【2026年最新】昼飲みできるところも。雰囲気抜群のソウルの韓屋酒場3選

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FOOD 2026.04.23

2026年に取材したばかりの最新の韓国情報をお届け！韓国伝統の木造建築「韓屋」を改装したり、内装を韓屋風に設えたお酒スポットが増加中。雰囲気満点の乾杯をここで。

photo_Yoshiko Watanabe　coordination_Sumin Seo（TANO International）　text_Hanako

INDEX

▽1. クラフトビールと伝統建築。ありそうでなかった組み合わせ。〈KIWA TAPROOM〉
▽2. ビル内に誕生した“韓屋”で斬新な豆腐キムチカクテルを。〈BAR GAEKJAN〉
▽3. カフェ使いもバー使いもOK。中庭でまどろむ贅沢な時間。〈WAOAK〉

1. クラフトビールと伝統建築。ありそうでなかった組み合わせ。〈KIWA TAPROOM〉

クラフトビールと伝統建築。ありそうでなかった組み合わせ。〈KIWA TAPROOM〉　ソウル　昼飲み — 自社醸造の新作「Cherry Sour IPA」 8,500ウォンは甘酸っぱさが新鮮。

住居兼服飾工房だった韓屋が、カジュアルに利用できるタップルームとして再生。中庭を備えた韓国古来の間取りを活かし、サンルームのように光を取り込む設計に。小上がりにも座椅子を置くなど段差も巧みに活用し、空間のあちこちにゲストの居場所を作っている。用意するのは、自社醸造の〈EULJIRO BREWING（ウルチロブルーイング）〉のクラフトビールをはじめ、常時6種ほど。セリとエビのチヂミ21,000ウォンなどフードは、ボリュームがあるのでおつまみにも、食事にも。路地裏に隠れた最高のチルスポットで、昼から一杯。

店名の「KIWA」は韓国語で「瓦」。店内外に古い瓦を使ったインテリアが点在する。看板やロゴマークにも愛らしい瓦のイラストが！

information

KIWA TAPROOM

住所：鍾路区栗谷路1ギル 74-7/74-7, Yulgok-ro1-gil, Jongno-gu
営業時間：12:00～23:00
定休日：無休
Instagram：@kiwataproom

カウンター席もあり安国散策の一服に一人でも利用しやすい。

2. ビル内に誕生した“韓屋”で斬新な豆腐キムチカクテルを。〈BAR GAEKJAN〉

ビル内に誕生した“韓屋”で斬新な豆腐キムチカクテルを。〈BAR GAEKJAN〉　ソウル　昼飲み — 窓をあえて小さく取り、ダウンライトが似合う空間に。店内には韓国の昔のナンバーがゆったり流れ、過去へタイムスリップしたよう。

薬水（ヤクス）エリアに彗星のごとく誕生した、オーセンティックな雰囲気のバー。「田舎のおばあちゃんの家」をコンセプトに、古材を持ち込んでビル1階を改装し、まるで昔からあるような韓屋風の空間を作り上げた。ここをバーテンダーとしての独立の場所に選んだ店主。彼女が作る創作カクテルもユニークで、シグニチャーは、クリーミーな豆腐のカクテルに、キムチ炒飯味のヌルンジ（おこげ）をのせた「豆腐キムチ」25,000ウォン。ほかにも韓国らしい食材や、ことわざから着想を得たカクテルも。いつもとは一味違うバータイムに没入しよう。

information

BAR GAEKJAN

住所：中区茶山路20ギル 17/17, Dasan-ro 20-gil, Jung-gu
営業時間：19:00～翌2:00
定休日：無休
Instagram：@gaek.jan

カクテルは好みを伝えて任せても。テーブルチャージなしもうれしい。　

3. カフェ使いもバー使いもOK。中庭でまどろむ贅沢な時間。〈WAOAK〉

カフェ使いもバー使いもOK。中庭でまどろむ贅沢な時間。〈WAOAK〉　ソウル昼飲み — 韓国菓子が添えられる「Waoak Platter」は昼夜とも注文OK。クリームチーズ入りの干し柿は、おつまみに最適。その他、コチュジャンが入ったカクテルなどもある。

由緒正しい韓屋が立ち並ぶ閑静なエリアに、ギャラリー併設のカフェバーとしてオープン。重厚なエントランスを入れば、目の前に広がるのは、手入れの行き届いた美しい中庭と、それを囲む歴史建築。縁側には小さな机がちょこちょこと置かれ、中には、古い将棋盤を活用したテーブルまで。お酒は、韓国の伝統酒をベースとしたカクテルがメイン。「Waoak Platter」20,000ウォン（写真上）なら、韓国の伝統茶「水正果（スジョングァ）」で作った甘いカクテルに、薬菓（ヤッカ）や干し柿などお茶請けもセットに。お猪口でちびちび飲み進めながら、心ゆくまで韓屋観察を。