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HOME > FOOD > 行列に並んででも1度は食べるべし！ 銀座でおすすめのパン専門店3選

銀座の専門店でお買い物 行列に並んででも1度は食べるべし！ 銀座でおすすめのパン専門店3選 FOOD 2024.04.24

銀座には老舗から注目の新店まで個性豊かなパン屋さんが集まる。パンラボ主宰の池田浩明さんにおすすめを紹介してもらいました。

INDEX

今回ご紹介するパンはこちら。

銀座で見つけたパン

1. 銀座木村家

1.「ジャムパン」はこちらのお店が発祥／¥250、2.クラシックなおいしさの「けしあんぱん」／¥200、3.何度食べても新しく、発見がある「桜あんぱん」。「麹の香りと桜の塩気、あんは永遠のマリアージュ」／¥200、4.「小倉あんぱん」／¥200、5.「うぐいすあんぱん」／¥200　6.「白あんぱん」／¥200　　
1.「ジャムパン」はこちらのお店が発祥／¥250、2.クラシックなおいしさの「けしあんぱん」／¥200、3.何度食べても新しく、発見がある「桜あんぱん」。「麹の香りと桜の塩気、あんは永遠のマリアージュ」／¥200、4.「小倉あんぱん」／¥200、5.「うぐいすあんぱん」／¥200　6.「白あんぱん」／¥200　　

明治時代にパンを日本に広めた老舗。イーストではなく、酒種を使うのが特徴。

銀座木村家

住所：東京都中央区銀座4-5-7 1F
TEL：03-3561-0091
営業時間：10:00～20:00
定休日：無休

2. GODIVA Bakery ゴディパン 本店

1.「カカオフルーツのクリームパン」／¥378、2.なめらかなガナッシュと、バトンショコラ、そしてカカオニブという驚きが待つ「コロネ（ショコラ）」／¥453、3.「ショコラティエのカレーパン」。「カレーパンまでチョコかい！　と突っ込むも、意外なおいしさ」／¥453　
1.「カカオフルーツのクリームパン」／¥378、2.なめらかなガナッシュと、バトンショコラ、そしてカカオニブという驚きが待つ「コロネ（ショコラ）」／¥453、3.「ショコラティエのカレーパン」。「カレーパンまでチョコかい！　と突っ込むも、意外なおいしさ」／¥453　

世界初のゴディバのベーカリーショップ。

GODIVA Bakery ゴディパン 本店

住所：東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館1F
TEL：03-6665-7916
営業時間：11:00～20:00
定休日：休みは施設に準ずる

3. CENTRE THE BAKERY 銀座店

1.食パンの清らかさがフルーツの魅力を引き立てる「フルーツサンド」／¥2,000、2.ボリューミーな「クラブサンドイッチ」。「これをつまみにしたくなります」／¥2,600、3.「角食パン」は「北海道美瑛産小麦のミルキーさを感じてほしい」／¥1,000
1.食パンの清らかさがフルーツの魅力を引き立てる「フルーツサンド」／¥2,000、2.ボリューミーな「クラブサンドイッチ」。「これをつまみにしたくなります」／¥2,600、3.「角食パン」は「北海道美瑛産小麦のミルキーさを感じてほしい」／¥1,000

常に行列のできる食パン専門店。

CENTRE THE BAKERY 銀座店

住所：東京都中央区銀座1-2-1 紺屋ビル1F
TEL：03-3562-1016
営業時間：9:00～19:00（サンドイッチは11:00～）
定休日：無休（レストランは火休）

photo_Hikari Koki　text & edit_Marie Takada
小泉今日子
2024年5月号特集「銀座と下町」
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No. 1231

No.1231 『銀座と下町』
No.1231 『銀座と下町』
2024年03月28日 発売号

春のウキウキ気分を盛り上げてくれる、ハレの街・銀座。新店のスイーツ巡りも、この街発祥の老舗グルメ探訪も。最旬アートスポット体験や、本格バーデビューだって。銀座に足繁く通い、街を愛する各界著名人や、「銀座通」がとっておきの楽しみかたやおすすめスポットなどなど、銀座の活用術を指南します。 いつもよりちょっとだけ特別、でも背伸びしすぎない、私たちがしたいことが全部この街に詰まっています。だからこそ、今こそ、銀座を目指して。 さらに周辺には、懐かしくも新しい、進化する下町エリアが。銀座から電車に少し揺られれば、新しい出合い …

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一日、一短歌
05
掃除機も冷蔵庫も電子レンジも
まぶたを持っていない
長い夜
『胎動短歌Collective vol.4』
（胎動LABEL）2023年
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