源泉総数日本1位の温泉郷って知ってる? “地獄”がそこかしこにある魅惑の地、大分・別府で湯まみれ旅

源泉総数日本1位の温泉郷って知ってる? “地獄”がそこかしこにある魅惑の地、大分・別府で湯まみれ旅
Hanako編集部の旅ログ
源泉総数日本1位の温泉郷って知ってる? “地獄”がそこかしこにある魅惑の地、大分・別府で湯まみれ旅
TRAVEL 2025.05.27PR
日本各地に数ある温泉地のなかでも、源泉の数と湧出量でトップを走る大分の別府温泉郷。大分空港に着いた瞬間から足湯に出迎えられ、別府への道中ではそこかしこに湯けむりが。旅の拠点となる〈グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ〉でも温泉につかる、“湯まみれ”旅のスタートです!
(PR/アコー)
photo_Michi Murakami text_Hikari Torisawa

大分・別府温泉郷ってどんなとこ?

別府八湯と呼ばれる、観海寺、堀田、浜脇、別府、鉄輪かんなわ明礬みょうばん、柴石、亀川の8エリアからなる別府温泉郷。市や地域が運営し、旅行者も気軽に立ち寄れる共同浴場だけでも100箇所以上! 立地ごとに泉質も異なり、熱めの湯につかるオーソドックスなタイプから、砂湯やむし湯といった個性的なスタイルも楽しめる、温泉のテーマパークのようなエリアです。

別府温泉の風景
そこかしこから湯けむりが立ち上る鉄輪は、鎌倉時代から続く歴史ある温泉郷。

別府八湯のなかでも、地獄巡りや地獄蒸しで知られる鉄輪温泉は、鎌倉時代にまで歴史を遡る人気の温泉郷。気になる「地獄」とは、熱湯や噴気が噴き出す危険な場所であったことからついた呼び名。人が暮らすのも難しいほどのこの土地を訪れた一遍上人によって鎮められ、1276年に温泉が開かれたという伝説が残っています。

別府
湯けむりが視界を彩る。思わず見入ってしまう独特の風景。

湯まみれ旅①鉄輪温泉の湯けむり路地裏散策

鎌倉時代の開湯から湯治客がひきもきらず、繰り返し訪れる人や長く滞在する人も多い鉄輪温泉。数百年もの歴史ある湯治場の跡が残り、むし湯体験や、地獄釜をそなえた湯治宿での滞在も叶うこのエリアは散策にうってつけです。

別府の街並み
「いでゆ坂」「湯けむり通り」「筋湯通り」「谷の湯通り」など地名も湯だらけ。

〈グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ〉が提供する「結びビト〜源泉ハンター・豊島桐子さんと巡る鉄輪温泉街〜」プログラムなら、湯けむりに導かれて坂を上ったり下がったり、路地裏をのぞきこんだり地域の猫と交流したりしながら、鉄輪の歴史や温泉について話をきき、むし湯体験も。

別府の街並み
別府育ち、幼い頃から鉄輪温泉に通っていた豊島桐子さん。泉質の違いや歴史への興味からガイドの仕事を始めはや5年。

薬草・石菖が敷き詰められ、温泉蒸気に満たされた石室に寝転がるむし湯はここ鉄輪温泉だけのオリジナル。温度60度前後、湿度80%前後の石室で8〜10分過ごしたあとは、かけ流しの温泉で体を流してすっきり。800年もの長きにわたって愛され続ける名湯ですが、浴衣やタオルの貸し出しプランもあり手ぶらで気軽に立ち寄れます。

別府の街並み。むし湯
古くはひとつの蒸し釜で男女混浴だったというむし湯。

鉄輪散策の目玉のひとつが、他の場所では目にすることのできない景色の数々。温泉が注ぎ込む湯の川に、100度近い源泉を冷やすための温泉冷却装置、そしてスチームパンクの世界から抜け出してきたかのような湯けむりと気液分離装置。もくもくと立ち上る湯けむりの間には、地熱を堪能する地域猫の姿も見られます。

別府の街並み
湯の川と呼ばれる熱々の川! 温泉がドウドウと流れ込む景色は湯量の豊富な別府ならでは。

湯まみれ旅②ランチは地獄蒸しバイキング

地獄で食べるランチは地獄蒸し! 散策中にもたびたび目にする、温泉の蒸気を利用する蒸し釜を使う地獄蒸しは、江戸時代の記録も残る伝統の調理法。竹ざるに海鮮、肉、野菜などを盛り、約100度の蒸気で蒸しあげる“食べる温泉”です。

