ヴィーガンからゆるベジまで。 心身ともにリフレッシュ！鎌倉ランチは、ゆったり空間のカフェでヘルシー定食がおすすめ！ LEARN 2018.06.15

建物は基礎から自分たちで。メインは4席のみで、別棟のカフェスペースが。

練馬でオーガニック食材を取り入れた食堂を20年。2年前、舞台を鎌倉・材木座の住宅街に移して再出発した。

名物の「野菜だけ定食」は動物性の食材や化学調味料、白砂糖を一切使わないヴィーガン対応。

この日のおかずは醤油豆、わかめと新玉ねぎの春巻、おからなど。ご飯は小豆入り玄米かきび入り七分づきから選べる。1,000円。

週替わりのおかずがワンプレートに8～10種類と盛りだくさん。汁物はポタージュか味噌汁という変化球も楽しい。潮風で乾燥させた「風干し野菜のカレー」などカレーの定食（900円～・各税込）も。

〈香菜軒 寓〉
■神奈川県鎌倉市材木座3-1-7　
■0467-67-6327
■11：00（土日祝はカフェ8：00）～19：00（変更の場合あり）　不定休　
■7席／禁煙

祇園山ハイキングコースの入り口。縁側から庭を望む、築84年の民家をリノベーションした〈燕カフェ〉は、お腹にもたれないフードメニューが充実。

店主のイメージは「できるだけ体に優しい『ゆるベジ』スタイル」。大豆を100％使用したベジタリアン向けの唐揚げ定食や、油の吸収が少ないおからパウダーを使ったコロッケ膳（1,350円）など、カロリーも糖質も控えめ。

3月から新たに登場。カロリーはお肉の約半分でコレステロールフリー。定食は14：30（土日祝16：30）ラストオーダー。

近隣の住民のレギュラーごはんとしても定着した。

〈燕CAFE〉
■神奈川県鎌倉市小町3-2-27　
■0467-84-7025
■10：30～17：00（土日祝～18：00）　火、第1・3・5水休　
■18席／禁煙

（Hanako1158号掲載／photo : Yoko Tajiri text : Hiroko Yabuki）