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最新号『ハワイ、いまここにあるもの。』特集よりお届け! ピーナッツバター搾り体験も。わくわくが止まらない自然派スーパーマーケットを攻略! Food 2017.05.02

最新号『ハワイ、いまここにあるもの。』「目的別! スーパーマーケットガイド」よりお届けするのは、ホールフーズマーケット。ナチュラル志向な人気店を目一杯楽しむ為の攻略法をご紹介します!

見ているだけでも楽しい!カラフルなディスプレイ。

天井が高く開放的な店内に、まるで市場のようにダイナミックに商品が並ぶ。そのディスプレイは、ほかのスーパーが次々と真似をするほど。野菜など生ものは観光客には手が出しにくいけれど、眺めているだけでもワクワクしてくる光景だ。

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果物売り場。棚同士の間隔も広くゆっくりと買い物が楽しめる。

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量り売りのチーズ。チーズだけでワンコーナーがあり、ディップやクラッカーの種類も豊富だ。

バルクシステムを使って好きな量を買おう。

店内には、透明な容器に入ったシリアルや乾物がずらりと並ぶゾーンが。これは「バルク」と呼ばれ、専用の袋に好きな量を入れて買うことができるシステム。1ポンド(=約453グラム)単位の量り売りだが、1ポンドより少量でも購入できるので、無駄がない。

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その場で絶品のピーナッツクリームが作れる。1ポンド5.49ドル~。

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バルクシステム。

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袋に商品を詰めたら、近くに置いてある専用のタグに商品番号を記入してレジへ。

ハワイならではのアイテムを探そう。

ローカルな作り手の商品を積極的に採用しているホールフーズ。店内のあちこちに貼ってある「Local」の表示が目印。さらに、デリなどに多く見られる「MADE RIGHT HERE」シールは、店内で作りたてです、という意味。店を訪れたからこそ買える味だ。

ハワイ島産のチョコレート(7.99ドル~)
ハワイ島産のチョコレート(7.99ドル~)
カハラ限定デザイン「Filthy Farmgirl」の石鹸(7.99ドル)
カハラ限定デザイン「Filthy Farmgirl」の石鹸(7.99ドル)
「マカダミアナッツ入りドレッシング」(9.99ドル)
「マカダミアナッツ入りドレッシング」(9.99ドル)
店内で作ったジュース(4.99ドル)
店内で作ったジュース(4.99ドル)

コスパ良し!オリジナルブランドに注目。

比較的高価格帯の商品が多いホールフーズで、質が良いものをおトクに購入できるのがオリジナルブランド。「365 by Whole Foods Market」マークのついているラインが代表的。オーガニックの商品には、加えて「Organic」と書いてあるのでチェックしよう。

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365ブランドのサプリメントは大人気商品。

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オーガニックキヌアもお買い得。4.99ドル。

小分けのスパイス(2.39ドル~)
小分けのスパイス(2.39ドル~)
わさび味のせんべい(2.99ドル)
わさび味のせんべい(2.99ドル)

自然派のお土産を探すならここ!

アメリカ本土に本拠地を置く、高級路線のスーパーマーケット。ナチュラル志向のローカルにはもちろん、旅行会社のツアー日程に組み込まれるほど観光客にも人気。魅力はその幅広い品ぞろえ。グロサリーから生鮮食品、サプリメントまで、センスが良くお土産にしたい商品がそろう。オアフにはカハラとカイルアの2店舗があるが、よりワイキキから近いカハラ店をご紹介。

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〈Whole Foods Market Kahala〉
ワイキキからは22番、23番のバスでのアクセスが便利。
■808-738-0820
■4211 WaialaeAve., Honolulu(カハラモール1F)
■7:00~22:00 無休

(Hanako1132号/photo : Yuko Moriyama)

最新号『ハワイ、いまここにあるもの。』特集では、目的別にスーパーマーケットを多数ご紹介しています!

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