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あったかチョコレートで至福。 寒い季節にぴったり!濃厚ホットチョコレートが味わえる人気パティスリー4軒
寒さが本格化してきた中、コタツでのんびりも最高だけれど、パティスリーのホットチョコを飲みに行ったら、きっと気分も上がること間違いなし!今回は、魅惑のチョコレート体験ができるパティスリーと冬にぴったりのチョコレートスイーツをご紹介します。
1.カカオビストロ〈BONNEL HOUSE〉/中目黒
![MG_0838_atari MG_0838_atari](https://img.hanako.tokyo/2018/01/MG_0838_atari.jpg)
ホットスティックチョコレートが人気の鎌倉〈ボンヌカフェ〉が、美容効果も期待できるスーパーフード「カカオニブ」にスポットを当てたビストロをオープン。
![ホットスティックチョコレート(680円~)はテイクアウトも可。 ホットスティックチョコレート(680円~)はテイクアウトも可。](https://img.hanako.tokyo/2018/01/s_MG_0875_atari.jpg)
ホットスティックチョコレート(680円~)はテイクアウトも可。
![s_MG_0842_atari s_MG_0842_atari](https://img.hanako.tokyo/2018/01/s_MG_0842_atari.jpg)
![カカオと牛肉の赤ワイン煮(2,800円)とカカオニブとレンズ豆のサラダ(700円) カカオと牛肉の赤ワイン煮(2,800円)とカカオニブとレンズ豆のサラダ(700円)](https://img.hanako.tokyo/2018/01/MG_0897_atari.jpg)
牛肉のワイン煮は、カカオニブで煮込んだ肉とカカオソースにカカオパウダーをふって。色とりどりの三浦野菜のグリルつきでよりヘルシーに。
2.チョコフリカケで味変できるショコラショーを。〈Pâtisserie & Chocolat Bar DELʼIMMO MEJIRO〉/目白
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〈デルレイ〉出身の江口和明シェフが、チョコレートを使ったスイーツやドリンクを提供。
![DMA-DELIMMO-012 DMA-DELIMMO-012](https://img.hanako.tokyo/2018/09/DMA-DELIMMO-012.jpg)
「ショコラショー」1,000円は、カカオ分70%、66%、41%の3種類のチョコを好みの配分でブレンドし、作ってもらえる。初心者はお店おすすめの配合から試すのも手。
![DMA-DELIMMO-049 DMA-DELIMMO-049](https://img.hanako.tokyo/2018/09/DMA-DELIMMO-049.jpg)
カカオ豆を使った「チョコフリカケ」も自由に振りかけて。マカロンも付く。
3.ビターから、フルーティテイストのショコラショーを飲み比べ〈ATELIER de GODIVA〉/池袋
![MMM9155_atari MMM9155_atari](https://img.hanako.tokyo/2018/01/MMM9155_atari.jpg)
世界でもここだけのメニューが楽しめる〈ゴディバ〉の新コンセプトショップ。
![「デグスタッシオン ドゥショコラ ショー」(1,500円) 「デグスタッシオン ドゥショコラ ショー」(1,500円)](https://img.hanako.tokyo/2018/01/s_MMM9203_atari.jpg)
複数の産地のカカオをブレンドした「ショコラ ショー80%」、まろみのある甘さの「ガーナ 40%」、ほろ苦さとフルーティさが重なり合う「タンザニア 75%」のセットは飲み比べにちょうどいい80mlの少量サイズ。チョコレートの風味をミルクのやさしい味とともに。
![MMM9182_atari MMM9182_atari](https://img.hanako.tokyo/2018/01/MMM9182_atari.jpg)
併設されたキッチンで作る5種のガトーフレなども。
![MMM9136_atari MMM9136_atari](https://img.hanako.tokyo/2018/01/MMM9136_atari.jpg)
4.〈シルスマリア シァル桜木町店〉/桜木町
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生チョコ発祥の店が専門店をオープン。
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生チョコは全13種そろう。看板の生チョコやケーキのほか、異なる産地のタブレットを組み合わせることができるチョコレートドリンクなど、個性的なドリンクメニューも豊富。
![「チョコレートドリンクスティック」4種(300~400円)、「ホットミルク」(250円) 「チョコレートドリンクスティック」4種(300~400円)、「ホットミルク」(250円)](https://img.hanako.tokyo/2018/02/MMM9311_atari.jpg)
なかでもキューブ型の抹茶やストロベリーのチョコを自分で温かいミルクに溶かしながら飲むドリンクは、メニューに載っていない裏メニュー。スペシャル感も味わって!
![MMM9231_atari MMM9231_atari](https://img.hanako.tokyo/2018/01/MMM9231_atari.jpg)
(Hanako1146号掲載/photo : Kayoko Aoki text : Emi Suzuki edit : Eri Tomoi)