地獄蒸し
屋外に設置されている地獄釜。今回のプログラムでは〈大黒屋〉の釜をお借りします。
地獄蒸し
海老、鮭、豚、鶏、地元でとれた新鮮な野菜、肉まんなど、好きなものを選んで盛り付け。前夜から蒸された卵は必食!
地獄蒸し
食材を載せた竹かごを地獄釜に入れ、蓋をして8〜10分。
地獄蒸し
食材の美味がぎゅっととじこめられ、シンプルにして滋味深い味わいに。

散策でしっかり体を動かし、地獄蒸しでお腹のなかからポカポカに! 豊島さんの案内で、鉄輪温泉をディープに満喫できる体験プログラムです。

別府温泉
豊島さんは地元民との付き合いも濃厚。おそろいのTシャツは牧野伊三夫いさおさん画。
別府温泉
別府出身のイラストレーター・トビイルツさんが描くこおにちゃん手拭いは豊島さんからのプレゼント。温泉のお供にぴったり。

湯まみれ旅③路地裏散策で見つけたカフェで一服

豊島さんと分かれた後は、散策途中に見つけたカフェへ。

別府温泉のカフェ
地元民には「下ん家(したんち)」とも呼ばれる、〈冨士屋ホテル〉所有の建物。

かつて診療所として使われていたという、淡いブルーグリーンに焦茶を効かせた擬洋風建築。2011年からこの場所で営業する〈ここちカフェ むすびの〉では、かぼす、甘なつ、ブルーベリーなど地元の柑橘類やフルーツで作る自家製ソースを味わうフルーツソーダや小さなデザート、蒸し料理などを楽しむことができます。

別府温泉のカフェ
おやつ2種盛り450円。この日はオレンヂケーキとパンプディング。フルーツソーダかぼす620円。
Information
ここちカフェ むすびの
ここちカフェ むすびの

住所:大分県別府市鉄輪上1組
TEL:0977-66-0156
営業時間:11:30〜17:00(土〜火は7:30〜9:30も営業あり)
定休日:木金

湯まみれ旅④別府のシンボル的存在! 明治創設の市営温泉へ

別府温泉を代表する〈竹瓦温泉〉は、はじめてこの地を訪れるならぜひとも足を運びたいスポットです。1879年に開湯し、1902年の改築から〈竹瓦温泉〉と呼ばれるようになり、1938年には現在の姿に。唐破風造の屋根を正面玄関に掲げ、入母屋造や寄棟造の形式を持つ木造二階建て。国の登録有形文化財、近代化産業遺産にも認定されています。

別府温泉の竹瓦温泉
改築によって竹葺きから瓦葺きに変わったため〈竹瓦温泉〉の名がついた。
別府温泉の竹瓦温泉
タイル使いも目に楽しい女湯。隣り合う男湯とは泉質も異なる。

〈竹瓦温泉〉にやって来たら砂湯体験も外せません。温泉の熱で温めた砂の上に浴衣で寝転び、体にかけてもらう砂に埋まって全身を蒸すこと15分。終わったあとは浴衣を脱いで砂を洗い流してすっきり。そのまま館内を移動して通常の温泉を利用する人もいれば、ぽかぽか温まった体に冷たい牛乳を流し込む人も、座敷でリラックスして過ごす人も。

別府温泉の竹瓦温泉
湯を張り、砂を温めている朝一番の光景。砂湯への入り口から浴衣に着替える脱衣所は男女別、暖簾の先の砂湯は男女共同。
Information
竹瓦温泉
竹瓦温泉
たけがわらおんせん

住所大分県別府市元町16-23
TEL:0977-23-1585
営業時間:6:30~22:30(砂湯は8:00〜最終受付21:30)

湯まみれ旅の拠点にしたい〈グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ〉

別府の各地に点在する温泉を楽しみ尽くすなら、ゆるやかな稜線に囲まれた別府湾を望む〈グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ〉がおすすめ。大分空港から車で約30分。鉄輪温泉へは車で約20分。別府市街へもアクセスが良く、夏季オープンの海水浴場や、四季折々の光景が楽しめる海浜公園など、瀬戸内海や豊後水道につながる美しい海を堪能できるスポットが近隣に点在しています。

グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ
霧に包まれたり、水面が煌めいたり、時間帯や季節によりさまざまな姿を見せる別府湾を望む。
グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ
別府湾をイメージした壁紙が、部屋の内外をつなげるようなスーペリアツイン オーシャンビューの客室。

朝日を望む

別府湾を柔らかなオレンジ色に染めながら昇る朝日でパワーチャージ! 海を東に見下ろすオーシャンビューの客室や1階ラウンジ、ラウンジの外に広がるプールサイドがビュースポットです。日の出の時刻が遅い冬期には露天風呂に入りながら朝日を拝むことができるかもしれません。

グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ
稜線から昇る朝日が、別府湾の水面をオレンジに染めあげる風景は圧巻!
グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ

ご当地グルメに舌鼓

「グランドメルキュール」「メルキュール」が大切にしているのが、ローカルな食文化との出会い。土地に根ざした食材や調理法を取り入れた郷土の味を、朝、夕ともにビュッフェスタイルで味わうことができます。

グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ
魚介も肉も野菜も豊富な大分ならではの美味がたっぷり!

大分ならではの特製メニューのうち、夜のビュッフェに登場したものから一部をご紹介。この春からの新メニュー大葉のジェノベーゼ、大分産のサフランを使ったパエリア、豊後鯛のおつくり、鯛や鰤など地物の魚を甘い特製タレで和えたりゅうきゅう最中寿司、ソウルフードでもある中津からあげや鶏飯などなど。オーシャンビューのレストランで、ローカルフード+和洋中エスニックさまざまな90種もの料理が楽しめます。

グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ
海を眺め、忙しない日常をひととき忘れて食事を楽しんで。
グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ
目の前で調理してくれるおおいた和牛のしゃぶしゃぶ。大分のかぼすポン酢がベストマッチ!

ラウンジもフリーフロー

宿泊、温泉、夕食と朝食、アクティビティまでオールインクルーシブで提供する〈グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ〉。さらに15時〜18時のイブニングソーシャルと、21時〜23時のナイトキャップの時間帯にはプール越しに海を望むラウンジも利用できます。赤、白、泡のワインにウイスキー、ビールなどのアルコール、お茶やコーヒー、ジュースなどの飲み物にスナックやおつまみが、すべてフリーフローで楽しめます!(時間帯によりラウンジの提供内容は異なります)

別府土産3選

1階ロビーにあるショップには、“別府温泉でリラックス”をテーマにした一角が。温泉成分が入った基礎化粧品、シートマスク、キャンドルなどお風呂やリラックスタイムにまつわるアイテムや、鉄輪温泉の温泉水や蒸気を使い、規格外になった果物や梅などの旨みを凝縮して作るビネガーなど、別府土産にしたいアイテムが揃います。

グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ
プールが開く夏季以外にも、朝日を眺めたり、リラックスして過ごすことができるプールサイド。

〈グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ〉には禅体験プログラムも(有料)。前もって申し込みをすれば、ホテルがある大分県日出ひじ町の〈曹洞宗そうとうしゅう林岩山りんがんざん朝日寺ちょうにちじ〉住職の工藤卓元たくげんさんのもと、禅体験やカボスの匂い袋作りができます。

食で、温泉で、特別な体験で。いざ身も心も調える旅へ出かけましょう。

Information

グランドメルキュール別府リゾート&スパ

住所大分県速見郡日出町大字平道字入江1825
TEL:03-5539-2606(予約センター)、0977-72-9800(ご利用に関するお問い合わせ)

客室数:全289室 

宿泊費:オールインクルーシブ 1泊 24,000円~(2名1室1名あたり、税・サ込)
※一部のドリンク、アクティビティなどは有料
※ランチの提供はございません  
公式サイトhttps://grand-mercure-beppubay-resortandspa.jp/

他にも〈メルキュール〉全国各所に。オールインクルーシブがうれしい!3施設を紹介

1.夏季限定の大人のラグジュアリープランも!〈グランドメルキュール伊勢志摩リゾート&スパ〉

グランドメルキュール伊勢志摩リゾート&スパ

三重県南部に位置し、複雑に入り組んだリアス海岸線など伊勢志摩の自然を堪能できるリゾートホテル。

滞在の目的の1つにしたい温泉露天風呂は、「長寿の湯」とも言われる源泉・新美里しんみさと温泉から。

グランドメルキュール伊勢志摩リゾート&スパ
アルカリ性単純温泉で、滑らかな肌触りが特徴。露天風呂、内風呂のほかサウナも完備。

朝夕はビュッフェスタイルで。松阪牛のしゃぶしゃぶや、伊勢真鯛のお刺身など、三重県ならではの食材を使ったメニューが勢揃い。

2025年7/19(土)〜8/25(月)限定で幻想的な雰囲気の夜のプールサイドで「Moët & Chandonモエ・エ・シャンドン」をフリーフローで楽しむ大人女子にぴったりなスペシャルプランも登場!(詳細はこちら

