〈BAKE〉ブランドが一度に買える!初の公式オンラインショップをチェックしよう。
2020.06.29

チーズタルトはひんやりもアツアツも楽しめる♪ 〈BAKE〉ブランドが一度に買える!初の公式オンラインショップをチェックしよう。

年間3,500万個売れるという〈BAKE CHEESE TART〉。6月18日(木)に初の公式オンラインショップをオープンしました!大人気のチーズタルトだけでなく、〈BAKE Inc.〉が運営する〈PRESS BUTTER SAND〉や〈Chocolaphil〉商品も販売中。近くにお店がなくても、ネット上から気軽に買い物できるようになっています。そこで私も〈BAKE〉のチーズタルトを自宅で体験してみました!
田窪 綾
田窪 綾 / ライター

「調理師免許持ちのフリーライター。食分野を中心に、Webや雑誌で執筆中。白いごはんとごはんのおともがあれば幸せ。時々おにぎり屋めぐりも楽しんでいます。」

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パッケージもブランドカラーのイエロー!

〈BAKE〉チーズタルト

〈BAKE〉のチーズタルトが自宅に到着!ブランドカラーの黄色いパッケージが鮮やかで目を惹きます。
マイナス18℃以下のクール便で届くので、すぐに食べない場合は冷凍庫へINしましょう。
パッケージの右下にあるイエローとブラウンのシールは、「チーズタルト」と「チョコレートチーズタルト」を組み合わせたアソートBOX。ECオープンを記念したオンライン限定商品です。

〈BAKE〉チーズタルト
BAKE CHEESE TART チーズタルト10P BOX/2,500円(チーズタルト・チョコレートチーズタルト各5個)。

開けてみると、個包装になっていました。賞味期限は5カ月~6カ月ほど。これならストックするのも便利ですね!

少し解凍すれば、アイスのような食感に。

〈BAKE〉チーズタルト

〈BAKE〉は、工房一体型の店舗で作られる焼きたてのチーズタルトがウリのお店。ECサイトからの購入すると冷凍で届くので、1.冷凍 2.常温 3.オーブンでリベイク、と自宅で3つのパターンを楽しめるんです。

冷凍のタルトは常温でしばらく置くと、サクッとカットできるようになります。食べてみると、アイスのような食感が面白い!口に入れると体温でチーズムースがトロリとやわらかくなり、焼きたてとは違った味わいです。この冷やしチーズタルトは暑い夏にちょうど良いかも!

〈BAKE〉チーズタルト

「チョコレートチーズタルト」は、Bean to Bar チョコレートの専門店〈ダンデライオン・チョコレート〉による、グアテマラ産70%のチョコレートをチーズムースに使っています。
チーズタルトとは少し異なる、芳醇な香りとスッキリとした苦み。濃すぎず軽くてさっぱりしていて、夏らしい味わいです。

「抹茶チーズタルト」とのアソートBOXも。

〈BAKE〉チーズタルト
BAKE CHEESE TART チーズタルト10P BOX/2,500円(チーズタルト・抹茶チーズタルト各5個)。

こちらは「抹茶チーズタルト」とのアソートBOX。

〈BAKE〉チーズタルト

一番茶摘みの宇治抹茶をチーズムースにたっぷり練り込んだ「抹茶チーズタルト」。色味だけでなく、抹茶の風味も濃厚!チーズムースのさっぱりした酸味と、お茶の甘みや苦みがマッチしたタルトです。

自宅でリベイク!焼きたてアツアツも楽しめる♪

〈BAKE〉チーズタルト

アイスのような冷たいチーズタルトの後は、温め直し=リベイクでアツアツを体験してみましょう!
同梱されているリーフレットには「ベイクチーズタルトのおいしい食べ方」という記載があるのでその通りに。冷凍のままのチーズタルトを袋から出し、200℃に予熱したオーブントースターでおよそ10分加熱します。タルトの中心がぷくっとふくれてきたら、食べ頃の目安です。

〈BAKE〉チーズタルト

アツアツは崩れ落ちそうなほどやわらかいので、トースターから出すときは要注意です!

鼻を近づけると、チーズムースの華やかな香りがふわり。ひと口食べるとシュッと溶けて、心地よい甘みと酸味が広がります。ザクザクと音を立てるタルトが香ばしく、さらに食欲をそそります。冷たい時とはまったく違う味わいに。これが自宅で楽しめるのは嬉しいですね!

〈BAKE〉チーズタルト

チョコレートはトロッとまろやかな味わい。焦がしたキャラメルのようなチョコレートの風味と、チーズムースの酸味がより引き立っていました!

〈BAKE〉チーズタルト

一番トロトロに焼き上がったのは抹茶チーズタルト!冷凍よりもお茶の甘味が強く感じられます。さらに濃厚で食べ応えもバッチリ。お茶好きの方にぜひ食べてもらいたいおいしさです。

食事系もアリかも!アレンジも試してみて。

〈BAKE〉チーズタルト

〈BALMUDA〉とのコラボでは、リベイクでのアレンジも提案している〈BAKE〉。食事系もイケる、とのことで、今回はトマトソースとチーズ、ベランダで育てているバジルをのせて「ピザ風チーズタルト」を試してみました。
クリーミーなチーズムースが、トマトとの酸味と好相性!「甘い」と「しょっぱい」が交互に訪れる、ちょっと変わったピザ感覚を楽しめました。

おうちで好きな時に食べられるのが魅力。

〈BAKE〉チーズタルト

お店まで買いに出かけなくても、おうちで好きな時に食べられるようになった〈BAKE CHEESE TART〉のチーズタルト。暑い日はアイスのように、涼しい日はアツアツのリベイクで…と、色々な楽しみ方ができます。

現在、予想を超える大反響で〈BAKE CHEESE TART〉は売り切れになっています。
〈BAKE〉の広報ご担当に確認したところ、7月上旬頃には再販予定とのこと。最新情報は公式サイトのニュース欄をチェックしてみてくださいね。

【BAKE THE ONLINE 概要】
公式サイト
アレンジ紹介ページ
■開始日 :2020年6月18日(木)※現在は入荷待ち(7月上旬頃再販予定)
■販売ブランド :BAKE CHEESE TART、PRESS BUTTER SAND、Chocolaphil
※6月30日(火)まで3,000円以上購入で送料無料(7月1日以降は5,000円以上購入で送料無料)

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