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シュークリームより好き！ エクレア派パティシエが語る奥深き世界
エクレアとシュークリーム。共にフランス発祥のシュー菓子でありながら、似て非なる両者にはどんな違いがあるのだろうか。知っているようで知らないエクレアの魅力をエクレア派の注目パティシエが解き明かします。
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2024.02.15
苺だけじゃない！季節のフルーツを使った旬のショートケーキ11選
ショートケーキにのっているフルーツは苺だけではありません。夏のマンゴーに秋のイチジクなど、季節ごとのフルーツを取り入れた、旬に絶対食べたい個性豊かなショートケーキをズラり紹介します。あなたはどのショートケーキがお好みですか？
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2024.02.12
知ってる？〈日本橋 千疋屋総本店〉の牛乳に浸して食べるトロトロのショートケーキ。
あなたの印象に残っているケーキはどんなものですか？ 俳優の近藤華さんは小さな頃から家族で行っていたご褒美的スポット〈千疋屋総本店〉でお父さんがオーダーしていたケーキをみて衝撃を受けたそう。一体どのようなものだったのでしょうか。思い出とともに教えてもらいました。
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2024.02.06
パクパクつまめる気軽さがいい！ジェーン・スーと堀井美香、ラジオ収録中に持ち寄ってるおやつとは？
人気ポッドキャスト番組、TBSラジオ『ジェーン・スーと堀井美香の「OVER THE SUN」』。お二人は収録中に楽しくおしゃべりしながらつまめるものを持ち寄っているそう。今回はいったい何を選んだのでしょうか？
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2024.01.23
雪山？ いえいえ、はんぺんです！江戸時代から愛されてきた〈神茂〉の手取りはんぺん
東京・日本橋で江戸時代から愛されている〈神茂〉。今も職人がひとつひとつ手作りしている「手取りはんぺん」のおいしさの秘密は、他とは違う材料にありました。
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2024.01.21
インパクト大な黒モンブランや賞味期限がたった5時間の大福も。作りたての絶品の手みやげ8選
相手と一緒にいられる時間があるのなら、その日のうちにいただくから価値がある、焼きたて、作りたてのおもたせを買っていこう。相手の喜ぶ顔を考えながら、いちばんおいしいベストタイミングで届けたい。
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2024.01.16
ジャケ買いや豊富な飲み比べも楽しい！日本橋と自由が丘の人気ワインショップオススメの3本
再開発が進む日本橋のワインショップ〈HUMAN NATURE〉と自由が丘の〈ウィルトス 自由が丘〉でオススメのワインをそれぞれ3本ずつを教えてもらいました。
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2023.11.22
ノンアルのペアリングにも定評！〈LA BONNE TABLE〉が厳選した今飲むべきワイン3種
ミシュラン三ツ星〈レフェルヴェソンス〉姉妹店のカジュアルガストロノミー〈LA BONNE TABLE〉。同店でマネージャー・シェフソムリエを務める戸澤祐耶さんにオススメのグラスワイン3種を提案してもらいました。
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2023.10.31
パンをつまみに至福の時間「パン飲み」ができるお店3選
ここ数年、「パン飲み」なる言葉が一般的に使われるようになるほど、パンとお酒の相性の良さは、皆が知るところとなった。今話題のパン飲みスポットを紹介します。
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2023.10.25
パンの範疇を越えた美味しさ…！人気ベーカリーの調理パン8選
お気に入りのベーカリーで買ったパンを食べる瞬間は、それがどこであってもいつもより特別な時間になるはず。食べ応え抜群の調理パンを紹介します。
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2023.10.19
パン好きにはたまらないオリジナルの酵母にこだわるベーカリー3軒
パン作りの工程の中でも発酵に着目し、酵母を自家製したり組み合わせを研究したり。職人はそれぞれに信念を持って生地を発酵させ、焼いている。なかでも独自の技術を見せる職人を訪ねた。
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2023.10.05
日本橋三越本店限定！〈ヒューモルガン〉×スイーツショップの“魅惑のバニラスイーツ”
9月27日（水）～10月10日（火）まで、バニラスイーツ専門商〈ヒューモルガン〉と人気スイーツショップがコラボレーションしたバニラスイーツが日本橋三越本店に集結！バニラの新たな魅力に気づけるかも？（PR／日本橋三越本店）
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2023.09.15
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大銀座から始まる東京小旅行#四千円の使いかた (後編)
銀座エリアだからこそ叶う、ここでしかできない特別な体験。4,000円あればできることを集めてみました。 前編はこちら
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2023.05.08