グランドメルキュール伊勢志摩リゾート&スパ
写真は三重県産しらすとあおさのピザ。
Information
グランドメルキュール伊勢志摩リゾート&スパ

住所三重県志摩市磯部町的矢字笠取939-6
TEL:03-6627-4731(予約センター)、0599-55-2111(ご利用に関するお問い合わせ)
客室数:全372室
宿泊費:1泊1室24,000円~
公式サイトhttps://grand-mercure-iseshima-resortandspa.jp/

2. 東京近郊で海の恵みを満喫するなら〈グランドメルキュール南房総リゾート&スパ〉

グランドメルキュール南房総リゾート&スパ

東京都心から〈海ほたる〉を渡って車で約90分。眼下に太平洋が広がる南房総国定公園内の大房岬だいぶさみさきに立ち、都心からのアクセス抜群ながら、開放感あふれるリゾートステイがかないます。

朝夕のビュッフェでは、海鮮蒸し焼きやなめろうサラダ、鯵バーガーなど、海の幸に舌鼓!

グランドメルキュール南房総リゾート&スパ
一口大にした鯵のなめろうをサラダに。ドレッシングでさっぱりといただけます。
グランドメルキュール南房総リゾート&スパ
都心からすぐながら、ご褒美旅気分を盛り上げてくれるラグジュアリーなホテルロビー。

SNSで話題のノスタルジックな原岡桟橋(岡本桟橋)やマザー牧場も観光圏内! ホテル敷地内には未就学児向けのキッズパークやガーデンプール(夏季のみ、屋外)を備えていて、ファミリーでも楽しめます。

Information
グランドメルキュール南房総リゾート&スパ

住所千葉県南房総市富浦町多田良1212
TEL:03-5539-2634(予約センター)、0470-33-3811(ご利用に関するお問い合わせ)
客室数:客室197室
宿泊費:1泊1室26,000円~
公式サイトhttps://grand-mercure-minamiboso-resortandspa.jp/

3.土佐の絶景に癒され、土佐備長炭の魅力に触れる<メルキュール土佐高知リゾート&スパ>〈メルキュール土佐高知リゾート&スパ〉

メルキュール土佐高知リゾート&スパ

琴ヶ浜と美しい太平洋の景色を見下ろす高台にあるため、客室や食事会場から雄大な風景を楽しめること間違いなし。

もちろんこちらもオールインクルーシブスタイル。夕朝食のメニューやラウンジのドリンクなどで、滞在中は土佐の食や文化を思う存分堪能できます。(一部有料)

メルキュール土佐高知リゾート&スパ
ラウンジでは「酔鯨」「美丈夫」「土佐鶴」など県内の蔵元が醸した日本酒を、飲み比べて楽しめます。

高知土佐ならではの旅を楽しむならば、オリジナル体験プログラム「結びビト~炭職人近藤 寿幸さんが伝える、土佐備長炭に宿る伝統の輝きと技」(有料)への参加がおすすめ。窯の見学や炭作り体験、土佐備長炭でローストしたコーヒーの試飲を楽しんだ後は、ホテルに戻って同じく土佐備長炭で焼き上げる地元野菜と特製ピザのランチを満喫! 日本三大備長炭に数えられる「土佐備長炭」の魅力を五感で味わって。

メルキュール土佐高知リゾート&スパ
結びビト・近藤寿幸さんの窯元へ。土佐備長炭の製造過程やその特徴などを学べます。
Information
メルキュール高知土佐リゾート&スパ

住所高知県安芸郡芸西村西分甲2995
TEL:03-5539-2616(予約センター)、0887-33-4510(ご利用に関するお問い合わせ)

客室数:全195室
宿泊費:1泊1室21,000円~

公式サイトhttps://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/

「結びビト~炭職人近藤寿幸さんが伝える、土佐備長炭に宿る伝統の輝きと技」はこちらをチェック!

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