Hanako w/ Seibu 〜わたしが出会ったお店と、その暮らし。〜〜 【イベント報告】西所沢のカレーの名店とのコラボが実現！「Hanako w/ Seibu－“見て”“実践して”学べるオンラインワークショップ－」レポート。 LEARN 2022.02.14
「お店のコミュニティを知ることは、街を知ることにつながる」をテーマに開催された、Hanakoと西武鉄道によるタイアップメディア「Hanako w/ Seibu」のオンラインワークショップ。今回は、本サイトでも紹介した西所沢〈negombo 33〉とコラボが実現！ 20名が参加した「“見て”“実践して”学べるオンラインワークショップ」の模様をご紹介します！
〈negombo 33〉の店主・山田さんに、自宅でも簡単に作れる本格カレーの作り方を教えていただきます！
今回のイベントで、スパイスを使ったカレーの作り方を教えてくれたのは、西所沢にある〈negombo 33〉の店主・山田孝二さん。スパイスから作る基本の豆カレーに合わせるインド米と食感が楽しいパパド、付け合せにぴったりな新鮮なハーブのサラダに食後のチャイまで、シンプルで簡単なのに味は本格派のカレーのフルコースの作り方をたっぷりと伝授していただきました！（レシピと作り方はこちらでも詳しくご紹介していますhttps://seibu.hanako.tokyo/story/2970/）
