「クリームあんみつ 」810円
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榮太樓 雪月花えいたろう せつげっか

飴やきんつばで有名な〈榮太樓〉が本社に構える喫茶室。定番の「あんみつ」は、つるっとした白玉と舌ざわりなめらかな餡、瑞々しいフルーツに弾力のある寒天と内容盛りだくさん。そこに職人が作る黒みつをたっぷりかけると、どこか懐かしさも感じる優しい甘さに。幅広い層に愛され続ける人気の一品。
「みつ豆」702円はじめ、自家製餡を使った絶品スイーツはほかにもたくさん。
  • 東京都中央区日本橋1-2-5 栄太楼ビル1F
  • Phone: 03-3273-6310
  • 76席禁煙
  • 10：00〜18：00（甘味オーダーは〜17：30）
    日祝休

No. 1130

プチハレ!銀座、日本橋。
プチハレ!銀座、日本橋。
2017年03月23日 発売号

1人分の小さなパエリアパンで、注文を受けるたびに炊き上げる。具材で使い分ける、贅沢にとった魚系と肉系の2種類のダシに昆布ダシを加えることで、どのパエリアも深い旨味とすっきりとした後味に。豊富なバリエーションと毎日食べても飽きない味わいに、何度でもリピしたくなる。

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