森の中の進化形リゾート！？ 箱根に現れる“森の中の進化形リゾート”。都心からすぐの隠れ家宿〈箱根リトリート フォーレ〉へ。 TRAVEL 2020.10.04
温泉地といえば旅館。そんな固定観念を打ち破るホテルが箱根に続々登場。欧米からのツーリストや若者を中心に、新しい選択肢として、注目を集めるその理由は？今回は森の中の進化形リゾートとして誕生した〈箱根リトリート フォーレ〉をご紹介します。
森の静寂に包まれた、都心からすぐの別天地。
富士箱根伊豆国立公園の一角、木々のアプローチを進んだ先に緑と調和するように佇む宿。〝森の中の進化形リゾートとして隠れ家（リトリート）になれば〞との思いがこめられている。3棟ある客室はどこも、目の前に森の緑が広がり、葉を揺らす風を肌で感じ、鳥の声にやさしく包まれる。肌に吸いつくようになじむリネンを寝具に用い、間接照明の灯りが心地よい眠りへと誘う。
食事は季節の野菜をはじめ、くぬぎ鱒や幸寿豚など地元食材を使った薪火料理がシェフの自慢。鎌倉の人気ベーカリー〈PARADISE ALLEY BREAD＆CO〉とコラボし、併設の工房で焼き上げるハード系が中心の天然酵母パンが料理をより引き立てる。
さらなる楽しみは、箱根を代表する強羅温泉。とろっと白濁した湯は、心身の疲れを徐々にほどいていく。都心からすぐの別天地で、羽を休めて英気を養おう。
〈箱根リトリート フォーレ〉
アクセス／バス：新宿から高速バスで約2時間、「箱根ガラスの森」バス停より徒歩5分。車：東名高速道・御殿場ICより約25分。
■神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286-116
■0460-83-9090
■1泊2食付き28,000円〜（税サ込・入湯税別）
■全37室
（Hanako特別編集『Hanako TRIP 今、泊まりたいのはライフスタイルホテル。』掲載／photo：Kayoko Aoki text：Yumiko Ikeda edit：Chiyo Sagae）
