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雑誌Hanako(ハナコ)で年に1回必ず特集が組まれる京都は、何度訪れても昔から変わらぬ良さと同時に新しい発見がある街です。寺社仏閣の楽しみかた、フードや雑貨などあらゆるジャンルの、その時々のおいしい、かわいい、オシャレな京都を紹介します。
舞妓さんに愛される京都生まれの餃子!〈餃子歩兵〉新店が新宿駅地下街にOPEN & 京都の名店〈齋華〉とのコラボソースが登場。2017年から3年連続でミシュランガイド京都・大阪のビブグルマンに選出された〈ぎょうざ歩兵(ほへい)〉。京都で4時間待ちの行列ができるほどの人気店が、この10月、東京に新宿小田急エース店をオープンしました。期間限定で、京都の名店〈齋華〉のシェフが考案したソースが楽しめます。試食会へ行ってきました!LEARN 2021.11.08
【京都】お伊勢様のふるさと〈籠神社〉へ。神聖な空気を感じながら参拝モデル・本山順子が神社仏閣、教会や寺院を国内外問わずご紹介する本連載。第82回目は前回に引き続き、京都府宮津市に街詣で。今回は特急電車「JRはしだて」と「たんごリレー」を乗り継いでやってまいりました。「たんごリレー」の先頭車両はラグジュアリーなスペースになっており、ゆっくりとくつろぐことができますよ。まだまだあります“海の京都”の魅力!それでは早速!詣でましょ〜う!LEARN 2021.11.06
三姉妹が営む居心地のいいお店。京都〈Nitta Bakery〉のパンをテイクアウト秋晴れが気持ちのいい季節になりましたね。芸術の秋、食欲の秋、そして行楽の秋。秋の行楽といったら紅葉。紅葉といったら京都…と、連想ゲームのように導かれご紹介したくなったのは〈Nitta Bakery〉さん。〈清水寺〉や〈高台寺〉など紅葉の名所に程近く、地元の方に愛される小さなパン屋さんです。LEARN 2021.11.04
【京都】特別な日に泊まりたい嵐山のホテル&宿。大人のご褒美旅なら嵐山へ。街の喧騒と切り離された自然豊かな場所・京都の嵐山は、リラックスして過ごすには最高のロケーションとして人気のスポットとなっています。そこで今回は、そんな嵐山で泊まりたいご褒美ホテルをご紹介します。TRAVEL 2021.11.03
京都の街で楽しむ英国時間。ビジネス街のど真ん中に現れたイギリスのティールーム〈THE THREE BEARS〉へ。いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿!」を、ピックアップ。今回は、〈THE THREE BEARS〉を訪れました。FOOD 2021.10.23
【京都】秋の嵐山で食べたいおやつ5選。紅葉を楽しみながら味わいたい限定メニューも。京都の中でも人気の観光スポット・嵐山も秋の紅葉シーズンが始まります。そこで今回は秋の嵐山で食べたいおやつをご紹介します。FOOD 2021.10.16
景色も抜群!【京都】客室風呂が人気の癒し宿4選京都旅行の楽しみといえば、京の雰囲気を堪能できれる癒しの宿選び。今回は“京都らしさ”と贅沢な客室風呂の二つが楽しめる素敵な宿をピックアップ!TRAVEL 2021.10.12
京都人が日常使いする食堂4軒。京都旅で食べたい「普段のごはん」。一流の料理店がひしめく京都。本物の味を知る京都人は、定食や麺類といった軽食にもかなりうるさい。食堂はだしや素材のレベルが高く、料理人が普段使いする場でもあり、お手頃さと質のギャップは感動もの。学生や外国人が多く新しい文化に寛容だから、選択肢もレバノン料理に胡椒餅…とバラエティ豊か。京の味の神髄を見出せる。FOOD 2021.09.26
【京都】丁寧に淹れられた珈琲と、おいしいスイーツ。地下にある喫茶店〈生きている珈琲〉へ。いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿!」を、ピックアップ。今回は、〈生きている珈琲〉を訪れました。FOOD 2021.09.25
食卓が京都の味に早変わり!【京都】人気店から届くお取り寄せグルメ6選寿司やパン、肉を満喫する惣菜から、最後にひと手間を加えて仕上げる料理まで。存在感ある京の味は、満足感もたっぷりにお腹を満たしてくれるものばかり。FOOD 2021.09.25
【京都】お取り寄せしたい名物ドリンク6選。メイドイン京都の一杯をひと息のお供に。老舗&気鋭の焙煎所のコーヒーから、茶農家が育てた茶葉や農家が作るハーブティー、クラフトビールにワインまで幅広く。FOOD 2021.09.23
