【安里駅周辺】朝8時オープンの絶品朝ごはん・お茶スポットおすすめ4選
1. 〈出汁ダシ〉
朝8時から食べられる鰹節専門店の定食は５種類。
〈はいさい食品〉三代目・上原壮介さんが、かつて市場にあった名物“鰹節屋”の復活を自ら叶え、昨年創業。朝8時から営業し、朝定食を提供する。5種の定食は、削りたてふわふわの鰹節を使った丼や麺ものを主役に、副菜も数種で充実度が自慢。鰹節たっぷりの沖縄の味噌汁「かちゅー湯」も楽しめる。早起きして目指したい一軒だ。
住所：沖縄県那覇市安里379
TEL：090-8293-1943
営業時間：8:00～14:00（鰹節販売～17:00）
定休日：日休
席数：12席
Instagram：@dashi_dashi_okinawa
「朝鰹（アサカツ）」をテーマにする定食は650円～。だし茶漬けや麺も評判。
2. 〈野菜と果物Factory コツコツ〉
兄弟タッグでプロデュース、八百屋発のジューススタンド。
お隣〈出汁ダシ〉を営む上原壮介さんと兄・寿雄さんが、八百屋〈はいさい食品〉の新たな挑戦として創業したジューススタンド。八百屋が抱えるフードロスをポジティブに解決するスムージー＆ジュースは全12種！
極力余計なものは加えず、旬の野菜や果物の持ち味を生かしたレシピが特徴的。市場の雰囲気と共に味わって。
住所：沖縄県那覇市安里379
TEL：098-884-1619
営業時間：11:30～14:30
定休日：日休
インパクトのある店名は創業者の祖父が残した「コツコツやろう！」の言葉に由来するそう。席はスタンディングのみ。
3. 〈Lavie.〉
心ほどけるお菓子に出合う市場の小さなパティスリー。
市場内の一角に佇む、たった2坪の小さなパティスリー。ショーケースに並ぶ生菓子は常時7種類ほど並び、季節の果物を使った繊細なタルトが評判だ。店主の渡久地佑奈（とぐちゆうな）さんは、県内の有名店で修業を重ね、2023年に念願の自店をオープン。丁寧に焼かれるケーキは甘すぎず、心にすっとなじむ優しい味が魅力。ご近所の〈COFFEE potohoto〉でいただけるうれしいサービスも。
住所：沖縄県那覇市安里388-1
TEL：080-6488-6759
営業時間：12:00～16:30
定休日：日休
席数：4席
Instagram：@lavie.cake.patisserie
隣では祖母の比屋根和子さんが〈比屋根千切り店〉を営む。
4. 〈COFFEE potohoto〉
県内外コーヒーマニアも心酔。本格エスプレッソでひと息。
焙煎香に誘われ暖簾（のれん）をくぐり、ゆるやかな時間が流れるカフェ空間へ。店奥で豆の焙煎を担うオーナーの山田哲史さんは沖縄のコーヒー業界をけん引する焙煎士の一人で、国際資格であるQグレーダーを取得した本格派だ。農園から毎年届く台湾のスペシャルティコーヒー豆はコーヒーマニアの間でも評判。まずは今村能章（いまむらよしあき）の器で提供するエスプレッソを味わってみたい。
住所：沖縄県那覇市安里388-1
TEL：098-886-3095
営業時間：10:00～18:00
定休日：日・不定休
席数：6席
市場内で売られるお菓子は持ち込み可能。エスプレッソ400円、水出しアイスコーヒー450円。
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