ご利益満載！琵琶湖の自然、神社参拝、地元の人々との交流でからだも心も整える旅へ。

琵琶湖湖畔〈グランドメルキュール琵琶湖リゾート＆スパ〉を拠点に、長浜を味わう。

ご利益満載！琵琶湖の自然、神社参拝、地元の人々との交流でからだも心も整える旅へ。

TRAVEL 2025.05.03PR

日本で最も大きく最も古い、400万年もの歴史を持つ琵琶湖の東岸に〈グランドメルキュール琵琶湖リゾート＆スパ〉はある。豊臣秀吉が城を築き「長浜」と名を変えた戦国時代、宿場町として栄えた江戸時代、擬洋風建築が次々に建てられた明治時代、そして年に300万人もの観光客が訪れる現在。歴史と伝統が生活に溶け合う長浜を巡る旅へ。（PR/アコー）

photo_Masanori Kaneshita text_Hikari Torisawa, Hanako

歴史ある街に立つ、琵琶湖湖畔のホテルへ。

　世界13ヶ国に80拠点を展開する「グランドメルキュール」が日本に上陸。2024年４月に一斉リブランドオープンした「グランドメルキュール」「メルキュール」22軒のうち、５つのホテルをHanakoが巡ります。

〈グランドメルキュール琵琶湖リゾート＆スパ〉の魅力は、まずなによりその立地。季節により、時間により、さまざまに美しい表情を見せる琵琶湖を望むレイクサイドリゾートでありながら、JR北陸本線の長浜駅や駅周辺の観光地からも数百メートルの近さ。豊臣秀吉が築いた長浜城跡と後に復元され歴史博物館として公開されている昭和新城、大きな公園やクルーズ船の乗り場である長浜港もすべて徒歩圏内にあります。

島全体がパワースポット！竹生島を歩く。

長浜港からクルーズ船で琵琶湖を渡って30分。「竹生島宝厳寺（ちくぶじまほうごんじ）」と「都久夫須麻神社（つくぶすまじんじゃ）」を目指して竹生島へ。165段ある祈りの階段を登ると、日本三大弁才天に数えられる宝厳寺本堂が姿を現します。弁天様の幸せ願いだるまを奉納し、三重塔や宝物殿を眺め、澄んだ空気の中で深呼吸。国宝指定の唐門と観音堂の色鮮やかさに目を楽しませたら、都久夫須麻神社本殿につながる舟廊下を渡ります。本殿参拝後は、湖に突き出すように立つ鳥居に向けて、願い事を書いた土器・かわらけを投げ込んで。

竹生島宝厳寺

日本三大弁才天のひとつ。724年、天照皇大神のお告げを受けた聖武天皇による開基。寺と都久夫須麻神社を結ぶ渡り廊下は、秀吉の御座船の部材を使ったと伝わり、舟廊下と呼ばれる。

都久夫須麻神社

平安時代中期に編まれた『延喜式（えんぎしき）』にも名を記された由緒ある神社。市杵島比売命（弁財天）、宇賀福神（白巳）、浅井比売命（産土神）、龍神を祀り、交通安全、開運厄除け、五穀豊穣、商売繁盛のご利益が。竹生島神社とも。

家家に長く伝わってきた発酵食品作りを体験。

地域の伝統と文化に直に触れられると人気を集めているのが「グランドメルキュール」と「メルキュール」の一部で展開するオリジナル体験プログラム「結びビト」。長浜は木之本町で、地域の発酵食品の継承を掲げて活動する「発酵オカン」の拠点〈book café すくらむ〉を訪ねて発酵食品作りを体験、日替わりランチも楽しめる約２時間のコースがこの２月からスタートしました。

長浜駅から北へ４駅、北陸本線の木ノ本駅から徒歩３分の場所にある築100年の古民家が〈book café すくらむ〉です。格子戸を開けると３人の発酵オカンが笑顔でお出迎え。採れたての野菜や木之本の醤油、糀、酒などを使った発酵食品作りを教えてくれます。

体験プログラム”結びビト”とは？

その土地ごとの伝統、文化、景色に精通する人が土地の魅力を語り、訪れる人と迎える人を結びつける。「グランドメルキュール」と「メルキュール」のオリジナル体験プログラム。要予約。

体験①発酵食品づくり
春キャベツで作る湖北のザワークラウト&醤油こうじ

春野菜が豊富なこの季節は、乳酸キャベツとも呼ばれるザワークラウトと醤油こうじ作りの２本だて。地物のキャベツを千切りし、キャベツの2.5％の量の塩を加えて実山椒をパラリ。漬物専用の器に入れて蓋をしたらギュギュギュッとハンドルをまわして加圧します。完成は数日後。送料を払えば後日自宅宛に送ってもらえます。

米糀と醤油を同量ずつ合わせ、１日１回ずつ振り混ぜて作る醤油こうじ。木之本で作られる醤油から、ダイコウ醤油のはいざくら（濃口）、白木屋の寿、ヤマジュウのうすくちしょうゆの３種類が用意され、好みのものを選んで蓋付きのボトルに入れて作業完了。使い方のコツも教えてもらえます。

体験②発酵ランチをいただく

発酵食作りの体験のあとは、お待ちかねのランチタイム。湖北ザワークラウトと醤油こうじが味わえる発酵サンドイッチか、実山椒やふきのとうなど季節の風味を楽しむおかず味噌を塗った焼きおにぎりのプレートが供されます。金時山椒、落花生などはじめてなのに懐かしい郷土の味と、発酵の優しさをじっくり味わうひとときです。

