〈bills〉ハイティーに〈GINZA SIX〉プレミアムフードコートの全店制覇セットも！期間限定！Hanako×銀座の人気店スペシャルコラボメニューその1 LEARN 2017.09.22

Hanakoと銀座の名店・人気店9軒のコラボが実現！期間限定でスペシャルメニューが楽しめます。今回はその中から、〈GINZA SIX〉プレミアムフードコートの各店の味が楽しめるシャンパンフルボトル付きスターターセットなど、とっておきの夜が叶うメニューをご紹介。詳しくは『夢見る銀座！』特集にてチェックして！

1.一日の終わりにゆっくり楽しむハイティー。〈bills 銀座〉の「Midnight High tea set」

朝食ブームの火付け役でおなじみの〈bills〉。日本では7店舗、世界5カ国で展開しているオールダイニングだが、世界で唯一アフタヌーンティーを提供しているのが銀座店だ。今回は『Hanako』のために仕事終わりから楽しめる夜7時からの「ミッドナイトハイティー」を考案してもらった。

紅茶の代わりにグラスシャンパンと日本酒の人気銘柄を用意し、それに合う3種のオープンサンドや「ハモンイベリコ」など計11品がセットに。しかも、アルコールはどちらか1種類をプラス4,000円でフリーフローにもできる。時間を忘れて優雅に楽しみたい。

〈bills 銀座〉の「Midnight High tea set」
■9,000円（1台2名分）。
■9月21日～未定。
■19時～の提供。(LO22時)
■予約がオススメ

2.バルでシャンパン片手に日本の味覚をたっぷり。〈銀座大食堂〉の「スペシャルスターターセット」

鮨、鰻、すき焼き、中華など日本各地の銘店の料理や魚介バル、洋食を選んで食べられるプレミアムフードコート。「各店の一押しメニューをちょっとずつ色々食べたい！」というわがまま女子の夢を叶えてくれるスターターセットを特別に作ってもらった。

牛肉巻き、雲丹のフラン、鰻巻、北京ダックの棒棒鶏など高級食材をふんだんに使ったメニュー8品とモエ・エ・シャンドンのフルボトル1本がついた豪華な内容。2人でオーダーしてお腹いっぱいになるもよし、4人でお得に楽しむのもよし。グラスを傾ければ、華やかな銀座の夜の始まり、始まり！

〈銀座大食堂〉の「スペシャルスターターセット」
■15,000円（人数制限なし／サ別）。
■9月21日～未定。
■17時～の提供。
※このセットは〈銀座大食堂〉内の〈築地バル with 魚力〉のみの提供です。

3.あこがれの名バーのゲイトウェイセット。〈スタア・バー・ギンザ〉の「珠玉のカクテル2種とチーズの3点セット」

まず、最初に出てくるのはしょうがの効いたモスコミュール。フレッシュライムの香りに誘われるままひと口含むと、しょうがを漬け込んだウォッカの辛さと自家製ジンジャーシロップの甘み、さらにしょうがの食感とはじける炭酸。それをごくりと呑み込んだ瞬間の清涼感ときたら、もう。それとほぼ同時に供される花のように可憐なチーズ「テト・ド・モワンヌ」は蕾つぼみをめくるようにちょっとずつつまんで。モスコミュールを堪能したら次は巨峰のカクテル。たっぷりの巨峰とブランデーの相性は秀逸。少しずつじっくり味わいたい大人の夜の3点セットだ。