【京都】若手作家たちの“工房兼ショップ”に注目。常に進化を続ける、ものづくりの現場へ。伝統から新潮流が生まれる京都の工芸。工房とショップを同じ場所に構え、マイペースで創作する若手作家に注目を。制作の現場を間近に見られれば、作品への理解も愛着もさらに湧きそう。LEARN 2021.09.22
「イノダ行こか」が合言葉。京都喫茶のシンボル〈イノダコーヒ本店〉が長く愛されている理由。「イノダ行こか」が合言葉になるほど、京都の日常と縁深い〈イノダコーヒ〉。今や町に根付いた文化のひとつでもある。コーヒーをはじめ多彩なメニューとともに、今日も心地いい時間が流れます。FOOD 2021.09.21
【京都】新旧名店の洋菓子お取り寄せ6選。愛され続ける名品から新定番まで。昔から変わらない味を守り続ける名品から、たちまち人気アイテムに躍り出た新定番まで。可愛くて愛でる楽しみもある洋菓子は、ぱっとその場を盛り上げてくれる存在に。FOOD 2021.09.20
【京都】お店の味が再現できる麺グルメ6選。間違いない味!といえばコレ。だしの味にほっと和むうどんから、老舗のラーメンに行列必至のつけ麺。普段は少し敷居の高い名店のパスタや蕎麦まで。間違いない味は気取らない手土産にも。FOOD 2021.09.19
【京都】喫茶店で食べたいプリンアラモード4選。愛され続けるレトロを求めて。いつでも人気のプリンだけれど、昔ながらの固めのプリンが注目を集める近ごろ。京都の喫茶店で出合えるのは何十年も変わらず作り続けられてきたものから、新たな定番まで。店主たちがそれぞれに工夫を凝らし、愛情を注ぐプリンがそろいます。今回ご紹介するのは、プリンパフェ&アラモードです。FOOD 2021.09.18
【京都】間違いのない定番の和菓子6選。老舗が作る、新たな名物菓子も。老舗が手がける話題の新作から、おなじみの店のいつも変わらない味まで。食べ比べるのも楽しいあんこ系を中心にした、気取らない和菓子たち。FOOD 2021.09.17
京都の食材&オンラインレッスン付き!京料理が身近になる〈五感食楽〉のお取り寄せ。たちまち一食が完成する麺類から、食卓を彩るご飯&惣菜の顔ぶれも充実。お土産の定番の調味料も取り寄せれば、日々の食卓が京都に変わります。今回は、オンラインレッスンが楽しめる食材のお取り寄せ〈五感食楽〉をご紹介します。FOOD 2021.09.17
京都の喫茶シーンを盛り上げる喫茶店3軒。それぞれの「残したいもの」とは?先人から受け取り、受け継ぐ。感銘を受け、愛着を持ち、次の世代に伝えたいと願うもの。喫茶人のさまざまな思いが京都の喫茶シーンを盛り上げる。FOOD 2021.09.16
【京都】クオリティの高い異国の料理が楽しめる名物料理店5軒ホテル仕込みの中華から、台湾のストリートフード、はたまた日本では珍しいレバノン料理まで。クオリティの高い異国の料理をカジュアルに楽しめることも京都らしさだ。FOOD 2021.09.14
大人の京都旅へ。2021年開業のホテル〈嵐山邸宅 MAMA〉で過ごす贅沢な時間。老舗旅館に外資系高級ホテル、贅をつくす宿も多いが、今、京都のホテルは新たな転換期を迎えている。客室を筆頭に朝食など、随所に「らしさ」がちりばめられているのはもちろん、人気建築家による高いデザイン性を実現させたホテルも現れた。いずれも手頃な価格が魅力だ。今回は〈嵐山邸宅 MAMA〉をご紹介します。TRAVEL 2021.09.13
【京都】花手水 (はなちょうず) が魅力的な寺社6選。花で作りあげる小さな美の世界へ。200年の時を経て美しく残るものと、平成に描かれた色鮮やかな花天井。お参りする人々の気持ちを和ませる花手水。新たな癒しをもたらしてくれる花を目当てに寺社へ足を運ぶ楽しみも。今回は、花手水が魅力的なお寺をご紹介します。お参りの人々をもてなす気持ちを込めた、花で作りあげる小さな美の世界。TRAVEL 2021.09.13
京都のお取り寄せ調味料6選。料亭の味の炊き味噌から、スープストックまで。たちまち一食が完成する麺類から、食卓を彩るご飯&惣菜の顔ぶれも充実。お土産の定番の調味料も取り寄せれば、日々の食卓が京都に変わります。今回ご紹介するのは、調味料。料亭の味を伝える炊き味噌から、味の決め手になるスープストックやだし、七味に加え、自分の味に育てるぬか床や手作り味噌も。どんな料理が完成するか、心弾む京の味がそろいます。FOOD 2021.09.12
「京都とブルックリンは、たぶんちょっと似ている」。NYから京都へ移住した、仁平綾さんの新生活。この春、NYから京都へ移住した仁平綾さん。今は小商いが魅力の京都を満喫している日々で、すでに行きつけのお店を見つけていました。LEARN 2021.09.12
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