【名古屋】名物グルメが味わえる創業50年以上の老舗喫茶4選

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FOOD 2025.05.20

モーニングサービスに小倉トーストや鉄板スパゲティなどのご当地グルメと、独自の喫茶店文化が息づく町、名古屋。名物グルメが楽しめる喫茶店を紹介します。

photo_Akira Yamaguchi　text_Toshiyuki Otake

INDEX

▽1.喫茶店発祥のご当地大衆洋食。〈喫茶ユキ〉
▽2.地元民の信望厚い元祖・名古屋喫茶。〈コンパル大須本店〉
▽3.甘いもの好きが殺到する行列店。〈コーヒーハウスかこ花車本店〉
▽4.ゆるぎない名古屋喫茶の風格を示す。〈洋菓子・喫茶ボンボン〉

1.喫茶店発祥のご当地大衆洋食。〈喫茶ユキ〉

名古屋の〈喫茶ユキ〉のナポリタン — **元祖鉄板イタリアンスパゲッティー 650円**。イタリア旅行の際に思いついたことから正式名はイタリアンスパゲッティー。定食やハンバーグトッピングにもできる。

熱々の鉄板の上で卵がじゅわ～っと湯気をたて、ケチャップベースのスパゲティをからめるとまろやかに。名古屋流ナポリタンともいうべき一品は、1960年代にこちらの創業者が考案し市中に広まった。「名古屋の人はちんちこちん（熱々の意）が好きだもんで冷めにくい鉄板を使おうと思いついたと聞いています」と2代目の丹羽久幸さん。

名古屋の〈喫茶ユキ〉の創業者の写真 — 写真は創業者の故・丹羽清さん、静枝さん夫妻。

世代を問わず親しみやすい味わいは大衆に愛される喫茶店にふさわしい。

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喫茶ユキ

名古屋市東区

住所：愛知県名古屋市東区葵3-2-30
TEL：052-935-1653
営業時間：10:30～15:00
定休日：金土休
席数：24席

1957年創業。2018年に旧店舗から約50ｍ北へ移転。移転先でも、旧店舗から引き継ぐ照明や「営業中」のプレートなど随所に懐かしさを感じさせる。

2.地元民の信望厚い元祖・名古屋喫茶。〈コンパル大須本店〉

コンパル大須本店のエビフライサンド — **エビフライサンド 1,200円**。ボリューム満点で食べ応えも十分。氷入りのグラスとデミタスカップが別々で出てくるアイスコーヒーも名物。

戦後間もなく創業し、名古屋の喫茶店では真っ先に多店舗化を果たした。いち早くテイクアウトを取り入れたサンドイッチも、名古屋圏の子どもたちには憧れの手土産に。エビフライサンドはホテルのコックを招聘（しょうへい）して開発。ぷりぷりのエビフライにふわふわの玉子焼き、シャキシャキのキャベツ、Wソースと食感も味も多層的。これはもう軽食ではなく堂々たるごちそうグルメ。お腹いっぱいでもひと箱買って帰りたい！

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コンパル大須本店

名古屋駅

住所：愛知県名古屋市中区大須3-20-19
TEL：052-241-3883
営業時間：8:00～19:00
定休日：無休
席数：84席

名古屋駅や栄の地下街など市内に8店舗を展開する〈コンパル〉。サンドイッチはほかにみそカツサンドなどがあり、全店舗でテイクアウト可能。大須本店は翡翠色のタイル張りの壁やえんじ色のソファなど渋い空間も魅力。

3.甘いもの好きが殺到する行列店。〈コーヒーハウスかこ花車本店〉

名古屋のコーヒーハウスかこ花車本店のシャンティールージュスペシャル — **シャンティールージュスペシャル** 800円。

大正期発祥の名古屋グルメ、小倉トースト。その進化版が「シャンティールージュスペシャル」。あんこの上にホイップクリーム、4種のジャムをトッピング。すべて自家製で口あたりは驚くほどさっぱりしている。あんこの優しい甘みやクリームのまろやかさ、ジャムの酸味が口の中でひとつに溶け合う瞬間はまさに至福。ストロングな飲み口で相性抜群の自家焙煎コーヒーと一緒に。

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