツーリストはいいカフェを発見できる勘があるという。そこで今回は人形町・馬喰町エリアで注目の個性あふれるおしゃれなカフェをご紹介します。
1.自家焙煎のコーヒーと、フレンチトーストで朝食を。〈UNISON TAILOR〉／人形町
自家焙煎のコーヒーを、シングルオリジン3種類とブレンド2種日替わりで用意する。豆は〈パッセージコーヒー〉〈ライフサイズクライブコーヒー〉から購入。
豆の個性が際立つ一杯には、水天宮前〈サンドウィッチパーラーまつむら〉の角食で作るフレンチトーストがおすすめ。
2.公園で子供と遊ぶ時間をイメージ。誰もが寛げる開放的なカフェ。〈Bridge COFFEE＆ICECREAM〉／馬喰町
公園をイメージした店内は広く、ベンチを彷彿させる席と大理石のカウンターが印象的。そんな店内では〈リトルナップコーヒーロースターズ〉が監修する特製のブレンドが。
子供も気軽に来店できるようにと、用意されたアイスクリームは、塩キャラメルや季節のフレーバーも人気。
3.シングルオリジンのエスプレッソが自慢。〈NUMBER 6〉／人形町
昼はカフェ、夜はクラフトビールが主役の店。コーヒーは〈NOZY COFFEE〉ブランドのシングルオリジンを使ったエスプレッソが看板。
常に飲み頃の豆が入荷するため、固定の味はなく、いつ来店しても新しい豆に出会えるのが魅力だ。隠れ家のような店内は静かで、1人の仕事もはかどりそう。
（Hanako1183号掲載／photo：Yuko Moriyamatext：Kimiko Yamada）
