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- 芸能関係者も御用達〈TOM’S SANDWICH〉が広島・尾道で再出発した理由2019年、東京・代官山で長年愛された〈TOM'S SANDWICH〉が惜しまれつつも閉店した。その後、家族で広島・尾道に移り住み、〈TOM'S SANDWICH ONOMICHI〉を開店。サンドイッチは新天地でも話題となり、変わらない“トムさん”の味を届けている。尾道で再出発することになった理由を探る。FOOD 2024.05.08
- 手土産にも喜ばれます! 具だくさんのおにぎり専門店7選青空の下で頬張る具材たっぷりおにぎりは最高においしい! ピクニックやホームパーティーの手土産にもちょうどいいおにぎりを紹介します。FOOD 2024.05.08
- 蔵前の魅力#4 押さえておきたいごはん屋5選古くから続く問屋街が元気に残り、“江戸っ子”らしい人情深さが今も感じられる蔵前。近年は若き職人が始めたショップや、NYスタイルの飲食店に老若男女問わず人があふれ、アップデートされた“下町っぽさ”を感じるユニークな街だ。今回は蔵前で押さえておきたいごはん屋5軒をピックアップ。FOOD 2024.05.08
- 蔵前の魅力#2 カフェでほっとひと息編古くから続く問屋街が元気に残り、“江戸っ子”らしい人情深さが今も感じられる蔵前。近年は若き職人が始めたショップや、NYスタイルの飲食店に老若男女問わず人があふれ、アップデートされた“下町っぽさ”を感じるユニークな街だ。今回はほっとひと息つけるカフェ4軒をピックアップ。FOOD 2024.05.08
- 2024、食のトレンド予報。2024年もあと少しで折り返し。2023年末からのフードシーンを振り返り、今を象徴するお店を考えます。語るのは、小石原はるかさんが「新店情報を聞くならこの方」と頼りにする編集者の大木淳夫さんです。FOOD 2024.05.07
- 【東京駅周辺】プハッと一杯ひっかけよう!クラフトビールを起点とした最高のおつまみのお店5軒再開発が続き、盛り上がりを見せる東京駅周辺には、クラフトビールに特化した店がじわじわと集結。至福の一杯を探してみよう。FOOD 2024.05.03
- Hanako本誌で掲載中〈パティスリィ アサコ イワヤナギ〉のサンドイッチが5月3日〜6日で期間限定発売!気鋭のパティシエール〈パティスリィ アサコ イワヤナギ〉の岩柳麻子さんがもしもサンドイッチを作ったら?そんな妄想を現実に!編集部からの「今本当に作りたいものを自由に作ってください」というオーダーに対して作られたサンドイッチが、2024年5月3日〜5月6日までの期間限定で販売中! 〈パティスリィ アサコ イワヤナギ〉へ行くしかない!FOOD 2024.05.02
- 人形町駅徒歩1分のハシゴ酒スポット「ハシゴ楼」の注目店3軒「ハシゴ酒×楼閣」をコンセプトに、1階から5階まで、あらゆるジャンルの飲食店が集結した「ハシゴ楼」。全18店舗のなかには、ナチュラルワインと中華をカジュアルに楽しめる店や代々木上原の人気ビストロの姉妹店、日本酒とタコスのショップも。ひとりでもグループでも、ほろ酔いホッピングを楽しめる店舗のなかから注目店を3軒紹介します。FOOD 2024.05.02
- 【日本橋エリア】週末は行列必至なお店も!馬喰横山、人形町、小伝馬町の注目店7軒再開発が進む日本橋界隈から至近距離ながら、下町情緒を残す“江戸前エリア”。新しさと懐かしさが心地よく融合する馬喰横山、人形町、小伝馬町のオススメショップを紹介します。FOOD 2024.05.02
- 【門前仲町】ピザ、パン、どら焼き、焼き菓子…おいしい〈小麦グルメ〉6軒“お不動さん”で知られる深川不動堂を中心とした門前仲町。昔ながらの商店街のそこかしこに、キラリと光る“小麦グルメ”の新店を紹介します。FOOD 2024.05.01
- “洲崎の奇跡“と呼ばれる美食エリアを知ってる? 木場の本気レストラン3軒近年、洲崎(東陽町~木場の間あたり)に名店が続々誕生。地元の人が“洲崎の奇跡”と呼ぶ美食エリアを代表する3軒をチェック。FOOD 2024.05.01
- 今、木場エリアがアツい!通いたくなる下町の新店5軒再開発が進む東京の中でもノスタルジックな雰囲気が残るイーストサイド。中でも、歌川広重作の浮世絵『名所江戸百景』にも描かれている「深川木場」エリアは、「イーストサイドTOKYO最後の秘境」と呼ばれていた場所。ところが最近、人情あふれるこの街に、通いたくなる新店が続々オープン! 今話題となっているお店を紹介します。FOOD 2024.05.01
- ヘルシーなパーティーの救世主、メレンゲデザート【ライム、ブラッドオレンジを添えたレモンカードのパブロバ】 | ようこそ、パリのキッチンへ〜おもてなしレシピ編〜キッチンと食卓は、どんな人にとっても生活に欠かせない大切な場所。それは海の向こうの国、フランス・パリでも同じはず。 パリに移住したデザイナーの水谷優里さんに、パリジャン・パリジェンヌの最新リアルなおもてなし術とおもてなしレシピを紹介してもらう連載です。FOOD 2024.04.30
