No. 1189
街で味わう&家で楽しむ、大銀座の一流の技!
大銀座で叶うこと。

2020.09.28
No. 1189 街で味わう&家で楽しむ、大銀座の一流の技!大銀座で叶うこと。
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9月28日(月)発売 Hanako1189号は「大銀座で叶うこと。」年2回、Hanako が特集する「大銀座」。昨今のコロナ禍にあって、大変な状況を迎えている大銀座。でも、この街に今もなお細心の注意を払いながら多くの人が憧れの店を訪れているのは、ここでしか味わえない体験が待っているから。そして、そのスペシャルな体験ができるのは、大銀座の街を支える人たちの“技”や”知恵“があってこそ。大銀座の街を深堀りし「プロフェッショナル=職人」たちのテクニックをクローズアップ。日々、新しく生まれるセンスを追いかけます。第2特集は、『Hanako Inner Beauty』長い梅雨を経て、夏の疲れがドッと出る季節の変わり目、そして先の見えないコロナ禍の今こそ、免疫力が高く、健やかな体を目指しませんか?最新アイテム、レシピなど、すぐに実践できる情報を厳選して紹介します。
編集部
編集部 / Hanako編集部

「東銀座にある編集部からお届けします!」

編集部さんの記事一覧 →

今年の秋も〝大銀座〞の街をクローズアップ!

1
大銀座の街を支えるプロフェッショナルな技の数々。ここでは4人の“賢人”をクローズアップ!まずは、熱狂的なファンも多い肉の賢人〈マルディ グラ〉和知徹さんのもとへ。
2
日本の迎賓館として1890年11月に開業し、今年130周年を迎える〈帝国ホテル〉がずっと特別な理由とは?もてなしの技は唯一無二。宿泊を通して、ホテルを支える一流の仕事を紐解きます。
3
今だからこそ。テイクアウトフードを持ち寄ってピクニックしよう!イタリアン、台湾料理、メキシカンなど、専門店から料理を選べば一期一会の組み合わせでグルマンピクニックが楽しめそう。
4
5
特別企画は「大銀座で学ぶ、暮らしのテクニック集」。大銀座の街で見つけた、すごい技を持った賢人たちが、家でもトライできるテクニックを伝授!自宅で試して少しでもプロの技を実感できたら、今度は街で“本物”を味わって。

第2特集は『Hanako Inner Beauty』

6
7
秋冬に備えて、体の内側から整えよう!免疫力アップレシピや、2020年の最新インナービューティカタログなど、すぐに実践できる情報を厳選して紹介します。

「やっぱり大銀座はすごい!」

大銀座で叶うこと。

ワザが光る職人図鑑。 岸 優太( King & Prince )

銀座/日本橋/丸の内
大銀座で、叶うこと。

1. FOUR WISE MEN
4人の賢人たちのすごい技。
和知 徹(マルディ グラ)/能田耕太郎(FARO)
間口一就(銀座ROCK FISH)
プラタバン・チェラム(ダバ・インディア)

2. IMPERIAL HOTEL, TOKYO 日本橋編/銀座編
〈 帝国ホテル 〉がずっと特別な理由。

3. MY FAVORITE COURSE
わたしの好きなはしごコース。
吉本ばなな×平野紗季子/eri/塚本太朗/岡 美里/原 太一
森岡督行/ナタリー・カンタクシーノ/大谷有紀/青柳文子

4. TAKEOUT
おうちで味わう大銀座。
ホテルのテイクアウト/コース料理を持ち帰る
持ち寄ってピクニック/時にはひとりで贅沢を
限定のおやつを見つける

スペシャルプロジェクト始動!
大銀座の定番・新定番。

5. NEXT GENERATION
街を盛り上げる次世代たち。
日本橋編/銀座編

[ 特別企画 ]
14 LECTURES FOR GOOD LIFE
大銀座で学ぶ、暮らしのテクニック集。

[ 第2特集 ]
Hanako
Inner Beauty
秋冬に備えて、体の内側から整える!

9月28日(月)発売 Hanako1189号は「大銀座で叶うこと。」年2回、Hanako が特集する「大銀座」。昨今のコロナ禍にあって、大変な状況を迎えている大銀座。でも、この街に今もなお細心の注意を払いながら多くの人が憧れの店を訪れているのは、ここでしか味わえない体験が待っているから。そして、そのスペシャルな体験ができるのは、大銀座の街を支える人たちの“技”や”知恵“があってこそ。大銀座の街を深堀りし「プロフェッショナル=職人」たちのテクニックをクローズアップ。日々、新しく生まれるセンスを追いかけます。第2特集は、『Hanako Inner Beauty』長い梅雨を経て、夏の疲れがドッと出る季節の変わり目、そして先の見えないコロナ禍の今こそ、免疫力が高く、健やかな体を目指しませんか?最新アイテム、レシピなど、すぐに実践できる情報を厳選して紹介します。
編集部
編集部 / Hanako編集部

「東銀座にある編集部からお届けします!」

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今年の秋も〝大銀座〞の街をクローズアップ!

1
大銀座の街を支えるプロフェッショナルな技の数々。ここでは4人の“賢人”をクローズアップ!まずは、熱狂的なファンも多い肉の賢人〈マルディ グラ〉和知徹さんのもとへ。
2
日本の迎賓館として1890年11月に開業し、今年130周年を迎える〈帝国ホテル〉がずっと特別な理由とは?もてなしの技は唯一無二。宿泊を通して、ホテルを支える一流の仕事を紐解きます。
3
今だからこそ。テイクアウトフードを持ち寄ってピクニックしよう!イタリアン、台湾料理、メキシカンなど、専門店から料理を選べば一期一会の組み合わせでグルマンピクニックが楽しめそう。
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5
特別企画は「大銀座で学ぶ、暮らしのテクニック集」。大銀座の街で見つけた、すごい技を持った賢人たちが、家でもトライできるテクニックを伝授!自宅で試して少しでもプロの技を実感できたら、今度は街で“本物”を味わって。

第2特集は『Hanako Inner Beauty』

6
7
秋冬に備えて、体の内側から整えよう!免疫力アップレシピや、2020年の最新インナービューティカタログなど、すぐに実践できる情報を厳選して紹介します。

「やっぱり大銀座はすごい!」

No. 1189 街で味わう&家で楽しむ、大銀座の一流の技!大銀座で叶うこと。
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