HOME > SERIES > カフェノハナシ in KYOTO > 厚切トーストにハチミツ13種類のはちみつ食べ比べも！老舗はちみつ専門店〈ミールミィハニーカフェ〉へ。～カフェノハナシ in KYOTO〜

インスタグラマーきょんさんの京都カフェ案内！厚切トーストにハチミツ13種類のはちみつ食べ比べも！老舗はちみつ専門店〈ミールミィハニーカフェ〉へ。～カフェノハナシ in KYOTO〜 FOOD 2020.10.10

いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は、創業90年以上の歴史を持つ老舗はちみつ専門店〈miel mie（ミールミィ）〉三条本店に併設されたカフェ〈ミールミィハニーカフェ〉を訪れました。

創業90年以上の歴史を持つ老舗はちみつ専門店〈miel mie（ミールミィ）〉三条本店に併設されたカフェでは、はちみつを使用したオリジナルメニューが楽しめるのですが、中にははちみつかけ放題という、ここならではの贅沢メニューも…！

店頭には個性豊かな蜂蜜が勢ぞろい。

カフェの利用はこちらより。

はちみつって尊いのです。

自家製の厚切りトーストにソフトクリームを乗せ、そこにはちみつを合わせて楽しむ、はちみつ専門店ならではのメニュー。国産蜂蜜やみかん蜂蜜など5種がセットになっているのですが、カフェ利用時はさらに8種のはちみつ（フレーバーは季節によって変化）がかけ放題のサービスもあるため、計13種のはちみつが一度に味わえるということ...。トーストが厚切りであることに感謝したい、なんとも寛大がすぎる一品。

はちみつとソフトクリームの相性をダイレクトに味わうなら、こちらの愛らしいサンデーを。舌の上で溶け出す、まろやかで甘い重なりは、ほっと落ち着く"濃蜜"な美味しさ。こちらのサンデーも、先程のトースト同様にはちみつかけ放題のサービス付きなので、最後までマリアージュを楽しみ続けることができます。

オリジナルのTo Goボトルに入った、はちみつとフルーツのみで作られた特製ドリンク。レモンソーダ、オレンジティー、ベリーソーダなど多彩なフレーバーが揃い、どれも砂糖不使用の身体に優しい自然派。店内で味わったあとは、紅茶やソーダをリフィルしてもらえるので、ご希望の方はスタッフさんにお声がけを。

スイーツや料理、時には風邪予防だったりと、なにかとお世話になる機会が多い食材”はちみつ”ですが、ここを訪れたことで、さらにはちみつの多様性と可能性に触れられた気がします。例えば、普段なかなか出会う機会がないミントやコーヒーのはちみつだったり、リップグロスとしても使用できたり（しかも非常食にもなるという…）。味覚で楽しめる上、何にでも染まることができ、さらに健康にも繋がるはちみつ、すごいを超えて尊いです。