- 【東京】ひとりが楽しいGWの過ごし方|銀座おひとり様ランチ6選、蕎麦飲み6選、1人登山、ホテル籠りなどせっかくの大型連休だし、どこかへ出かけたい気分だけど、混雑するような観光スポットは避けたい…。誰かと一緒も楽しいけれど、身軽なソロ行動で気兼ねなく過ごしたい…。 食と旅の雑誌『Hanako』から、ゴールデンウィークを東京でひとりで過ごす楽しみ方をご紹介。大人たるもの、おひとり様を極めましょう! ※店舗・値段などは記事公開時の情報です。FOOD 2024.04.30
- 激レア!〈パティスリィ アサコ イワヤナギ〉の岩柳麻子さんが作るおにぎりとサンドイッチ気鋭のパティシエール〈パティスリィ アサコ イワヤナギ〉の岩柳麻子さんがもしもおにぎりとサンドイッチを作ったら?そんな妄想を現実に!編集部からの「今本当に作りたいものを自由に作ってください」というオーダーに対して、どんなものを作ってくれるのでしょうか…?FOOD 2024.04.28
- はじめて銀座のバーに行くなら…初心者さんでも安心していける4軒銀座のバーは、個性もさまざま。名ホテルのバーから豊富な銘酒コレクションを持つ店まで、児島麻理子さんセレクトの、初心者におすすめのバーをご紹介!FOOD 2024.04.26
- 高級魚のどぐろ干物が2,000円台! 銀座のアンテナショップで見つけたご飯のおとも8選日本全国のアンテナショップが集まる銀座。各地の特産物をいかした地元グルメが見つかるから、食べ比べするのも楽しい! 料理研究家のごはん同盟さんがアンテナショップで見つけたご飯のおともを紹介します。FOOD 2024.04.25
- 【保存版】清澄白河の巡りかた|本格コーヒー3選、美味しい飲み屋5選、センスのいい手土産5選、雑貨屋6選など老舗と新店が入り混じるコーヒータウン、清澄白河。コーヒー片手に散策が楽しい街ですが、どう巡ったらいいのだろう?食と旅の雑誌『Hanako』から、清澄白河の巡り方の一例をご紹介します。 ※店舗・値段などは記事公開時の情報です。FOOD 2024.04.25
- え、ここ銀座ですか?ディープな銀座の路地裏の名店6軒華やかな銀座には、実は“路地裏の街”という顔も。銀座好きライターと路地裏好きイラストレーターが、ディープな“銀座の裏”を探検しました。FOOD 2024.04.24
- 【東京】今、アツいパン9選|コンビニで買うべきパン、パンをつまみに飲む店、人気フレンチが手掛けた惣菜パンなどお目当てのパンの焼き上がりのタイミングでパン屋に向かう。出来立ての味は格別だ。でも、新作だって気になる。そんなパンラバーに捧げる、今もっともアツい東京のパンを、食と旅の雑誌『Hanako』から8選、ご紹介します。 ※店舗・値段などは記事公開時の情報です。FOOD 2024.04.24
- 行列に並んででも1度は食べるべし! 銀座でおすすめのパン専門店3選銀座には老舗から注目の新店まで個性豊かなパン屋さんが集まる。パンラボ主宰の池田浩明さんにおすすめを紹介してもらいました。FOOD 2024.04.24
- 手土産でもらったら絶対に嬉しい! 銀座の専門店で見つけたクッキー缶3つ大切な人へのギフトから、独り占めしたい愛らしいものまで、さまざまな使い方ができる焼き菓子。そんな焼き菓子に幅広い選択肢があるのは銀座ならでは。デザイナーの大谷有紀さんにおすすめを紹介してもらいました。FOOD 2024.04.23
- 【銀座】間違いない絶品ランチ26選|2,000円以下で食べられる高級店ランチ、銀座通オススメおひとり様ランチなど高級なイメージが強い銀座のレストラン。夜はちょっと予算オーバーでも、ランチなら狙い目。とはいえ、数ある銀座グルメのなかでも、本当においしいランチは一体どこ…? 食と旅の雑誌『Hanako』から、銀座通や食のプロたちが厳選した銀座のランチ26店舗をシーン別にご紹介します。 ※店舗・値段などは記事公開時の情報です。FOOD 2024.04.23
- 手土産に喜ばれそう! 銀座の専門店で見つけたお茶とお茶請け多くの専門店が店を構える銀座。日本各地から取り寄せられたお茶と、それにぴったりなお茶請けを紹介します。専門店ならではの珍しいラインナップにも注目! Hanako Webで「本日の至福、このお茶一杯より。」を連載している、モデル・アイドルプロデューサーの木村ミサさんのセレクトです。FOOD 2024.04.22
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最新号No. 1232 2024年04月26日 発売号No.1232 『おにぎりとサンドウィッチ』今回の主役は、私たちが幼い頃からとってもなじみぶか〜いおにぎりとサンドウィッチです。ブーム真っ只中のおにぎりは行列必至の名店へ。全国からたくさんの人が集まる理由を探ります。 サンドウィッチはニュートレンドをはじめ、肉サンドやたまごサンド、あんバターサンドなど定番のおいしさを研究。 最新情報から日本各地の逸品、料理家が考える至極の具材組み合わせまで。みんなが大好きな二大フィンガーフードの魅力がぎゅぎゅっと詰まっています。RANKING