スイーツファン注目！ 兜町春限定の手土産。#みんなが兜町に集まる理由
兜町がスイーツの聖地って知ってました？その中でも特に人気の3店舗から、春限定のスイーツが登場。 手土産やちょっとした差し入れに、これを贈れば、喜ばれること間違いなし。
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2023.04.22
いまも昔も最先端！ 兜町レトロ建築探訪。#みんなが兜町に集まる理由
日本一の金融街として栄華を極めた兜町は、歴史的な建造物が多く残る場所でもある。旧きを尊び、未来へつなぐ。兜町イズムを感じられる建築散歩の旅へ出かけてみよう。
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2023.04.22
お酒を広めた街・兜町を飲み歩く。#みんなが兜町に集まる理由
酒場フリークが今、一番注目するエリアといえば、兜町。この街にはお酒をこよなく愛する店主たちが手掛け、「自分が行きたい店」を体現した個性的な店が続々登場中。
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2023.04.21
一日ゆったり過ごせる街に変化中。#みんなが兜町に集まる理由
今、兜町でゆっくり過ごす女性やファミリーが急増中。公園でピクニックする親子やカフェやランチに遠征してくる人。そんな人たちを癒す、兜町巡りのポイントをレポートします。
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2023.04.21
〈BANK〉と〈KESHIKI〉。今、一番行きたいのは二つのマイクロ複合施設。#みんなが兜町に集まる理由
昨年末に兜町に新しく二つの複合施設が誕生。一つの大空間の中で店をシームレスに移動できるこの施設は、一緒の館に入っているからこそ、意外な効果を生み出していた。
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2023.04.20
大銀座から始まる東京小旅行#日本橋で100年 歴史ある名店へ。
かつて五街道の起点とされた日本橋。さまざまな文化の発信地として栄えたこの場所には、東京を代表する老舗も多くある。時代が移り変わっても、変わらぬ味と“江戸の粋”。100年以上愛され続けてきた、正真正銘の名店を紹介！
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2023.04.15
銀行の金庫がカフェに大変身。兜町の新名所〈BANK〉｜斉藤アリスのコーヒースタンド探訪
カフェ好きで知られるモデルの斉藤アリスの連載がリニューアル！今度は「コーヒースタンド」をテーマに、気になるお店をご案内します。
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2023.04.07
ピスタチオ、レモンに続く注目素材は“バニラビーンズ”！
バニラビーンズは「銀よりも高価」といわれている希少な食材。そのバニラビーンズ専門のブランドが誕生し、いまスイーツシーンを席捲中です。1月27日発売 1217号スイーツ特集よりお届け。
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2023.03.10
大切な人に贈りたい、“懐かしくて新しい”お菓子。
老若男女に愛される、昔懐かしいお菓子をアレンジして発信する〈日本橋錦豊琳〉から、毎シーズン人気の「ちょこかりんとう」がお目見え。
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2023.01.27
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【銀座・日本橋】職人の手仕事に触れる、いま行きたい10軒。
銀座・日本橋には、古くから繊細な手仕事で生み出される逸品を持つ店が点在する。それは私たちが日常で手にするものばかり。受け継がれてきた技、そして、その使い心地に、酔いしれてみませんか?
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2022.12.01
〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉のクリスマス限定アフタヌーンティーが登場。
フランスのショコラトリー〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉。デザートサロンで人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」が、クリスマス期間限定の特別なクリエーションで登場します。ジンジャーマンを模ったサブレ・ショコラや、雪の結晶モチーフが印象的なマロンとショコラのデザートなど、ひと足お先にいただいてきたので、その魅力をお伝えします。
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2022.11.04
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No. 1251 2025年11月28日 発売号
No.1251『猫がいれば、幸せ♡』
Hanako10年ぶりの猫特集は「幸せ」がキーワード。 猫と一緒に暮らす幸せ、あの店の看板猫を愛でる幸せ、SNSを通してスター猫を見守る幸せ、愛猫にかわいいグッズを貢ぐ幸せ、アートに映画にマンガに…カルチャーの中に猫を見つける幸せ、そして、新しい家族として迎える幸せ。猫が私たちにくれる「幸せ」を、モフモフっと詰め込みました。表紙と巻頭には、猫好き代表・Snow Man佐久間大介さんが、単独表紙初登場！ また、インスタグラムで募集した、読者の皆さんの幸せ愛猫写真「＃ハニャコ大賞2025」も誌面にて大発表！ 本の中身を一部ご紹介します。
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