ローストチキン、唐揚げ、焼き鳥… 忘年会シーズンは鶏料理で美味しくヘルシーに。鶏グルメが自慢の居酒屋は要チェック！ FOOD 2018.10.23
「お肉が食べたい！だけどカロリー、もたれるのが気になる…！」そんな女子のお悩みに、鶏肉はもってこい。お酒にもぴったりな焼き鳥や唐揚げ、ローストチキンまで、都内の鳥料理が美味しい居酒屋さんを3軒ご紹介。女子同士の飲み会はここで決まり！
1.希少部位から裏メニューまで楽しめる焼き鳥の名店。〈カッパ〉／吉祥寺
昭和43年開店のもつ焼き屋。新鮮なホルモンを仕入れて良心的な価格で提供。
予約は不可だが、串の取り置き可能。なくなる前に電話を。
(Hanako1129号P49掲載／photo:Yoichi Nagano, Masatoshi Hamanoi, Hiro Nagoya ,hair & make:Kaori Sugimoto text:Mariko Uramoto）
2.意外な隠し味が人気の秘密！病み付き唐揚げ。〈福わらい〉／三軒茶屋
常連さんのリクエストから種類が増えた唐揚げは、定番のたこや変わり種の豚の角煮まで全6種。
人気の鶏唐揚げは、マーマレードを隠し味に入れた醤油ベースのタレに一晩漬け込み、2度揚げするのが秘訣。外はカリッと、噛むほどに肉汁があふれ出す。選べる4種のソースの中でも、しば漬けの食感が小気味よいタルタルソースが好評。
（Hanako1120号P87掲載／photo:Kenzi Nakata text:Mikiko Okai,Momoka Ohba)
3.ローズマリーが香る、熱々のローストチキン。〈ポヨ〉／吉祥寺
店頭で焼いている丸鶏ローストチキンが目を引く〈ポヨ〉。ローズマリーとチキンの香りが食欲を刺激する「ローストチキン」（430円／100g※店内価格）は、ハーフサイズでも頼める。武蔵野産野菜のグリル（220円〜）などおつまみも充実しているので、飲み歩き中の一軒にも安心。
毎日店頭で焼いているローストチキンは、皮はパリッと中はしっとりジューシーな絶品。テイクアウトは半身から（213円／100g）可能。
（Hanako1129号P29掲載／photo:&text:Rio Hirai)
