【京都・北野天満宮】必ず押さえておきたい！
今話題の焼菓子の店4選 TRAVEL 2023.09.13

上質なアンティークとタルトでくつろぐフレンチカフェ
京都に本拠地を置くアンティーク家具専門店が内装をディレクション。洗練された空間に彩りを添えるお菓子は、季節のフルーツを贅沢に使った自家製タルト。タルトをのせるお皿をゲスト自身が選んだり、タルトの種類ごとに異なる生地を使っている点もおもしろい。ぜひ食べ比べを。

クリームティーのために整えられた空間で、特別な体験を。
英国式のクリームティーを独自のスタイルで表現。やさしい味わいの「スコン」、研ぎ澄まされたドリンクのペアリング、それぞれがストーリーを持つ茶器や調度品、テーブルごとに異なる光の演出……こまやかでみずみずしい店主夫妻の感性が、特別なお茶の時間を生む。

コンフィチュールを味わうための、4層仕立ての創作菓子。
信頼する生産者から原種に近いフルーツを仕入れ、風味豊かなコンフィチュールやソースに。年間100種類ものコンフィチュールを手掛ける人気店が、新食感の焼菓子を創作。さっくり軽やかな表層のダックワーズと濃厚なコンフィチュールのアンサンブルを楽しんで。

大切な人に贈りたくなる、創意と工夫が楽しいどらやき。
黒糖ラムレーズン、青えんどうバターなど、素材の掛け合わせに心躍るどらやきは、手土産としても大人気。熱意ある生産者から直接仕入れる旬の食材を積極的に取り入れ、製法や味を年々アップデート。次々登場する季節限定の味もお見逃しなく。