明治の擬洋風建築と、宿場町の面影を残す旧市街を散策。

長浜駅の東側には擬洋風建築と和の建造物が連なる旧市街が広がります。第百三十国立銀行長浜支店として建てられ、現在は〈黒壁ガラス館〉として営業する黒漆喰の建造物は1900年築。この一號館を中心に、カフェ、工房、ギャラリー、ミュージアム、お土産ショップなどが東西南北に点在しています。2021年末には、発酵を軸に暮らしの知恵を発信する商業文化施設〈湖のスコーレ〉も開業。どぶろくの醸造所やチーズ工房、スタンドカフェを備え、カフェでは館内で製造するチーズや糀等を使った近隣の食材を使ったメニューを提供しています。

観光のあとは、ホテルにおこもり＆リラックス。

ホテルで過ごすリラックス時間のお供は、朝食＆夕食のビュッフェ、ソフトドリンクやアルコールも供されるラウンジ、サウナやプール（夏季のみ）などのサービスが追加料金無しで利用できるオールインクルーシブ。おいしいご飯や、総鉄イオンを含み錆色にきらめく温泉露天風呂で、旅に高揚した心と体をほぐしましょう。

大浴場

湖の波音を聴きながら浸かれる温泉露天風呂「長浜太閤温泉」は茶色く濁る含鉄泉。広々とした空間をガラス越しの緑や太陽光がくるむ屋内の大浴場と同じく、朝は６〜10時、午後は15〜23時まで利用できます。明かりを落とした温泉ラウンジにはソファが並び、入浴やサウナのあとのリラックスタイムをお約束。20〜22時限定で地元のやまき米麹を使った甘酒も提供します。

食事

ローカル・ディスカバリーをテーマに地産地消にこだわったメニューを。

朝食ビュッフェ

「グランドメルキュール」の楽しみといえば、朝食＆夕食のビュッフェです。のっぺいうどんなどの郷土料理、湖魚のエスカベッシュなどローカルな食材を活かしたメニューから、発酵バターのクロワッサン、季節のスムージーなど70種ものメニューが並びます。

ディナービュッフェ

長浜と滋賀の名物は夜メニューにもたっぷり。近江牛はすき焼き風、近江鴨は鍋や炒め物に、滋賀湖北〈なかや〉の豆腐を使った田楽、近江銘酒「湖濱」で作る酒粕汁などの発酵食、焼き鯖ずしなど、地のものだけでも目移りしてしまうほどの品揃え。滋賀の日本酒などがそろうドリンクもフリーフローで楽しめます。

ラウンジ

15〜18時のイブニングソーシャルと、21〜23時のナイトキャップ。ロビーに隣接する広々としたラウンジスペースのカウンターに、赤、白、泡のワイン、ウイスキー、ビールなどのアルコール、ハーブウォーター、コーヒー、お茶、ジュース、おやつやつまみが並びます。チェックインの後も、夜が更けても楽しめる、嬉しいオールインクルーシブです。

琵琶湖以外にも！全国各所にリブランドオープンしたグランドメルキュール／メルキュールのホテルの中から厳選した３施設を紹介。

１.大山の雄大な自然に囲まれた〈メルキュール鳥取大山リゾート&スパ〉

中国地区最⾼峰・⼤⼭（だいせん）の麓に⽴ち、⽇本海を望む〈メルキュール鳥取大山リゾート&スパ〉では、四季折々の風景や自然と触れ合えるアクティビティを楽しめます。ホテルの近くには木谷沢渓流をはじめ、〈大山まきばみるくの里〉〈とっとり花回廊〉、少し足をのばすと縁結びにご利益のある〈出雲大社〉などの観光名所が。

こちらも同じく、オールインクルーシブのリゾートホテル。夕朝のビュッフェでは、大山が生み出す伏流水によって育まれた食材が楽しめ、2025年6月末までは鳥取県産サーモンを使った料理とアートのイベントなど季節に合わせたコンセプト料理が味わえる。

2. 富山湾の名産をとことん味わう！〈メルキュール富山砺波リゾート＆スパ〉

富山湾からの豊かな恵みの恩恵をうける〈メルキュール富山砺波リゾート＆スパ〉では、やっぱり食を楽しみたい。普段なかなか味わえない旬の海産物、「白えびの天麩羅」や「ホタルイカのしゃぶしゃぶ」などが味わえる宿泊プランも。ビュッフェでは刺身（富山湾の鰤、ザスの昆布締め、マグロ、甘エビなど）や白えびのかき揚げ、富山湾の鰤大根など豪華なメニューが並ぶ。

春は色鮮やかなチューリップが一面に咲き誇り、夏は砺波平野に涼やかな風が吹き抜け、秋は紅葉が山々を彩り、冬は雪景色の中で幻想的な風景が広がる。四季折々の富山砺波の美しさを存分に感じながら、贅沢なひとときを。

３.新たな京都の魅力を発見。天橋立を一望できる〈メルキュール京都宮津リゾート＆スパ〉

京都府北部にある〈メルキュール京都宮津リゾート＆スパ〉。宮津湾を臨む高台から日本三景「天橋立」を眺めることができる。周辺には海の浮かぶ街〈伊根の舟屋〉や森鴎外の「山椒大夫」の舞台として知られる丹後由良の浜、恋愛成就のパワースポットとして知られている〈元伊勢籠神社〉や〈天橋立神社〉などの観光スポットも多く、いつもの京都とは異なる「海の京都」を堪能。

ビュッフェでは湯葉餡かけや豆乳豆腐、宮津竹輪けんちん汁、ちりめん山椒炒飯、九条ネギシーフードパスタなどが人気。ホテル敷地内には６棟のビニールハウスがあり、季節限定でいちご狩りを楽しめたり、いちごを使った自家製スイーツやお酒が味わえる期間限定プランも。