47都道府県・全グルメガイド 【長野県・松本市エリア】必ず行くべき！
〆蕎麦〈しづか〉、おやつスポット〈マサムラ〉など5選 TRAVEL 2023.11.30

城下町、松本。山々に囲まれ湧水が豊富で湿度が低い気候は、菓子づくりに最適。茶道文化やお茶うけの習慣も手伝って近世から菓子製造が盛んなので、街には菓子店が多くあります。おすすめは〈マサムラ〉の「ベビーシュークリーム」。小さなシュークリームを頬張ると、中にはクリームがたっぷり。ほどよい甘さで何個も食べられるので、10個単位で買っていく地元の方が多いです。販売店はいくつかありますが、比較的どこも、どんな時間帯でも、ずらっと補充されているのがうれしいです。史跡や古い街並み、歴史あるお店も多く、散策に飽きない松本。歩き疲れたら〈マサムラ〉のイートインに立ち寄って、おやつに通称“ベビーシュー”を食べてみて。そして気に入ったら、お土産にもぜひ。（菊地 徹さん）

〆の蕎麦をメニューに用意している居酒屋が複数軒ある松本。イチオシは郷土料理が食べられる〈しづか〉（松本市大手4-10-8）の蕎麦。

〈10cm〉（松本市大手2-4-37）は、木工作家の三谷龍二さんが運営するギャラリー＆ショップ。器やカトラリーなどが並びます。

松本民藝家具を配した喫茶店〈珈琲 まるも〉（松本市中央3-3-10）では、くるみがのった「ハニートースト」をモーニングで。

市民に愛される老舗大衆フレンチ〈オー・クリヨー・ド・ヴァン〉（松本市深志1-2-11）。ここ出身の地元料理人は数知れず。